Catarinas blogg

Liten och fräck

2012-02-03T09:00:00.000+01:00

The colours of my world - Green

2012-01-31T08:00:00.000+01:00

Uppe i bebisbubblan är inget annat intressant

2012-01-27T09:00:00.000+01:00

Trapp av lådor

2012-01-24T09:00:00.000+01:00

Trappa, kanske med förvaring?

Trapp av lådor.

Om man har den takhöjden och behovet att komma upp lite till ett annat våningsplan, eller kanske ett halvt våningsplan upp så har jag länge tyckt att det är snyggt och fiffigt med en lådtrapp. Fast det passar förstås inte vart som helst...
Sen så skulle jag nog vilja ha en ledstång att hålla mig i när det blir en smal trappa. Jag har jobbat på ett ställe som av estetiska skäl inte hade någon ledstång och jag tycker att det är fullständigt livsfarligt. Om man snubblar så finns det inget att greppa tag i och skröpliga äldre kan knappt gå i trappen när det inte finns något att luta sig mot.
Ibland måste funktion få gå före formen anser jag.
Fast ledstänger är ju inte särskilt snyggt.
Jag har försökt förbättra den vi har hemma genom att måla den svart och det blev väl om möjligt ännu värre. Så vi får se om man kan förbättra den på något annat sätt...

Håravfall

2012-01-20T09:00:00.000+01:00

Fiffig och snygg garderob

2012-01-16T09:00:00.000+01:00

Om vi skulle bygga ett nytt hus (om vi fick tag på en bra tomt och om vi hade råd) så har de husmodeller som vi är intresserade av ett så kallat "master bedroom" med eget badrum och klädkammare.

Eller "walk in closet" om man föredrar den utländska beskrivningen.

Jag fastnade för den här bilden!

Så fiffigt. Istället för en dörr så har man en vridbar spegel. Praktiskt och elegant samtidigt som det får mig att minnas barndomsdrömmen om att hitta ett hemligt rum.

Så där vill jag ha min framtida klädkammare om jag får någon, med skjutdörr skulle den ju spara plats också.

Drömmar kan man ju i alla fall...

Barn gör en mindre kräsen (eller?)

2012-01-13T09:00:00.000+01:00

Valnöt och vitt

2012-01-10T12:00:00.000+01:00

Sådana här bilder får mig nästan att dregla.
Vilket är konstigt för man äter ju inte inredning.
Men valnötsgolv och vitt. Trappsteg med spotbelysning. Det enda ord som ploppar upp i huvudet är "mums".

Från Desire to Inspire
"Those Swedes are some talented folks let me tell ya! The trio behind architecture and design firm Claesson Koivisto Rune are at it again...

Himmelsäng

2012-01-09T10:00:00.000+01:00

Drömlik himmelsäng

Jag har velat ha himmelsäng så länge jag kan minnas.

Men Micke säger nej.

Å sovrummet är för litet.

Så jag antar att himmelsängsdrömmarna får man ta utlopp för i lilla flickrummet på något sätt...

Snickarglädje

2012-01-08T16:41:00.000+01:00

Tänk er ett sånt staket på farstukvisten. :)

Kloka ord från fb

2012-01-07T09:00:00.000+01:00

Tänkvärt.

Det var en gång en liten pojke som lätt blev arg. Hans pappa gav honom en näve full med spik och sa till honom att varje gång han blir arg ska han gå bakom huset och slå i en spik i staketet. Första dagen slog pojken in 37 spikar. Efter några veckor lärde han sig kontrollera sin vrede och antalet islagna spikar minskade hela tiden. Han märkte att det är lättare att behärska sin vrede än att slå in spikar i ett staket.
Slutligen kom den dagen då pojken inte blev arg en enda gång. Han sa det till sin pappa och denne föreslog honom att dra ut en spik från staketet varje dag han inte blir arg alls.

Dagarna gick, och efter en tid kunde pojken tala om för sin pappa att det inte fanns en enda spik kvar i staketet. Då tog pappan pojkens hand och ledde honom till staketet. Där sa han till honom:
"Det var bra gjort, min gosse, men titta på alla dessa hål. Det här staketet blir aldrig mera som det har varit. När du säger något i vredesmod lämnar det just sådana här ärr. Som om du skulle sticka in en kniv i en människa och dra ut den igen. Det spelar ingen roll hur många gånger du ber om förlåtelse, skadan är redan skedd. En skada orsakad av ett ovänligt ord gör lika ont som ett fysiskt slag.
Vänner är i själva verket väldigt sällsynta ädelstenar. Dom gör dig glad och stödjer dig i allt. Dom lyssnar till dig när du har bekymmer, berömmer dig och är alltid redo att öppna sitt hjärta för dig.

Fredagsskoj

2012-01-06T09:12:00.000+01:00

Svårförklarat

2012-01-05T09:00:00.000+01:00

Projekt nr 6

2012-01-04T22:54:00.000+01:00

Å tvättstugan!
Glöm för guds skull inte tvättstugan. Eller numera är det väl ett duschrum. Men de gröna väggarna måste målas vilket visade sig inte vara tvärenkelt.
Ett påbörjat projekt som avstannat helt.

Nytt år, nya planer

2012-01-04T14:00:00.000+01:00

Fast nu har det ju förstås hunnit bli 2012. Så nytt år, nya planer!

(Älskling, det är det här inlägget du inte ska läsa.)

Planerna ska man berätta i portioner för sin man, tar man allt på en gång kan han tycka att det blir jobbigt.

Men i alla fall.

Nr Ett

Taket i kontorspassagen ska målas vitt och tapetseras med blårandiga tapeter. Sen ska skrivbordskivorna in dit (efter att jag betsat dem bruna) och så ska vi köpa till lådhurtsar till dem. Var sin att ha papper och grejor i, nu när jag och Micke ska dela kontor.
Micke får lista runt dörren, stoppa dit en tröskel och lister upptill. Sånt har jag aldrig gjort.

Nr Två

Mitt kontor ska bli Alvas barnrum. Väggarna ska målas och fjärilar ska klistras upp. Jag ska sy vimplar och Alva ska trivas och sova där inne. I en perfekt värld är det även där hon har ALLA sina leksaker, varenda liten legokloss. (Jag är i och för sig realist också, så det är inte särskilt troligt.)

Nr Tre

Jag vet inte riktigt vad som blir nummer tre men jag antar att det börjar närma sig vår/sommar när dessa projekt är klara så då är det ett ypperligt tillfälle att måla husgrunden innan växtligheten kommer upp. Det lär ju vara fort gjort. Men jag var lite less på att måla så därför blev det inte gjort i somras. Färgen har vi redan.

Vi borde även skrapa och måla källarfönstrena på solsidan.

Nr Fyra

Den fula panelen ska spikas över med ny snyggare panel i samma färg som uterummets trävägg. Det hade kunnat vara ett höstprojekt men vi bestämde oss för att leva lite också. Åka båt, grilla och mysa. Så den som spar han har det roliga kvar. ;)

Jag målar, maken spikar. Frågan är bara om Alva fortfarande kommer att sova middag?

Nr Fem

Jag är rädd att det blir en nummer fem. Å det lär vara ett dammigt projekt vi inte är sugna på. Ursch, det vill jag inte tänka på.
Jag säker listning runt sovrumsfönstret istället. Måla väggen och flytta upp gardinstången. Samt köpa en rullgardin.

Bok: Varför mår vi så dåligt när vi har det så bra? av Nisse Simonson

2012-01-02T09:52:00.000+01:00

Jag har läst en bok som handlar om att hjärnan faktisk är plastisk, omformbar. Man kan träna upp att tänka positivt om man låter bli att tänka negativt. Boken är skriven av Nisse Simonson. jag gick på en föreläsning med honom 2009, den var väldigt tänkvärd.
Det är hans bok också.

Varför mår vi så dåligt när vi har det så bra?

Några citat ur boken:
Det är i vårt klagande hemland accepterat att vara utbränd och olycklig. Men att rakt upp och ner säga att man är lycklig och tacksam för det liv man fått är provocerande.

Lyckan kommer inifrån. Från vår egen inställning och våra egna tankar. Olycklig blir den som tror att all lycka kommer utifrån. Surkarten kan oftast inte ens ta emot den serverad på fat.

När vi väl hört hela hans i sanning trista livshistoria, sa min chef:
“Om vi summerar allt vad du nu har berättat, så inser jag att du måste besitta en otrolig kraft som tagit dig genom allt elände. Hur vill du nu använda denna styrka för att bygga resten av ditt liv och med din styrka kunna göra även andra människor glada?”

Seligman menar att det är tre saker som kännetecknar dem som inte så lätt blir deprimerade: de är optimister, de är tacksamma och de är förlåtande.

Det är bättre och roligare att vara optimist än pessimist. Surkartarna dör nämligen sju och ett halvt år tidigare.

Egentligen vet vi att vi måste röra på oss regelbundet. Vi vet vad vi borde äta och hur mycket. Vi vet alla att vi regelbundet mår bra av att sova sju-åtta timmar per natt.

Vi har fostrats till att samhället tar han om allt. Det är en rättighet som vi betalar skatt för. Följaktligen har jag inte ansvar för min egen hälsa. Det är Coca-Colas fel att jag blir fet.

En bra bok. Man blir lite gladare utav den också. :)

Jordgubbscheesecake

2012-01-02T09:20:00.000+01:00

Botten:
12 digestivekex
75 gram smör

Fyllning:
300 gram jordgubbar (mixas)
200 gram jordgubbar (i små bitar)
4 gelatinblad
1,5 dl socker
3 dl grädde

Garnering:
Jordgubbar
Citronmeliss

Gör så här:
Smula sönder kexen och smält smöret. Blanda ihop och tryck ut i en form med smörpapper i botten och löstagbar kant. Jämna till.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Ta upp och krama ur dem. Smält dem på svag värme med 1 msk vatten. Blanda de mixade jordgubbarna med sockert och sedan med gelatinet. Tillsätt osten.

Vispa grädden i en separat skål. Rör försiktigt ner i jordgubbssmeten och vänd ner jordgubbsbitarna. (Rör - vispa inte.)

Ställ kakan i frysen i minst 5 timmar och ta ut den och dekorera 40 min före servering.

(Jag tycker nog att det är lite för mycket gelatinkonsistens på denna.)

Hårprodukt jag gillar

2012-01-01T19:40:00.000+01:00

Jag på nyårsafton.

Sist jag var hos frissan sprayade hon torrshampoo i hårbotten och det blev volym direkt. En sån ska jag ha! sa jag och en flaska fick följa hem. Med långt hår blir det lätt platt.

Jag ids heller inte hålla på med någon volymtång, det skulle förresten inte håret gilla. Om jag ska ha det långt måste jag vara försiktig. Tänger och hårtork används sparsamt. Snabbt ska det gå också.

Det här sprayar man bara lite grann på rötterna och så rör man lite i håret och vips är det volym.

Så jag gillar torrshampoot. Tummen upp.

Så här ser det ut:

Å går man inte till Cau+Co i Piteå så finns det att beställa. Det finns ju förstås också en risk att alla andra redan kände till den här produkten, men jag hade aldrig hört talas om det...

Gott Nytt 2012

2012-01-01T11:28:00.000+01:00

Årets första inlägg.
Det måste ju bli bilder från nyårsaftonen. Vi var hemma och tog det lugnt. Jag, Micke, yngsta grabben och lillan. Till förrätt fixade Micke räckcocktail (något av en nyårstradition här hemma).

Räkcocktail á la Micke

Räkcocktail till Alva, hon gillade verkligen inte såsen.

Alva diggar till hårdrock.

Alva städar i nyårsoutfiten. I år fick hon inte vara vaken till tolvslaget utan somnade vanlig tid.

Gott Nytt år fotografering.
(Har även ett med oss alla tre, men jag tror inte att jag får visa det för grabben.)

Dåligt foto på fyrverkerier, en annan tradition. :)

Så gick vi in och öppnade våran Herrljunga Magnum och skålade in året. Micke höll ett fint litet tal och det var mysigt i köket. Vi skippade champange i år, ingen av oss är särskilt förtjust i det. Herrljungaflaskan däremot, den var super. Mycket godare än pommac också.

Årsrapport 2011

2011-12-31T14:53:00.000+01:00

Årets hemmafix
Första delen av året hade jag inget projekt, istället laddade jag energi för det stora sommarprojektet. I år har vi (läs jag) nämligen (äntligen) målat vårat tegelhus vitt (Årets projekt, det tog mycket längre tid än jag trott)
Micke har planterat gräs och så har vi vattnat, vattnat, vattnat. (de lovade regn framåt kvällen hade det aldrig kommit något så då var det bara fram med vattenspridaren. Sen kom allt regn vi skulle ha haft i augusti.)
Vi (läs Micke) har bytt våra trasiga och mögelprickiga markiser mot nya i blått.
Micke har lagt marksten på framsidan och jag och Alva har sopat ner sand mellan dem (syns inte på bilden, då står plattorna fortfarande där till vänster)
Micke satte även in ett runt fönster i uterummets trävägg, passar perfekt in i den marina stilen.
Inomhus: Jag har (äntligen) målat kökskaklet vitt.

2011, sommaren jag målade tegelhus.
Det känns skönt att 2012 börjar med ett vitt hus och en gräsmatta istället för en jordhög.

Årets resa
Långweekend i London (Micke & jag, vi lämnade Alva hos morfar & momma och det fungerade jättebra.)

Sedan så var även jag och Alva till Stockholm en helg, Micke och pojkarna har varit i fjällen och Micke har åkt på skoterlångkörning med kompisarna. (Sen så åker ju Micke till Norge 10 gånger om året och jag har varit en sväng till Umeå men då handlar det ju om jobb så det behöver vi väl inte nämna?)

Årets inredningsköp
Jag fick tag på ett bord jag velat ha i många år, superbilligt på Blocket!

Årets nya hobby
Det är jättekul att baka cupcakes!

Årets sjukdom
Alva hade lunginflammation. (Hon var inte så hängig med sov och åt dåligt och jag fick ta ut de första vab-dagarna.)

Årets bok
En förtjusande man av Marian Keyes tyckte jag lämnade störst avtryck och den var bra.

Årets köp
Det blev en Buster Magnum under sommaren, så nu har vi båt igen. En båt som tog oss ut i sommarvärmen några gånger i somras.

Årets bästa
Alva, Alva, Alva. Underbara rara superfräna Alva.

Blandade bilderfrån 2011

Årets utmaning

2011-12-30T21:41:00.000+01:00

Ny maträtter jag provat laga under 2011.
Jag hade som mål att prova laga 10 rätter jag aldrig lagat förr. Det blev några fler.

1. Sweet chili lax (gott och busenkelt)
2. Macaroni and cheese (smaklöst, det gör vi inte om)
3. Quesadillas med kyckling (gott!)
4. Rogan Josh (indiskt)
5. Kyckling med gula linser och ananas (Familjens betyg: 24/30)
6. Den optimala tomatsåsen
7. Kyckling med dijonsenap och basilika (Familjens betyg: 21/30)
8. Canneloni med spenat och mögelost
9. Pizza med getost, valnötter och honung (barnen avskyr, vuxna älskar speciellt ihop med ett glas rött)
10. Västerbottensostpaj (med sesamfrön i skalet)
11. Kycklingklubbor med kryddiga bönor (inte så rolig maträtt)
12. Stor chiligryta med ostsås, advokadosalsa och pitabröd.
13. Kycklingfiléer i form med vitlökssås (Familjens betyg: 19/20)
14. Halstrad kassler med kikärtor, spenat och grillad paprika (Gott!)
15. Laxburgare med olivmajonäs (Gott!)
16. Skinksteksgryta med kokos (gick och äta men lite tråkig, för mkt kokossmak)
17. Kött- och grönsakssoppa (Köttsoppa ur "Vår Kokbok")
18. Kycklinglasagne med tomat och mozarella (Familjens betyg: 14/30, men jag gör ändå om det)
19. Korvstroganoff
20. Tapas. Spansk tortilla, ungsstekt sparris med serranoskinka, tomathalvor med vitlök och pikanta potatisklyftor.
21. Gnocci med vanilj och salvia
22. Kycklinggryta med mango
23. Asiatisk skinkstek med hoisinsås
24. Kycklingfilé i basilika och timjansås (bland annat, väldigt gott)
25. Pastasallad med tonfisk & kapris (GI-recept)
26. Parmalindad kycklingfilé med örter, ost och soltorkade tomater
27. Saffransdoftande fiskgryta (GI-recept)
28. Kycklingbiffar med cashewbulgur och linsmousse (GI-recept)
29. Tomatsoppa med chili och aprikoser
30. Rotsakspytt med chorizo
31. Halstrad lax med pressad potatis och äppelsalsa
32. Kyckling garam masala (Familjens betyg: 25/30)
33. Kycklingbiffar med gremolatayoghurt (Gott! Jättegott! 7/10)
34. Lövbiff med grymt god sås (lätt och gott!)
35. Pasta med räkor och zucchiniblommor (gillar inte hummerfond som sås och med dragon smakade det lite lakrits som jag inte heller tycker om)
36. Vitlökssoppa med mandel (trist och blaskig)
37. Västerbottensostpaj med sesamfrön (den bästa!)
37. Köttbullar i paprikasås
38. Tortilla med räkor och guacamole (ingen höjdare alls)

Godsaker:
1. Kulfi (indisk glass), bara jag som gillade den lite grann
2. Cake pops
3. Vaniljglass
4. Mangoglass
5. Chokladglass (smakade lite kaffe, barnen gillade den inte)
6. Red Velvet Cake (ser ganska kul ut men smakar inte något särskilt)
7. Kladdkakecupcakes med nutella och frosting (Fantastiskt goda!)
8. Marshmallowcupcakes (för sockermonstret, SÖTT!)
9. Chokladcupcakes (barnens favorit)
10. Mörk chokladtryffeltårta
11. Twin Peaks cherry pie
12. Sommardröm cupcakes (jordgubbscupcakes)
13. Jordgubbscheesecake
14. Jordgubbsglass (helt underbar glass!)
15. Dumlecupcakes
16. Tobleronemousse med jordgubbsspegel
17. Ischoklad med saffran
18. Vaniljglass med lite nutella (gott)
19. Glöggpannacotta

Annat
1. Tomatsås till pizza
2. Stänger med vallmo och västerbottensost
3. Bearnaisesås
4. Sirapslimpa
5. Gorgonzolaostbollar

Italiensk tomatröra (Tomatsås till pizza)

2011-12-30T15:27:00.000+01:00

Jag gör extremt god pizza säger dom som har smakat den. Micke har överlåtit pizzabageriet åt mig numera, jag tycker att köket blir mindre mjöligt då så jag har accepterat det fast jag tycker att hans pizzor är lika goda.

Hemligheten?

Receptet till pizzadegen står på torrjästens baksida, men jag använder alltid bara vanligt vetemjöl.

Den andra hemligheten är tomatsåsen. Jag använder ett recept på italiensk tomatröra ur kokboken "Pasta, Paj, Pirog & pizza" som jag fick av mamma när jag sålde jultidningar 1991.

Italiens tomatröra (Tomatsås till pizza)

2 stora gula lökar, finhackas (!)

3 pressade vitlöksklyftor av normal storlek

2 msk olja

400 g krossade tomater

3-4 msk tomatpuré (soltorkade tomater blir extra gott)

1 tsk salt, malen svartpeppar

1 tsk socker

1 lagerblad

1-2 tsk pizzakrydda

0,5 tsk rosmarin

Fräs lök och vitlök mjuka på svag värme i oljan. Tillsätt tomaterna och smaksätt med tomatpuré, salt, peppar och socker. Låt röran småkoka utan lock i 10 minuter. Lägg i lagerblad och kryddor, koka ytterliggare 5 minuter. Det ska vara en tjock röra.

Fiska upp lagerbladet. Sätt på locket och låt kallna.

Jag burkar göra tomatsåsen i god tid så att kryddorna hinner gotta till sig lite. Samma sak med pizzadegen. Den gör jag i god tid, låter den stå framme en halvtimme och sedan stoppar jag in den i kylskåpet tills det börjar närma sig middagstid.

Hejdå Norge

2011-12-30T10:23:00.001+01:00

Vintage seekers

Ja, det kan maken säga strax.
Så skönt att han kommer hem.
Vi har inte träffats sedan luciamorgonen och vi har längtat efter honom. Så det är ju bra att vädret lugnade sig så att han får komma sig hem till nyårsafton.

Den snygga postern kommer från Vintage seekers. Mycket fint. Mycket dyrt.

Barnrelaterat

2011-12-28T18:31:00.000+01:00

Nyss hände det en liten olycka här hemma.
Alva tog sin lilla rosa stol och ställde sig bredvid pepparkakshuset och tittade lite närmare som hon brukar. Men så fick hon för sig att ta ner en kokbok och tung som den var så föll den ur händerna och landade på huset som förstås gick sönder.
- Nu gick pepparkakshuset sönder sa jag.
- mmmh, sa Alva
Så lyfte jag ner henne och hon gick runt hörnet. Sedan hörde jag den stora hulk gråten börja. Stora tårar rullade nedför kinderna. Stackarn skämdes visst lite och när jag tog upp henne hulkade hon.
- Mammat huuuuut! *buhu* tutten! (Alva kan inte säga s)

Men nån tutte blev det inte, jag förklarade bara att mamma är ju inte arg. Det var ju inte meningen.
Det känns ändå lite skönt att hon inte bara rycker på axlarna när hon har sönder något. Alva har tagit gigantiska kliv i utvecklingen på senaste tiden.
Sist pojkarna var här kallade hon dem Je, Bobbo och Kakka. Nu (två-tre veckor senare) får de heta Jent, Bobbe och Ukat.

Å nu borde det väl vara legalt att plocka bort pepparkakshuset? Men kanske pojkarna vill trasha det lite mer först?
Jag skulle gärna ta ner julgranen men Micke tyckte att jag skulle vänta till efter nyår.

Jag har sagt åt pojkarna att de får äta hur mycket ischoklad de vill (bara dom slänger bort skräpet).
Mitt tålamod är påfyllt också. När jag kom hem snubblade jag över en stor ikeapåse som någon lämnat i hallen, på toaletten hade någon spottat ut eller lagt ett tuggummi på golvet och efter middagen blev det något glas kvar på bordet. Men jag kände ingen irritation.
Skönt. :)
Det har faktiskt varit ganska trist att vara ensam hemma med Alva över jul.

Middagsplan

2011-12-28T10:52:00.003+01:00

Idag ska jag handla. Middagsplanerna är:
Pasta Carbonara (gott, snabbt och enkelt)
Imorgon tänkte jag mig Quesadillas.
Fredag ska vi laga mat av något som vi har i frysen, måste bara inventera den lite.
Lördag måste vi ju äta festligt god mat förstås. Förhoppningsvis har maken fått komma hem från jobbet så att vi kan hjälpas åt med den. Pojkarna kommer i alla fall idag så då blir roligare att laga middag. Alva blir säkert jätteglad också.

och sen äter vi mat ur frysen igen. Den är nämligen frostig och jag vill avfrosta den. IGEN. Det är en gammal variant som säkert drar massvis med ström. Den dag vi gör om köket (om några år) ska vi ha en fullstor frys och då får det räcka.

Glöggpannacotta

2011-12-25T21:42:00.001+01:00

Så här lagom till jul provade jag att göra Linnéas skafferis pannacotta med glögg. Jag använde vanlig blossaglögg men jag tror att årets Blossa hade varit godare. Så vi får se om systembolaget har kvar nån flaska för då kanske jag provar receptet igen.

Glöggpannacotta
3 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1 msk muscovadosocker
1 knivsudd vaniljpulver
3/4 dl glögg (gärna Duvenkroks choklad och chili eller din favorit)

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Häll upp grädden i en kastrull och ha i sockret och vaniljpulvret.Låt grädden koka upp. Krama vattnet ur de blötlagda gelatinbladen och rör ner med i den varma grädden. Vispa ordentligt så att allt gelatin löses upp. Tillsätt glöggen. Häll upp grädden i portionsformar eller glas. Låt stå svalt i 3-4 timmar.
Dekorera med hackad mandel och riven mörk choklad.

Receptet är ca 6 portioner.

Julaftonskvällen

2011-12-24T23:30:00.000+01:00

Här kommer ännu en bildbomb från julaftonen.

Vi lägger upp den första bildbomben, Alva gillar att titta på sig själv.

Lugnt och skönt i köket efter att Alva tröttnat på Kalle Anka.

Alva och jag

16:57 Mamma och Alva mys.

18:05 Alva har upptäckt mandarinfatet hos morfar och är inne på dagens tredje.

Dags att äta julbord igen...

Min andra julbordstallrik. Det fanns även en god fårfiol med vitlökssmak från Willys som jag blev övertalad att smaka lite senare och den var jättegod!

Alva äter bröd och korv.

19:25 Alva får syn på tomten och det var bara roligt.

Tomten delar ut paket till Alva och Alva delar ut dem till alla. :)

Roligt, roligt.

Tomten delade även ut ett paket till mig.

Tomten ska fara och får en stor kram.

Alva öppnar paket och blev glad över en fin tunika med Tingeling.

Alva fick en rolig bok av farmor.

Leklera. Det blir mycket pyssel i framtiden.

En barbie med vingar.

När det gäller barn så finns det inget "senare eller imorgon" så självklart måste leksakerna upp ur kartongerna genast!

Alva tar en promenad i Bibbis skor.

Så Alva fick massor av paket fast hon bara fick tre av sina föräldrar.

Den roliga tomten av min moster.
En "crazy monkey", leklera, tingelingtunika, Barbie med vingar och vintervantar av morfar & momma.
En rolig bok med ljudknappar och en tingelingpyjamas av farmor.

Största problemet med att fylla år nära jul är nog inte att alla paket har tomtar på sig. Eller att man får mindre än de som är födda på hösten och våren. Problemet är nog snarare att alla roliga leksaker dyker upp på en gång och så är det helt helt år kvar till nästa gång.

Själv fick jag mascara och makeupremover av mamma och pengar av pappa. Så jag fick faktiskt julklappar jag med fast vi slutat med sånt till oss vuxna. :)

Julaftons em

2011-12-24T17:21:00.000+01:00

Kl. 12:14 Då hade vi varit hos min moster i nästan en timme. Alva gick en julklapp av henne - en tomte och då blev hon jätteglad. Sedan visade det sig att tomten kunde dansa och sjunga och det var först lite läskigt och sedan jättekul. Men tyvärr glömde vi den så vi får åka tillbaka och hämta den en annan dag.

Kl. 13:09 Alvas mormor och hennes kille hade också kommit och det var dags att bänka sig vid bordet och äta all mat som min moster lagat. Alva hade hunnit gå och lägga sig att sova middag ute i vagnen.

Julmaten på min tallrik. Det var gott och lagom.

Kl. 14:09 Alva har vaknat och fick äta med både gaffel och kniv för första gången (om hon inte gör så på dagis men det såg ut som att det är första gången på sättet hos spetsade maten med kniven).

Kl. 14:22 Alva i rosa tomteluva.

Detta kanske borde varit årets julkort?

Kl. 14:27 Julfotografering framför granen.

14:28 Mormor ville också vara med, Alva ville ha mammas diadem.

14:29 Alva åker häst, det är alltid roligt.

14:48 Alva och syrran/moster. Hög tid att köra hemåt.

15:05 Ja! Vi hann hem till tomteverkstaden (Kalle och hans vänner). Den är bäst tycker jag så den vill jag gärna se.

Julafton, Paketöppning hemma

2011-12-24T10:36:00.000+01:00

kl 10:11 Det tog ett tag innan hon förstod vad man gör med paket...

Efter lite hjälp och instruktioner gick det lättare.

och i paketet dolde sig en mjuk Tingeling. Alva tyckte inte att det var okej att Tingeling hade julsjal, den skulle av direkt!

10:18 Alva öppnar paket nummer två.

I det dolde sig en teservis med älvor. Så då var vi tvugna att ta en paus och öppna alla delar och dricka lite låtsas te.

Snygg box kom teservisen i också. Den ska användas till lite förvaring av småkrafts i Alvas rum.

Alva hämtar sitt sista paket.

En Vidia docka. Med vingar som fladdrar.

Det var tydligen också en bra present. :)

Julaftonsmorgonen 2011

2011-12-24T09:57:00.000+01:00

08:22 Trollet är vaken, kissar potttan och borstar tänderna

09:02 Nybadad

09:42 Alva öppnar "kladen"

09:47 Mannagrynsgrötsfrukost

09:52 Frukost i inglasningen dagen till ära. Det hade förstås varit lite juligare med snöklädda trädgrenar i bakgrunden men tända ljus hade vi faktiskt. Tror det ska bli en tradition. Bastu och snöbadande skippar vi i år. (Jag, alltid. Alva, hitills.)

Gorgonzolaostbollar och glögg

2011-12-23T22:04:00.001+01:00

Glöggpannacottan står och gottar sig i kylskåpet, jag ska avsmaka den sedan. Nu smakar jag istället på ostbollar av gorgonzola och dricker lite glögg.
Julefriden sänker sig.

Gorgonzolabollar

250 gram gorgonzola
125 gram kesella (10%)
Pepparkakor

Gör så här:
Mosa ihop gorgonzola och kesella. Låt smeten stelna i kylen och forma den till bollar.
(Det kan man göra i förväg men rulla i pepparkakorna just innan, pepparkakorna mjuknar annars.)
Krossa pepparkakor och rulla bollarna i krosset.

Som ni ser krossade jag inte så ordentligt. Sen använde jag 1 pkt gorgonzola á 150 gram och då ska det vara 75 gram kesella. Tre till mig nu. Resten står i en burk i kylskåpet utan pepparkakssmul.
De skulle vara goda till rödvin också.

Köttbullar med paprikasås

2011-12-23T20:44:00.001+01:00

Middagen blev misslyckad. Jag provad det här receptet på köttbullar i paprikasås. Det såg gott ut men det visade sig att paketet med köttfärs som jag hittade i frysen mest troligt är älgfärs. Då behöver jag något mer för att dölja älgsmaken. Så det blir en matlåda som någon annan som gillar älg får äta.

Istället försöker jag mig på något godare.

Dan för dopparedan

2011-12-23T13:28:00.002+01:00

Nu har vi "jullov". Men den där julstämningen som fanns utomhus igår är bortblåst idag. Det regnar! Det droppar från taket och då finns det en viss risk för takras. Så Alva sover på altanen på baksidan, på behörigt avstånd från eventuella snömassor.

Jag unnade mig själv tulpaner när jag köpte årets julmat (en kryddost).

Julklapparna under granen. Alva får tre paket i år och hon kommer att bli jätteglad .

Årets julkort sitter på plats.

Det kan eventuellt bli nödvändigt att ta fram snöslungan ikväll.
Vädergudarna är inte samarbetsvilliga.

Bokföring

2011-12-23T11:48:00.000+01:00

I veckan lär jag mig mer om ekonomi och bokföring. Väldigt intressant.
När det kom till att kontera fakturor känns det som att jag kommer ihåg hur man gör, lätt som en plätt. (Jag gjorde ju det ibland när receptionisten var borta på mitt förra jobb.)
Faktiskt känns det som att det är lite ekonomisk utbildning som behövs för att vässa till mitt CV. Så jag tog tag i det hela igen och mailade studievägledaren på LTU. Nu tänker jag mig inte någon civilekonomutbildning utan bara nån kurs så att jag kan det här med löpande bokföring ordentligt. Det borde väl gå hyfsat snabbt att läsa in?
Någon som vet?
Om inte så får jag väl svar från universitetet så småningom...

Årets julkort

2011-12-23T00:00:00.000+01:00

Årets julkort 2011

Mickes släktingar fick ett annat med lite fler barn på, Alva ser ungefär lika busig ut på det.

Barnvante de luxe

2011-12-21T21:39:00.001+01:00

Min dotter har lika kalla händer som jag. Fötterna blir också lätt kalla. Men just händerna är mer märkbart. Under hösten har hon haft vintervantar.
Ändå var hon iskall när hon kom in så vi köpte ullvantar att ha under vintervantarna. Men nu när temperaturen gått ner till noll och lite mindre än det kan hon vara iskall och röd om händerna när hon kommer in. (Hon tar sin tupplur i vagnen och är ute mycket på förskolan.) Röda svullna kalla händer kan vi vara utan tycker jag. Jag kände att vi var i behov av någon bättre variant när jag visade Alva att man kan värma händerna på elementet, precis som mina föräldrar gjort med mig. Så ska det inte behöva vara.
SÅ!
Jag hade lite tid över i samma veva som jag gick förbi en barnbutik - så jag gick in och sa att jag ska ha riktigt varma vantar till en tvååring. Damen i butiken rekommenderade "Hestra kids terry wool mitten", en vante fylld med naturmaterialet ull.
"Om hon är kall om händerna med dem så skulle hon nog vara det i vad som helst, då är det inget att göra åt".
Priset var dyrt för ett par små vantar. Men istället för att köpa några "hyfsat bra, som andra också gillat" i syntetmaterial tänkte jag att jag lägger ut den där extra hundringen så har jag gjort allt jag kan och vet att inget mer kan göras. Så det blev dom vantarna, fast det bar emot.
Alla barn har säkert inte behov av såna vantar men Alva har det och vet ni vad, de fungerar! Hennes händer är varma! Så då var dom kanske värda 300 kr? Det verkar i alla fall vara det som varma händer kostar.
Men nog kändes det ännu bättre när min pappa och hans sambo sa att hon ska få dem i julklapp av dem. :)

Den bästa västerbottensostpajen!

2011-12-21T19:35:00.001+01:00

Jag har provat flera olika recept, olika varianter. Men av alla så var det här det bästa (efter en liten förbättring så att det blir lite mer fyllning i pajskalet än i originalreceptet). Det är inte bara vetemjöl i pajdegen och dessutom toppas degen med sesamfrön. Supergod med romröra som en klassisk förrätt.

[Bild saknas, ska uppdatera med den senare.]

Västerbottensostpaj med sesamfrön

Pajdeg:
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 krm salt
1-2 msk kallt vatten
2 msk oskalade sesamfrön

Fyllning:
6 ägg
3 dl mjölk
3 dl riven Västerbottensost
1,5 tsk salt
3 krm vitpeppar

Gör så här:
Skär smöret i kuber och lägg det med mjöl och salt och knåda till den lite snabbt till en smulig massa. (Om du har en matberedare kan du använda den.) Tillsätt vattnet lite i taget tills degen precis bildar en boll. Kavla ut degen mellan två gladpack. Häll på sesamfröna och lägg den i en pajform. (Jag brukar smöra den lite så att degen inte fastnar.) Täck med gladpack och ställ in i kylskåpet i minst 30 minuter, gärna längre. Nagga degen med en gaffel. Sätt ugnen på 200°. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 minuter. Sänk värmen till 175°.
Vispa ihop ingredienserna till fyllningen och häll den i pajskalet. Grädda pajen i mitten av ugnen 40-45 minuter.

Kalenderfotografering

2011-12-20T22:57:00.001+01:00

Det är inte lätt att fotografera TVÅ 2-åringar.
Ett bra foto kräver att de stannar bredvid varandra. Att båda har ansiktet mot kameran och inte ser olyckliga ut eller gör någon grimas. Jag och syrran var nästan svettiga efter att ha försökt få några bra bilder.
Men vi vill göra en sån där kalender och då måste man ju försöka.
Tur att jag kan Photoshop!
(och att kameran är digital, annars hade det blivit dyrt)

Snö snö snö

2011-12-19T20:57:00.000+01:00

I morse ringde klockan 5:30, bara ut och skotta. Jag funderade väl lite medan jag skottade ihop så gott det gick om man kan starta snöslungan den tiden eller om grannarna blir sura. Men så såg jag en annan granne vara ute med sin slunga så då tänkte jag att jag gör likadant.
Snöslungan spottade inte iväg snön som den brukar. Först tänkte jag att det var något fel på den men sen kom jag på att förra året var det ju ALDRIG blötsnö. Så det är klart att snön åkte iväg längre förra året. Då yrde den iväg flera meter. Idag var det lite trögt, men det gick.

Å när jag kom hem igen efter att ha kört med väldig dåligt väglag tur och retur Luleå, ja då var det bara att skotta igen. Ibland när jag är ensam blir jag så imponerad av de där mammorna som är ensamstående på riktigt. De som klarar av att bo i hus SJÄLV. Skotta och klippa gräset varje gång. Planera maten och handla och bära småbarn, hämta och lämna på dagis. På egen hand varje dag år ut och in med ett leende på läpparna.
Jäkligt imponerande.
Jag är ju bara ensam i perioder och jag blir lite less ibland men just idag funkade det ändå bra med skottning, småbarn, jobb, middag och allt det där. Alva fick en hamburgare och jag skulle äta sushirester. Det visade sig att Alva också ville ha sushi och varför skulle hon inte vilja det, sushi är ju gott. ;)
Med lite mat i magen var vi båda på fasligt gott humör och lekte lite innan läggdags.

Förresten kanske en granne blev lite sur. Han frågade när jag skottade ikväll om det var jag som var upp och skottade klockan fem. Nä sa jag men halv sex var jag ut och skottade.
"-Ja nog var du en morgonpigg jävel" sa han då.
Men vet ni, det bryr jag mig inte om. Måste man skotta så måste man.

Snövit x 2

2011-12-17T23:55:00.000+01:00

Nästa år kommer historien om Snövit i två versioner.
En med Julia Roberts som den onda drottningen. Den versionen ser charmig ut. Jag tror även att den kommer att vara rolig.

Färgglada kostymer

En sagolik liten Snövit

En drottning rädd för att åldras och sugen på lite ung prins.

Men sedan kommer det en betydligt mörkare historia med Charlize Theron som den onda drottningen. Den tror jag kommer att vara riktigt bra. Med lite mörker och fina action scener.

Premiär till sommaren även i Sverige?

Charlize Theron

En film jag ser fram emot...

2011-12-17T23:32:00.000+01:00

Jag ser faktiskt fram emot att se Hollywood versionen av "Män som hatar kvinnor" som då heter "The girl with the dragon tattoo" (precis som boken gjorde där borta). En anledning är att jag var väldigt missnöjd med valet av Mikael Nykvist. Han passar som en vanlig lite lätt alkoholiserad och ensam polis. Men jag har väldigt svårt att se honom som en snygg kvinnotjusare.
Resultatet i filmen var ändå hyfsat men kolla här:

Fattar ni skillnaden?

Jag kan även hålla med Christopher Plummer om att deras version kanske kommer att upplevas värre för att Hollywood Lisbet ser yngre ut än Noomi Rapance (även om hon var fantastisk i den rollen).
Jag har bara sett Mara Rooney i den där filmen om facebook och jag tror att hon kommer att klara av Lisbet rollen galant.
Så förutom mer passande manlig skådis så borde väl specialeffekter och grejs vara mer. Mer av allt.

Jag vill gå på bio när den kommer till stan. :)

Alva och tomten

2011-12-17T14:47:00.001+01:00

Idag var det tomtar på stan.
Först såg vi en på stan och sedan när vi satt i Småstaden så kom tomten gåendes. Han frågade Alva om hon varit snäll och mmmmh det hade hon visst varit. Kul att hon fick prata med tomten för så fort jag sa att vi skulle på stan har Alva inte sagt annat än "Tomten".
(Vi såg ju tomten på skyltsöndag och det är nog senast hon var på stan.)
Idag fick jag även möjlighet att fotografera henne med tomten på Coop forum. Mycket bra initiativ av Coop att ha tomten där (och smart för annars hade jag handlat i Munksund idag).

Fredagsskoj: Insändare ur någon tidning

2011-12-16T09:00:00.000+01:00

Källan är för mig okänd.

Du måste troligtvis klicka på bilden för att kunna läsa texten men det är det värt.

Affischtävling

2011-12-15T23:10:00.002+01:00

Inför en mässa har eleverna på medieprogrammet här i Piteå fått skapa en affisch med Adam Tensta. Självklart gillar jag den som ritat istället för att klippa ihop ett collage bäst.
Vilken gillar du?
Du kommer troligen att få se den som affisch här runt stan så välj med omsorg.
Här kan man rösta (genom att klicka på gilla knappen, så det krävs att du har facebook).

Det finns åtta bidrag. Men det här är den som fick min röst.

Choklad är alltid bra

2011-12-14T20:59:00.003+01:00

Jag läste på baksidan av PT igår att en av de presenter som anställda INTE vill ha av chefen är choklad.
Bullshit säger jag.
Choklad är alltid bra.
Till och med om man egentligen borde träna inför beach 2012 så är en chokladask inte alls fel...

Rosa chokladmousse

2011-12-13T20:58:00.000+01:00

På Arlas nyårsmeny hittade jag rosa chokladmousse (av vit choklad) och det passade ju faktiskt utmärkt till barnkalaset också. Små glas med rosa mousse och den var superenkel att göra. Så länge man har rätt färg att färga den med så hade man ju lika gärna kunnat göra den grön eller blå. Men jag föredrar nog rosa. :)

Rosa chokladmousse
4 dl vispgrädde
200 g vit choklad
4 äggulor
Några droppar röd karamellfärg

Gör så här:
Vispa grädden. Smält chokladen. Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärg. Häll upp i små glas. Låt moussen stå 2–3 timmar i kylen. Garnera med strössel eller mörk choklad i bitar.

Jag hade tänkt spritsa tvåor i choklad att dekorera med, men ibland räcker inte tiden till...

Barnkalas

2011-12-10T23:03:00.001+01:00

Idag har vi haft barnkalas för tvååringen. Vi hade tänkt ha det förra helgen men då var det ju det där med baciller och så passade det ändå bättre i helgen.
Igår var vi och käkade hos min syster och småttingarna lekte och badade och så där. Det tog nog knäcken på Alva för hon sov till halv två idag och vaknade alltså lagom till barnkalaset. :)

Alva fick paket, både stora och små. Men det där med att öppna paket var inte så roligt så det var tur att det fanns många hjälpsamma små händer som kunde hjälpa till med presentpappret. :)

Lilla doktorn. Nu när hon varit hos doktorn vet hon precis vad man skulle göra med den. Kan bli bra med en dotter som läkare. :)

2 år

Tingelingtårtan. Vi hade papptallrikar och muggar med Tingeling också.
Det var populärt precis som jag hoppats att det skulle vara.

Så här roligt är det att sitta i soffan tillsammans och se lite tecknat.

Många barn i soffan. :)

Farmor Sallys pepparkakor

2011-12-09T09:00:00.000+01:00

Idag är det pepparkakans dag.

Min farmor har bakat tusentals pepparkakor. Ett tag var hon Arjeplogs pepparkaksgumma och hon gjorde alltid degen på kvällen och bakade ut den på morgonen. Det kunde bli 8000 pepparkakor på en jul. Sedan gav hon bort pepparkakor till höger och vänster vilket vänner och bekanta gengäldade genom att komma med senaste fiskefångsten och liknande.
För mig är det inte riktig pepparkaksdeg om man inte smälter smöret. Det ska stå och gosa till sig med kryddorna och sprida underbar doft i köket. När mjölet kommit i är det den godaste pepparkaksdeg man någonsin smakat. Mjuk och lite smått ljummen.
Precis som det var då i barndomens jul.

Farmor Sallys pepparkakor
265 gram smör
1,5 dl vatten
1,5 dl sirap
4 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk nejlikor
12 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat

Gör så här:
Blanda allt utom vetemjöl och bikarbonat och smält ihop på spisen. När det kallnat rör ner vetemjöl och bikarbonat. Degen skall göras kvällen före och kallna i kylskåpet under natten.
Kavla ut och stick ut pepparkakor. Farmor brukade alltid använda ett glas och gjorde därför bara runda pepparkakor. Det går snabbt och blir väldigt lite "spill" av degen som hon brukar säga. Grädda ca 5 min på 200-225 grader.

Men jag ska erkänna att jag tar faktiskt lite mer av alla kryddorna (inte bikarbonat) än farmor gör.

Lunginflammation

2011-12-08T21:56:00.000+01:00

Förra veckan lärde jag mig att man kan ha lunginflammation fast man inte har feber (hon hade nån grad på kvällen veckan före och 39 under helgen men sen en vecka helt feberfri) och man behöver inte heller vara speciellt hängig.
Dottern var på tredje veckan med snor och hosta och slutade först att äta. Men jag tänkte att hon nog har lite ont i halsen av allt hostade (som ibland ledde till en kräk) och så länge hon äter välling så är det ju ingen fara egentligen.
Men så slutade hon med det också.
Nån enstaka liten klunk vätska var allt vi kunde få i henne.

Så vi tog henne till vårdcentralen i hopp om bättre hostmedicin och kanske något smärtlindrande för halsen och där konstaterade de att ena lungan inte alls lät bra.
Hade hon haft problem med astma? Nä, men när jag tänker efter så har jag nog tyckt att hon andas lite fort när hon kommer över i sängen på natten.
Vi åkte hem med molipekt och flytande bricanyl och ännu en tid på vårdcentralen följande dag.
Andra gången fick Alva andas bricanyl (gjorde ingen skillnad) och de tog ännu en sänka (som var normal) och sen fick hon en tid på barnmottagningen på eftermiddagen. De tog en sänka på riktigt och den var förhöjd (läkaren ringde och berättade det klockan sju på kvällen, det är bra service!).

Nu har vi pencillin som hon ätit i flera dagar.
Alva blev piggare redan efter första dosen.
Hon har även börjat om att äta. Men eftersom hon inte ätit på ett tag så får hon äta precis vad hon vill. I helgen skulle hon till exempel få smaka lite potatisskruvar men hon ville ha karameller istället och jag tänkte att några karameller kan väl inte skada.
Snacka om speedad hon blev. Har ni sett hackspetten i Kalle Ankas jul? - ungefär så.
Hon hoppade och skrattade i soffan och sprang flera varv runt bordet. Vi har nog gjort rätt som inte plockat fram godisskålen förrän hon gått och lagt sig!

Inte blå under ögonen längre, pigg och glad igen men smalare än vanligt. I mina mammaögon är det här min lilla magerskrake.

På vårdcentralen sa de att hon såg pigg ut ändå. De tyckte att hon var ett duktigt och glatt charmtroll och hon VAR jätteduktig under alla undersökningarna, den delen håller jag med om. Å fast jag var stolt så var allt jag såg var en mager unge med blåaktiga toner under ögonen och lite trumpen trött blick.

På barnmottagningen vägde de och mätte henne också. Hon är snart två år, 86,6 cm lång och väger 13 kg.
(Men vi tror att hon tappade minst en kilo under sjukdomen, som heter atopisk mykoplasma phenomi. Enligt läkaren var det något som halva älvdalen haft, mykoplasma alltså. Vi har troligtvis haft det hela familjen men hos Alva satte det sig alltså i lungan och blev lunginflammation.)

Hon mår bra nu och har varit på förskolan igen, smittfri.
Vi ska fira hennes födelsedag i helgen hade vi tänkt.

Citat ur film

2011-12-07T21:11:00.001+01:00

Jack Nicholsons karaktär i "How do you know"

Det var en film med Reese Witherspoon, Owen Wilson och han som varit med i en hel del filmer som jag sett men jag vet inte vad han heter och så Jack Nicholson. Jag hade förväntat mig mer med tanke på skådisarna. Så själva filmen var en besvikelse.

Det första stora bajskalaset

2011-12-07T12:45:00.000+01:00

Det första stora bajskalaset, en milstolpe i livet som förälder.

Present till Alva

2011-12-05T17:30:00.000+01:00

Idag på lunchen sprang jag förbi Lindex och köpte denna tunika till Alva.

Hoppas att hon blir glad över ett mjukt paket.

Det är ju faktiskt Tingeling på den och hon gillar henne.

Risken är att jag aldrig får av henne den och att hon vägrar alla kläder som jag vill ta på henne och skakar på huvudet och säger "Ting LING!". (eller som ibland då hon säger "ling ling".

Nu är det jul här i vårt hus

2011-12-04T16:10:00.001+01:00

Idag har vi pyntat och städat. Överdragen till stolarna snurrar i tvättmaskinen och vi har sågat av en bit av vårt långa bord och möblerat om lite. Samt julpyntat.

Årets julgran.
Strategiskt placerad så att den syns utifrån också.
Jag är fortfarande väldigt nöjd med den vita granen.

Julkudde från H&M Home.

Änglaspel i behov av putsning och reservdelar.

Tomtar har vi också.

Vi saknade vita ljus så det blev att gå hela vägen när det gäller galen julstyling.

Årets pepparkakshus

2011-12-03T23:01:00.001+01:00

När det är pepparkakshustävling och allt måste man ju lägga manken till.
Så jag gjorde ett stooooort hus inspirerat av en norrbottensgård. Lite kristyr och nonstop på det så blev det så här. Bomullsnön saknas som ni ser, men vi har ju inte snö utomhus heller så det får vara så.

Baksidan på huset, med årets datum.

Närbild på bron, den höll ett av barnen på att äta upp ett trappsteg utav. Men jag lyckades rädda det i sista stund.

Fläskfilé i smarrig sås med en massa ingredienser

2011-12-03T10:00:00.000+01:00

Gårdagens middag blev fläskfilé utifrån ett recepttips jag hittade hos Jennie i september. Jag testade det i slutet av september med kycklingfilé och då blev det gott. Men skulle det inte ha varit godare med fläskfilé?

Så ikväll blev det fläskfilé varianten och det här receptet vill jag inte tappa bort! Enkelt och jättegott!
- Oj, va gott. Gu va bra jag blivit på att laga mat. Ser du T, alla kan lära sig laga goooood mat. satt jag och skröt vid middagsbordet.
Men om sanningen ska fram så var det maken som klyftade potatisarna, stekte köttet, hällde ner vinblandningen och lökhacket. Själv stod jag mest och sa vad han skulle göra med en liten "om-du-sätter-ner-mig-så-storgåter-jag" tjej i famnen.

Originalreceptet var kycklingfilé eller fläskfilé, jag hävdar att fläskfilé är godare. Kyckling suger inte upp den goda såsen på samma sätt.
Här är i alla fall receptet. Ett bra tips på lördagsmiddag.

[Bild saknas, maten var för god för att jag skulle ha tid att arrangera och fotografera.]

Fläskfilé i sås med mycket gott
550 gram fläskfilé
1 msk grillkrydda
1 tsk svartpeppar
0,5 st röd lök
0,25 st purjolök
4 st vitlöksklyftor
1 dl vatten
1 dl rött vin
0,5 st köttbuljongtärning
0,5 st grönsaksbuljongtärning
0,5 st kycklingbuljongtärning
1 tsk sambal oelek
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1,5 msk balsamicovinäger
1 msk kinesisk soja
3 dl grädde
1 dl crème fraiche

Gör så här:
Skiva fläskfilén i centimetertjocka skivor fläskfilén. Krydda med grillkrydda på ena sidan och svartpeppar på den andra. Stek fläskfilén.
Hacka lök och purjo. Finhacka vitlöken. Låt det fräsa med köttet sista stektiden.
Koka ihop vatttnet och vinet med buljongtärningarna. Häll det över köttet.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra en stund (medan klyftpotatisen blir klar i ugnen).
Servera gärna en god sallad till köttet och klyftpotatisen.

Fredagsskoj

2011-12-02T21:02:00.001+01:00

Från fb

Advent

2011-12-01T00:14:00.000+01:00

December idag...
Tisdagstemat var "Advent", men det har visst hunnit bli torsdag...
Första advent var vi på skyltsöndag. Jag försökte fotografera lillan för julkort, men inget av resultaten känns tillräckligt bra. Så ni ska få se dem istället.
Micke tog över kameran och fotograferade mig och Alva tillsammans. Sånt uppskattar jag mycket. Klart att jag vill att det finns en del bilder på mig och Alva ihop också.

Söt kappan från KappAhl.

Min första hemsida, version nr 2 (tror jag)

2011-11-26T22:36:00.000+01:00

Idag kikade jag på min passagen sida.
Det var ett tag sedan om man säger så, men jag skulle kolla om jag kunde testa en grej med den. (Det kunde jag inte.) Där råkade jag däremot se att en av mina länkar - den till min sida om resor (som jag lagt ner för några år sedan) numera länkar till en shop som säljer sexprylar.
Dags att radera den alltså.
Lite så här såg den ut.

Det var lite blyertsteckningar, en himla massa filmrecentioner med betyg och oscarsnomineringar och oscarsvinningar. (Sist det var oscarsgalan orkade jag inte ens stiga upp och se den för jag hade ändå inte hunnit se någon av de nominerade filmerna.) Filmerna indelade i kategorier med ikoner för filmtypen.

Det fanns även lite personlig där och en gästbok som slutade fungera för länge sedan. Början till en blogg innan blogger dök upp.

Men hur som helst så har jag raderat den nu, snabbast och enklast så.

En sak som var bra däremot är att jag hade lagt upp recept på hemsidan. Det är på Internet jag ska ha mina recept det är då en sak som är säker. De där små lapparna kommer lätt bort.

Där hittade jag två recept som är rätt viktiga för mig personligen.

1. Farmors pepparkaksrecept

2. Mormors recept på Hagas bruna bröd

Farmor skulle jag kunna ringa och fråga om receptet men mormor kan jag inte fråga längre. De sista åren hon levde hade jag nog inte heller kunnat få ur henne receptet. Så jag är glad över att jag bad henne skriva ner det för många, många år sedan. Frågade man mormor så fick man lätt en beskrivning som innehöll "nalta" av det och så "nalta" av det och så mjöl tills det blev bra. Så hon fick faktiskt mäta upp det åt mig nästa gång hon bakade och det är det receptet jag har.

Babyns första leende

2011-11-25T08:00:00.000+01:00

Önskelista till Lillan

2011-11-23T23:14:00.001+01:00

Önskelista om mamma får bestämma vill säga. :)
Men det är ju tur att jag får önska åt Alva numera när jag inte får några presenter själv. Man slutar vara barn när man skaffar barn och då får man köpa det man vill ha själv istället. (Jag ska skriva en lååååång lista till nästa gång jag fyller jämna tal.)

Ikeas minikök.
Grannen har två flickor. De är på sitt tredje leksakskök så efter två brio satsade dom på något robustare. Känner jag våran dotter rätt så har hon snart försökt klättra upp på köket och sätt foten genom Briospisens plastluckan eller något liknande. Så lika bra att satsa på någorlunda kvalité. (som man kan skruva fast i väggen på ett tryggt sätt)
Uppdatering:
Hon ska visst få ett briokök av sin moster.

När vi ändå snackar Ikea så vill jag ha Birkeland till hennes rum. Fast den kanske är mer till mig än barnet. :)

Lego
Det har vi önskat av farmor. Såna där stora duplo legoklossar som passar från 1,5 år. Jag tror Alva kommer att älska dem lika mycket som hennes mor & far kommer att hata dem när de ligger överallt.

Tingeling
Vi har första filmen och jag vet att hon ska få en film till i födelsedagspresent.
Kanske någon vill köpa en Tingeling bok?
Sen tänkte jag att av mamma och pappa ska hon få en Tingeling docka. Hinner vi inte beställa en till födelsedagen så får hon den i julklapp.

Pyjamas behöver hon några stycken. Storlek 104 (lite i växten) blir nog bra om det är Lindex, Bamse är lite större än vanliga Lindex så då räcker nog 98. Som t ex den här:

Bamse Lindex

Lindex (vanliga), om det är nån som älskar rosa :)

På Hanséns barn har de pyjamasar från Name it. Hon har vuxit ur den hon hade i storlek 86 så då är det 104 som gäller om det är en sån pyjamas.

DVD med de där bilarna som alla pojkar vill ha, hon gillar ju bilar också. (Cars)
DVD Bolt (hon gillar hundar, pojkarna såg nått på tv och under reklamen såg de Bolt och då fick Alva ett utbrott när de bytte kanal, så hon gillade nog den.)

Jag får väl uppdatera om jag kommer på något mer.
Nästa år kanske hon önskar sig något på riktigt.

Det bruna huset

2011-11-22T22:18:00.001+01:00

Nu kan jag meddela att jag kavlat, skurit ut delarna och gräddat pepparkakshuset. Monteringen gick ganska bra. Men något tak räckte det inte till så det får bli senare.Hittills ett roligt pysselprojekt utan större missöden.(Det brukar alltid sluta med att jag känner mig sur och missnöjd över resultatet, men inte i år - inte än i alla fall).I år ska det bli som jag tänkt.2008 verkar vara sist jag gjorde pepparkakshus.

Första "snön"

2011-11-19T14:43:00.001+01:00

Så kom den till sist. Den första snön.
I väldigt måttlig mängd som ett litet lager av florsocker.

Förr eller senare är alla amningstoppar i tvätten...

2011-11-18T08:00:00.000+01:00

Kloka ord

2011-11-17T14:23:00.001+01:00

Känns det läskigt eller bra efter att ha läst de orden?

Pepparkaksdeg

2011-11-16T20:53:00.001+01:00

Nu har jag en pepparkaksdeg i kylskåpet. Minst ett dygn ska den stå där (lär nog bli närmare tre) innan det bakas. Jag råkade hälla i lite extra ingefära men det gör nog inte så mycket för jag ska använda den till att baka ett flott pepparkakshus.
Så tänker jag alltid i alla fall.
I år ska jag vara med i pepparkakshustävling. Jag kommit på vad jag ska göra för hus och sen får vi se hur det går.

Men det är klart.
Nu när gräsmattorna är gröna och det är PLUS NIO GRADER så har man ju inte så mycket julkänsla. Det är mest bara svart och mörkt.

Vi leker med datorkameran

2011-11-14T21:26:00.001+01:00

Vi har roligt med webcameran.
Alva har ju lärt sig säga Alva nu. Hon säger pappa flera gånger per dag, men inte på kommando. :)
Alvas äldsta bror kom förbi men hon satt och åt då så när hon inte sett honom var hon övertygad om att det var "Bobbo".

Fars dag fotografering

2011-11-13T22:21:00.001+01:00

Fars dag idag och jag skulle fotografera lillan och skicka bilden till hennes pappa. Problemet var bara att hon somnat lite senare än vanligt och jag väckte henne så att hon skulle gå att få i säng ikväll. Dessutom var fotomodellen lite mamma-kramig och blev inte glad när morsan tog ett steg bakåt. Så det jag utgick ifrån var följande lilla modell.

Inte glad alls, stortjuter faktiskt

Så jag tröstade och väntade lite grann och sedan började jag fotografera henne och visa hur hon såg ut i kameran. Det blev lite gråt, det blev lite bilder där jag missade henne helt och lite halvdana bilder på flickan med bestämd min men inte gråtande i alla fall.

Jag gillar spana över axeln bilden. :)

Till sist så var hon på lite bättre humör och hade fått rekvisita i form av en stol. Hon gillar att klättra så utmaningen "kan du klättra upp och sätta dig på stolen" var precis vad som saknades.

Vips fick vi den där glada bilden att skicka till pappa Micke.

Nöjd och stolt.

Bebisar fiser HÖGT

2011-11-11T08:00:00.000+01:00

Paus

2011-11-09T19:13:00.002+01:00

Efter en liten ofrivillig Internet (och fast telefon) paus är jag tillbaka. Receptet ni fick i måndags var förinställt och på fredagar kommer det lite teckningar i några veckor framöver.
Jag ska ge er ett recept på sirapslimpa som jag provade igår och det var både enkelt och blev jättegott.

Så här såg det lilla busfröet ut igårkväll.

Tobleronemousse på jordgubbsspegel

2011-11-07T09:00:00.000+01:00

Ni önskade receptet på tobleronemoussen som vi åt för nån vecka sedan och klart ni får receptet. Det är väldigt enkelt!

Tobleronemousse
3 dl grädde
200 g toblerone (2 pkt)
Smält tobleronen i grädden på spisen. Rör om/vispa så går det lättare. Det går INTE koka, så värm så lite som möjligt.
In med det i kylskåpet. När den är kall (strax innan servering) vispar du till mousse. Klicka upp på fruktspegeln.

Hallonspegel (men jag hade jordgubbar)
400 g hallon
1 dl socker
koka upp. Sila i trådnät. Låt svalna. Häll upp på tallrikar.

Det var ännu ett recept ur "halv åtta hos mig kokboken".
Tanken slog mig dock att man skulle kunna servera dumlefluffet på detta vis. Samt att man ju inte behöver koka sönder frukten, tinade hallon är jättegott. Det ska testas...

Shopping på Apoteket

2011-11-06T01:02:00.000+01:00

och det med en fullt frisk bebis...

En smakportion chili

2011-11-05T17:00:00.000+01:00

Alva stod brevid och åt en bit zucchini medan jag fortsatte laga mat. Men plötsligt hade hon tagit en tugga av chilin istället. Inte så lämpligt som smakportion.
Hon blev alldeles röd i ansiktet, tårögd och gnällde.

Tack och lov för saft. Hoppas att hon inte blir avskräckt och äter middagen ändå.

Med bebisen kom bacillskräcken

2011-11-04T09:00:00.000+01:00

Lilla barnet

2011-11-02T11:26:00.001+01:00

Alva har lärt sig härma en apa. Hon rör armarna på magen och låter oh oh oh.
Däremot så har hon inte lärt sig säga apa.
Nu kom hon med Tarzan dvd-fodralet pekade på apan och sa:
- Pappa!

Lövbiff med klyftpotatis och grymt god ostsmörsås

2011-11-01T21:50:00.001+01:00

Kvällens middag var nästan lite för god för en tisdag! Mest på grund av såsen. (Jag har fryst in det som blev över i en rulle och hoppas att den ska överleva till nästa köttbit.)

Ostsmör
200 g vitlökscreme bonjour
50 g mjukt smör
1 lime, saft och skal
1 dl hackad persilja
1 vitlöksklyfta

Klyftpotatis
Tillaga i ugnen. Släng i halverade körsbärstomater sista 10 minuterna.

Lövbiff
4 portioner
600 gram lövbiff.
Salta och peppra vändstek snabbt i en jättevarm panna.

Kycklingbiffar med gremolatayoghurt

2011-10-31T21:43:00.000+01:00

Kvällens middag blev kycklingbiffar med bulgur och yoghurtsås. Gremolata var ju ett väldigt invecklat ord för en enkel yoghurtsås men gott var det. Tydligen är det italienskt, men såna där konstiga ord kan ju få mig att inte välja det receptet. Jag glömde beställa "vår middag" i veckan men har googlat fram recepten och handlat ingredienserna själv. Ingen prisskillnad vad jag kan se. Jag var lite avundsjuk på mannen jag mötte när jag gick in på Coop, för då kom han ut med sin färdigpackade låda.

Gremolatayoghurt
2 dl turkisk yoghurt
1 dl hackad bladpersilja
1 citron, finrivet skal
1 pressad vitlöksklyfta
Blanda ihop och ställ in i kylen i väntan på att maten ska bli klar.

Kycklingbullar/biffar
4 portioner
500 kycklingfärs
100 g grovt riven morot
1 ägg
1 fint hackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
1,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 msk olivolja

Blanda alla ingredienser utom oljan och forma bollar eller biffar. Stek dem i olivolja i en panna cirka
8 minuter.

Servera med bulgur som kokats med en grönsaksbuljongtärning. Jättegott!

Jag stekte biffarna lite väl mycket så de var inte fotogeniska fast det inte var något fel på smaken. :)

Vernissage: Malin Rankvist & Sara

2011-10-29T17:29:00.001+02:00

Idag har vi varit på vernissage i Öjebyns bibliotek. Det är min kompis Malin som ställer ut ihop med sin kompis Sara. Utställningen heter "Fantasi" och pågår till den 17:e november. Så det är bara att åka dit och titta på de färgglada målningarna (akvarell och akryl).

Min personliga favorit på utställningen.

Bilder från dagen

2011-10-28T21:16:00.000+02:00

Pizzadegen tillagades i god tid. Det går åt en hel del mjöl...

Alva har fått djävulshorn och tyckte att hon var jättefin.

Hon har en egen idé om vad hon ska äta till lunch. Tar man ifrån henne korvburken så kommer det tårar. Så hon fick det hon ville ha.

Halloweengodis till utklädda barn.
Men än har inga dykt upp.

Jag provar laga något nytt, det blev inte riktigt perfekt...

Efter pizzan åt vi tobleronemousse på jordgubbsspegel. Det var gott - såklart!

Riktiga mammor packar lätt

2011-10-28T09:00:00.000+02:00

Kyckling garam masala

2011-10-26T18:37:00.001+02:00

Kyckling garam masala
4 portioner
4 st kycklingfiléer (500 g)
1 st röd paprika
2-3 msk garam masala (Santa Maria kryddmix)
1 burk crème fraiche (2 dl)
1 dl vatten
2 msk hackad bladpersilja

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingfiléerna ganska trångt i en ungsfast form. Finhacka paprikan och blanda med kryddmixen, crème fraiche och vatten. Häll över kycklingen.
Skjuts in i ugnen i ca 25 minuter tills kycklingen är genomstekt.

Koka riset medan du väntar, duka bordet, diska och städa undan. ;)

Familjens betyg: 25/30
Snabbt och enkelt betyg: 10/10

Santa Marias garam masala är INTE kryddan garam masala som finns i många indiska recept. Det är mer en egen kryddblandning som man tagit kryddans namn till, förvirrande men gott.

The colours of my world - brown

2011-10-25T21:29:00.003+02:00

Idag var det dags för tisdagstema - brunt. Länge sedan jag var med så nu tog jag en tur med kameran och kikade efter brunt.

1. Båtskylt
2. Soffbord i uterummet
3. Mörk valnötskiva från ikea (köksbordet)
4. Indiska skåpet
5. Källargolvet
6. Fotoramar
7. Golvet i uterummet

Snabbrimmad halstrad lax med äppelsalsa

2011-10-25T19:55:00.002+02:00

Ikväll blev det lax. Pojken som bestämt sig för att han inte gillar lax åt rester från igår (för det blev faktiskt två portioner över av gårdagens pytt för 4 pers). Men resten som äter fisk tyckte att det var gott!

4 portioner

Pressad potatis

Skala och koka 1 kg potatis i ca 20 minuter. Pressa (och strö över lite västerbottensost).

Äppelsalsa

2 st äpplen

1 msk mynta (torkad krydda)
1 dl matyoghurt
1 msk dijonsenap
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
Hacka äpplena fint och blanda med resten. Smaka av med senap, salt och peppar.

Snabbrimmad halstrad lax

4 st laxfiléer (500 g)

2 msk grovt salt

1 msk socker
Dela filéerna i tre delar på längden. Blanda med salt och socker. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter. Ta upp skölj av laxen och torka med hushållspapper.
(När det andra är klart)
Hetta upp en grill- eller stekpanna och stek laxskivorna 30 sekunder på varje sida, de ska bara ner i den glödheta pannan och vända.

Rotsakspytt med chorizo

2011-10-25T19:45:00.000+02:00

Jag trodde att höstlovet var i veckan och hade laddat med en låda "Vår middag". Då har men helt klart en plan på vad vi ska äta. Jag började med rotsakspytt som skulle ta en halvtimme att laga. Men jag är inte snabb som en kock när det gäller att tärna rotsaker smått, så för mig tog det mycket längre tid. Minst dubbelt så länge. Micke tyckte att det var riktigt gott och jag tyckte att det var godare än fryst pyttipanna men om man ser till arbetsinsatsen så njaee, efter allt det jobbet så vill jag nog ha lite godare resultat för att det ska vara värt det.
Pyttipanna fortsätter nog att var i nödfall mat för mig, när man är för lat för att egentligen LAGA mat eller behöver ha fram middagen på bordet riktigt snabbt.

Rotfruktspytt med chorizo
4 portioner

400 g potatis
300 g morot
300 g palsternacka
1 st gul lök
2 msk smör
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
600 g tunt skivad chorizo
0,5 dl bladpersilja

Ska och hacka rotsaker och lök fint. Skiva chorizon tunt. Stek rotsaker (och löken) i stekpanna i upphettat smör och olja. Du behöver en stor stekpanna. Stek under omrörning i cirka 10 minuter. Tillsätt korven och stek 5 minuter till.
Strö över hackas persilja vid servering. Servera stekt ägg till de som vill ha.

Fredagsmiddag: Tomatsoppa med chili och aprikoser

2011-10-22T17:32:00.002+02:00

Tomatsoppa med chili och aprikoser
4 portioner

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
0,5 urkärnad och finhackad röd chili
2 msk rapsolja
3 burkar hela skalade tomater
2 msk tomatpuré (minst)
8 dl höns- eller grönsaksbuljong
(vatten och hönsbuljongtärningar i vårt fall)
20 torkade aprikoser
1 dl crème fraiche (plus till garnering)

Hacka löken, vitlöken och chili. Fräs i olja i några minuter. Tillsätt tomater, tomatpuré, buljong och aprikoser. Puttra i 15 minuter.
Kör soppan med mixerstav tills den är slät. Blanda i crème fraiche och värm soppan. Späd om det behövs med buljong. Salta och peppra.
Servera med en klick crème fraiche och nåt bröd.

Jag valde att köpa chiabatta bröd. Men med tanke på kokbokens titel borde man förstås ha bakad sitt eget bröd.

Systrarna Eisenmans "Soppor, bröd och röror" kan komma till användning om vi börjar äta mer soppa som vi har tänkt att vi ska göra. Det är lite småmysigt med soppa i höstmörkret.

I orginalreceptet är det bara 1 vitlöksklyfta, men vi gillar det. Sen gjorde jag soppa på 2 förpackningar tomat och hade ändå i en halv chili.

Torsdagsmiddag: Kycklingbiffar med cashewbulgur och linsmousse

2011-10-22T17:13:00.000+02:00

Kycklingbiffar med cashewbulgur och linsmousse
4 portioner

Cashewbulgur
4 portioner bulgur
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl cashewnötter (saltade och rostade)
Koka bulgurn ihop med buljongtärningen. Hacka nötterna och blanda dem med bulgur strax innan servering.

Kycklingbiffar
400 g kycklingkött (mixa till färs)
1 ägg
2 msk crème fraiche
1-2 dl blandade örter
salt och peppar
Mixa kycklingfärsen, blanda med ägg, crème fraiche, örter och salt och peppar. Forma till 8 platta biffar och stek klart.

Linsmousse
200 g hemmakokta röda linser
0,5 citron (saften)
1 msk olivolja
Mixa ihop till en mousse.

Ett recept ur "Klaras goda GI-dagar" och det var gott kan jag säga! Alva gillade verkligen bulgur (men hon fick sin utan nötter), hon satt och smaskade och sa nam nam. Det räckte även till en lunch i fredags.
Linsmoussen var lite väl rinning i början så den behövde nog stå till sig en stund...

Tisdagsmiddag: Saffransdoftande fiskgryta

2011-10-22T16:55:00.002+02:00

I tisdags köpte jag både glögg och saffran som värsta julfantasten. Saffran skulle till middagsmaten och glöggen ska jag avnjuta nån gång när det blivit november.

Saffransdoftande fiskgryta
4 port

1 gul lök
0,5 pkt saffran
1 fiskbuljongtärning
2-3 dl vatten
1 pkt torskfilé (eller hoki)
1 burk krossad tomater
150 g sockerärtor

Gör så här:
Hacka löken och fräs i lite olivolja i en kastrull. Tillsätt saffran, buljongtärningen, lite vatten och låt löken koka sig mjuk. Skär fisken i bitar och lägg i grytan med resten av vattnet, så det täcker fisken. Häll sedan i tomaterna och låt det småputtra fem minuter.
Koka sockerärtorna en minut och lägg ner dem i grytan. Smaka av med salt och peppar.

Servera med sallad och fullkorsris. Då är det GI.
Men fast detta var ett recept ur "Klaras goda gi-dagar" så tog vi vanligt basmatiris. Gott var det hur som helst.

Bebisar sover som dom vill

2011-10-21T09:30:00.000+02:00

Bräsering.

2011-10-20T21:18:00.001+02:00

I frysen har jag en hyfsat stor köttbit. Det är älgkött. På den står det "för bräsering", som jag förstått det så är det alltså en bit som passar sig när köttet ska långkokas.
Men köttsoppa har vi en massa andra bitar till.

Tips på recept önskas!

Baka för bröstcancer

2011-10-20T12:51:00.000+02:00

Jag har ju glömt att berätta att jag bakat för bröstcancer.
Ett förslag av Linneas skafferi.

Naturligtvis blev det bröstliknande cupcakes. I lite olika chokladfärger och former också för den delen. Alla bröst är ju olika.
Receptet jag använde var ur Leilas "a piece of cake" och det var inte lätt. Lite mindre socker i hi-hat cupcaksen och jag tror det blir mycket bättre. Fast jag vispade till 65 grader så smälte inte alla sockerflingor.
Så jag provar igen nån annan gång och då modifierar jag receptet.
Grabbarna lär äta upp dem i alla fall.

Säljes: Lilla lejonet maskeradkostym för baby

2011-10-19T13:14:00.001+02:00

Ordinarie pris är: 47.97 us dollars.

Hemlevererat från USA i min kusins väska då ingen webbshop skeppade till Sverige. Jag tänkte att vi skulle klä ut oss till Dorothy, fågelskrämman/plåtgubben och fega lejonet på nån Halloween fest. Men så var maken på jobbet så det blev inget alls.

Dottern har haft den på sig några timmar på stan istället.

Då såg hon ut så här.

Dressen är en overall, 2 tossor och en lejonluva.

Storlek: 6-12 månader. (Dottern var 10 månader, 74 cm och vägde ca 10 kg)

Pris: 200 kr plus porto

Parmalindad kycklingfilé med örter, getost och soltorkade tomater

2011-10-17T21:15:00.002+02:00

Ikväll blev det söndagsmiddag. :)
Kycklingfilé med ugnsbakade rotsaker

Rostade rotsaker

6 potatisar, klyftade

2 rödbetor, klyftade

3 morötter, grovt tärnade

1 sötpotatis

1 rödlök

6 vitlöksklyftor

Olivolja, salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda rotsakerna på en plåt ihop med lite olja (så det inte bränner fast), peppar och salt. Rosta i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Vänd minst en gång.

Parmalindad kycklingfilé med örter, ost och soltorkade tomater
4 portioner

4 kycklingbröstfiléer
10 soltorkade tomater i olja, finhackade
150 g chèvreost, smulad
1 kruka basilika
8 skivor parmaskinka
smör, olivolja, salt & peppar

Gör så här:
Skär en ficka i kycklingfiléerna. Fyll den med basilika, getost och soltorkade tomater. Linda parmaskinka runt kycklingfiléerna och bind ihop med steksnöre så allt håller ihop.Salt och peppra filéerna och bryn i olja. Lägg kycklingen på plåten med rotsaker och stek färdigt i ugnen 15-20 min.
Kycklingen ska ha en innertemperatur på 70 grader.

Det var ett recept ur den här kokboken.

Det blir till att prova fler recept ur den. Mycket gott i den kokboken! Mycket spännande. Mycket jag aldrig tillagat tidigare.

Randigt - dag 7

2011-10-17T13:40:00.002+02:00

Så var sista dagen av randigt här. Å jag lyckades hitta lite fler ränder än jag trodde jag hade. Den vitrandiga röjan till vänster är jätteskön men hade hamnat längst bak längst ner under en hög tjocktröjor. Den ska få en värdigare plats.

Där jag håller handen på magen råkade jag spilla kaffe. Så nu har jag bytt om till den till höger. Den är från Indiska och har legat i garderoben väldigt länge. Något utav en favorit har den varit. Jag övervägde om jag var less den vid garderobsrensningen.

Slänga eller behålla, det är frågan.

Byxorna är stretchjeans från Lindex. Super!
Önskar att jag hade köpt den ljusa varianten också.

Lilla Mimmi Pigg

2011-10-17T08:00:00.000+02:00

Jag tänkte att de kanske ska ha maskerad på dagis på Halloween. Det är ju en måndag och då är Alva på dagis så jag kollade, men tyvärr var nog Mimmi Pigg dressen i tajtaste laget.
Alva därmot, hon tyckte att hon var världssnygg och log och dansade framför spegeln.
Jag fick inte ta tillbaka diademet, så nu ångrar jag verkligen att jag inte köpte det lilla diadem med en söt rödrandig rosett som jag såg på Åhléns. Då tänkte jag dumt nog att hon inte skulle ha det på sig.
Tjiii fick jag.

Ska starta en bloppis med maskeradkläder snart. De finns en del i gömmorna...

Garderobsrensning 2011

2011-10-16T16:42:00.001+02:00

För drygt ett år sedan rensade jag i garderoben och nu är det dags igen. Jag tänkte göra det årligen i framtiden. Vissa tröjor ligger kvar där jag la dem där i juli förra året. Så det blev en kartong som ska till kupan och en påse i soptunnan. På något sätt är det roligare när man bloggar om resultatet.

Nu hittar jag någonting!

Jag har en garderob till som jag ska ordna upp någon annan dag. Den känns mindre akut och till den behöver jag lite grejs för att få ordning. Jag har hängt upp alla klänningar för att hitta dem bättre och plockat ut alla maskeradkläder.

Det är också väldigt tydliga att det jag behöver köpa är byxor!
Jag är 2 trasiga jeans
2 svarta "på jobbet" byxor
1 svart trekvartsbyxor
1 par gamla mönstrade
1 par lågt skurna som jag inte riktigt trivs i.
Det vill säga inga egentligen...

Tråkigt inlägg. Men kul för mig att minnas.

Tycker ni däremot det är roligt så kanske ni ska börja läsa Chez Larsson, det är en sån där vit blogg och där får ni se innehållet i kökslådorna. Många före och efter inlägg. (Jag läser den, så ni kanske också vill det.)

Catarina Kroknäsa

2011-10-16T11:15:00.001+02:00

Igårkväll såg vi ”The social network” (filmen om facebook).Jag tyckte den var intressant och ganska bra. Maken tyckte sedan att jag skullebli en sån där Internet miljonär. Kanske jag kunde marknadsföra min blogg litemer och döpa om den till Catarina kroknäsa. ;)

Så jag sa att jag skulle skriva på min blogg att hanretar mig för min näsa som jag hade komplex för i högstadiet och tänkteoperera. (Men det gjorde jag inte, den är fortfarande krokig men jag har lärt mig leva med den.)
Elak man jag har eller hur?

Hans straff blir att jag nu berättar vad han sa och låter honom laga middagen.
Så det så.

Randigt - dag 6

2011-10-16T10:47:00.004+02:00

Dagens tröja får jag nog bevisa med en närbild att den är randig.
Jag gillar den inte!
Precis som mycket jag har i garderoben som jag inte riktigt gillar så är den köpt på postorder. Sliddersladder tyg och lite luddigt tyg efter två-tre tvättar. Så jag ska faktiskt ta chansen att inte lägga tillbaka denna i garderoben. (T-shirten alltså.)

Istället ska jag starta en "till kupan" låda där nere i källaren, eller också slänger jag den men det känns på något sätt lite slösigt.

Randigt - dag 4 & 5

2011-10-15T19:15:00.003+02:00

Igår hann jag inte med att lägga upp någon randig tröja. Men jag hade en!

Den är nästan likadan som den jag hade i torsdag förutom att denna har lite högre krage och ät något tjockare. Minst lika skön i alla fall.
Eftersom det är kallt så har jag velourleggings. Helt underbart plagg när det är kallt. Jag har varit ute på promenad och inte frysigt alls.

Igårkväll var vi och åt afterwork middag på Nodo (franskt).
Det var vi och våra kompisar som har tvillingar så med tre småbarn vid bordet var det inte särskilt lugnt. Då är det bra om det är en högljudd restaurang så hörs det inte när de små ylar.
Det gick rätt så bra i alla fall.

Idag har jag också haft randigt. Tur att det inte är lika kallt som det har varit.
Jag och Alva matchar idag också, hon har en fläta i luggen hon med men hennes är lite kortare. :)

Humla eller bi

2011-10-14T08:00:00.000+02:00

Våran egen lilla gullhumla förra året. Då hade Lindex en overall som såg ut som en humla och den provade hon hos sin kusin.
Men i Hollywood verkar det vara poppis att klä ut sig till humla, även för de äldre.

Randigt - dag 3

2011-10-13T11:52:00.000+02:00

Tredje dagen randigt och efter en liten koll i garderoben så tror jag faktiskt att jag klarar 7 tröjor. Räknar vi sedan diagonala ränder också så klarar jag mig ännu längre. Idag är vi till och med matchande jag och lillebuen. Hennes tröja är lite väl stor så hon kommer att kunna ha sin läääääänge.Å ni som läst tidigare inlägg vet att jag använder vissa kläder väldigt länge.Jag har en känsla att denna tröja kommer att vara en utav dem, om nu ingen tvättar den fel.De vita ränderna betyder att den ska tvättas med ljusa kläder med tvättmedel utan blekmedel. Lite konstigt, jag tror många sorterar med rött men det står till och med på tvättlappen så det är väl bäst att följa det. Däremot slänger jag ju inte in det allra vitaste i tvättmaskinen ihop med dessa.

Lillan sitter nu och äter korvblomma till lunch.

Korv och pyttipanna, det gillar hon.Igår var hennes kusin här. I helgen har han har slagit sig i ögonbrynet och blivit ihoptejpad på akuten. Naturligtvis gnuggade han bort de små plåstren hemma hos mig och de plåster jag hade har Alva fått av mormor.
- Hello Kitty! var det första hans mamma sa när hon kom för att hämta honom.Men han var glad ändå.

Torsdag och maken kommer äntligen hem. Så ikväll kanske vi äter lite snacks i soffan.Här är Alvas idé på hur man gör då.

Dammsugaren är en mycket bra uppfinning!

GRATTIS till Carina på din födelsedag. Tänkte att du får se båda kusinbarnen idag. :)

Inspiration till piratkostymen

2011-10-13T08:00:00.000+02:00

Här i Piteå är det piratfest varje sommar. "Pirates of the Fingermanholme".
Det började med några stycken och sedan blev det fler och fler. Å med fb evenemang så har det väl vuxit till stora proportioner.
Det är ett beachparty med maskerad, närmare bestämt piratmaskerad.