Kreolsk söndagsgryta

Det här receptet har jag fått av Johanna, det är väldigt enkelt att laga och hela familjen tycker om det. Fort går det också.

Kreolsk kycklinggryta
9 hg kycklingfilé (eller fläskfilé)
3 st kabanoss/chorizokorv
1 liten burk syltlök
1 st röd paprika
1 dl hackad ättiksgurka
5 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
1 tsk mejram
1½ tsk salt
2 krm svartpeppar
ca 2 dl hela kalamataoliver

Putsa och skär filén i skivor.
Skär korven i skivor och bryn. Tag upp korven och bryn filén i fettet.
Krydda med mejram, salt och peppar, strö på mjölet.
Tillsätt syltlöken, oliver, den hackade gurkan och paprikan.
Slå på grädde och koka i 10 minuter. Smaka av med spadet från syltlök

Vi äter den med Coops tagliatelle med ägg.