torsdag, december 31, 2015

Årskrönika 2015

Förhoppningar inför detta år
√ Bra studieresultat.
√ Jag kommer i säng och sover före midnatt, istället kliver jag upp lite tidigare.
√ Mer vegetarisk mat, vilket inte var så svårt då vi ätit väldigt lite vegetariskt tidigare. Vissa rätter har vi tyckt om och andra inte och ibland har vi tyckt olika.
Men hur som helst så lyckades alla tre.

Årets projekt
Målade (äntligen) taket i hallen, i alla fall halva. Den delen som är ovanför trappen är fortfarande omålad då jag är så höjdrädd. Jag funderar på att leja in en målare så att det blir klart nån gång.

Årets vardagsförändring
Jag fick ett nytt jobb som jag började på så snart jag fick sommarlov. Det är en deltidstjänst som redovisningsekonom, när skolan är slut får vi se om det kan bli ett heltidsjobb.
Men eftersom att jag sitter ganska ensam på ett kontor på dagarna kommer jag inte att sluta sälja me&i. Det fortsätter jag också med så klart.
Skolan däremot, den ska jag vara klar med till våren...

Årets resor
Jag och maken bodde en natt på hotell i Luleå och åt middag på CGs, mycket gott. En natt borta i en närliggande stad som minisemester.
När maken skulle operera ögonen fick vi ännu en hotellnatt. Denna gång i Umeå.
Januari innehöll även Me&i kickoff i Stockholm.
"As far as I'm concerned leopard is a neutral".
Här åker dom. 
Micke åkte med båda barnen till Turkiet. Vi hade svårt att få ihop att alla skulle åka samtidigt då jag var tvungen att vänta tills skolan tagit slut, tonåringen skulle på konfirmationsläger och maken skulle till jobbet. Vi resonerade som så att i juli när vi kunde åka alla tillsammans vill man ju inte åka utomlands när det är så somrigt och fint hemma. Så då fick han åka ensam med barnen. (Vädergudarna skrattade säkert rått, för i juli var det knappast somrigt och fint hemma. Ett stort misstag.)
Jag och syrran åkte med våra barn till Lycksele djurpark. Vi sov två nätter på hotellet och hade en jättefin dag på djurparken samt en extra dag då de flesta mest var lite less på djurparken. Men det barnen pratat om efteråt var inte alla djuren utan istället om att vi badade i ett varmbad ute på hotellet.
Micke hade gett pojkarna flygbiljetter och inträde till rockkonsert i julklapp. Så när de flög ner bilade jag och Alva och sov en natt på hotell i Härnösand. Vi besökte Himlabadet i Sundsvall och mötte sedan upp på vännernas torp i Tierp där vi grillade och badade i tunna.
Jag var även på kickoff i Göteborg. Egentligen hade jag inte tänkt åka men efter den kalla sommaren tyckte jag verkligen att jag var värd det. I Göteborg fick jag mig faktiskt en dag med sommarväder. Promenad i solen och middag med tjejerna på Pinchos. Jag har kvar appen i telefonen för jag tänker att snart finns det närmare än Göteborg. Mycket bra tapaskoncept.

Årets du får som du vill Micke
Micke fick såga ner så många buskar och träd som han ville i trädgården.

Årets blåsning
Våran tv gick sönder. Maken körde till en reparatör men köpte sedan en ny tv. Den visade sig ha samma fel. Troligen inget fel alls på tv:n som slängdes, däremot på proppskåpet som nu är utbytt.

Årets bok
Jag vet inte riktigt om jag har någon "årets bok", jag har skaffat Storytel och lyssnat på ljudböcker när jag suttit ensam och jobbat och ibland när jag kör bil. Jag har plöjt igenom en några pocketböcker som jag haft liggande på hög hemma för att jag ska läsa dom, men inte hinner. Jag har lyssnat på gamla böcker jag läste som tonåring (Blomblad för vinden), försökt ta mig igenom del två och tre i 50 shades serien men inte lyckats än för att den är så kass men jag vill ändå veta hur det går. Sen har jag lyssnat på serien av Butler & Öhlung som maken läst om det psykot Silverbjälke. Du kan tro jag är less böcker om män som gillar att smiska folk. Sista Millenium boken, någon bok av Jojo Moyes.
Stefan Sauk och Julia Dufvenius är i alla fall bra uppläsare.
Många böcker blir det, drygt 20 st istället för de vanliga 2-4 på semestern. Trevligt.
Just nu lyssnar på en favoritbok som det var för länge sedan jag läste och så kommer några nysläpp som jag ser fram emot...

Årets tv-serie
The Returned, Downtown abby (såg första avsnittet i år), Homeland.

Årets låt
Vi har gått bort från Frozen och spelar lite mer pop. Taylor Swift har hörts en hel del, samt Katy Perry men för tillfället är det "Honey I'm good" (med Andy Grammer).
Det är makens Spotify-konto som vi använder på surfplattan. Det ser lite roligt ut när det är mycket lite som är hans musiksmak. Det syns vem som spelar mest musik.


Årets nya hobby
Jag eldar i kaminen.
Det har blivit några bröllopstårtor också men eldar gör jag oftare.


Årets icke-köp
Vi har inte köpt en stuga. Vi har tittat och tittat, det är också en hobby. I år bjöd vi på en men någon annan tyckte att den var värd mer, mycket, mycker mer än vi tyckte det var värt...

Årets inredningsköp
Vinglas, de vitvins som saknades. Nu är det komplett för 12 personer. Snyggt i hyllan också.
(Sen fick jag strax efter det ett erbjudande om 4 champagneglas med mattidning som jag ändå brukar köpa. Så började den samlingen istället...)


Årets sjukdom
  1. Lillan hade någon feberdag i början av året. 
  2. Hon hade sin första öroninflammation, där hon grät en timme en morgon och sedan sa att det var bättre men så på kvällen kom det vätska ur örat hon blev jätterädd för att hon "nästan inte hörde någonting". Det var trumhinnan som sprack och vi fick åka till akuten och få penicillin.
  3. Påsken inledde hon med magsjuka och sedan feber dagen efter vilket i stort sett innebar att vi isolerade oss hemma med smittan hela påskhelgen (tur i oturen att vi INTE åkte till stugan). 
  4. Fredag veckan efter hade hon feber igen, men bara på kvällen och dagen efter dök små blåsor upp. Söndagkväll hade hon väldigt ont i halsen så det blev ett nytt besök på akuten. Det var höstblåsor.
  5. Därefter var det jag som var sjuk. Förkyld och när den lagt sig lite fick jag ont i halsen, kändes som knivar när jag svalde lagom till 2 extra tuffa inbokade utbildningsdagar. Men det gick vägen mycket tack vare Vicks honungssmak första dagen. 
  6. Sen var lillan magsjuk, IGEN! Lite febervarm och supertrött var hon också. Då hade hon haft ont i magen några dagar men till slut blev det magsjuka av det hela.
  7. Några dagar senare vaknade hon på morgonen och hade ont i ögat. Det gick inte över så vi fick åka på akuten IGEN. Där kunde de inte se något men gissade att hon fått en skada när barnen var ut och lekte med pinnar. Vi fick en salva för att motverka infektion och en sak kan jag säga: Det var MYCKET lättare att få henne att svälja ner en sked kåvepenin än att få sätta lite salva i ögat.
  8. Så blev det höst och snuvan satte sig i örat igen. Denna gång blev det ont men det vände innan trumhinnan sprack. En vabbdag fick det i alla fall bli, egentligen en och en halv men när det var behov av akut hämtning på skolan gjorde morfar en snabb utryckning och hämtade hem henne.
  9. I mitten av december drabbade magsjukan den lilla IGEN. Stackarn vrålade plågad efter första spyan "ÅH nej jag har magsjuka!". För då missar man ju både tjejbadet på skolan och barnkalaset på lördagen.
Så om jag ska jämföra med hur lite sjukdom hon/vi brukar ha har hon varit väldigt sjuk i år.
Nästa år tar jag gärna ett sånt där 1-2 vabdagar år...

Årets matrecept
Linas matkasse. :)

Årets Alva uppdatering
Tänderna har tappats i tid och otid. Hela fem stycken trillade ut i år. Där ett tag kunde hon inte prata ordentligt men det kom lyckligtvis nya tänder i lika rask fart.
Familjens lillasyster har blivit så stor att hon har lämnat förskolans värld och kommit in i skolvärlden med sexårs och fritids. Hon hade lite problem med att förstå varför man bara skulle vara ledig två dagar men jag tror att omställningen var värst för mamman. 

Under våren stressade vi till försimskola och på söndagar var det "dans" på Korpen. Under sommaren frös vi på fotbollsplanen och under hösten var det dans på StepIn. 

Hon ljudar bokstäver och försöker klura ut vilka ord som står på skyltar.
Hon är 117,5 cm lång och har bytt till storlek 122/128.

Årets dödsfall
Min morbror som nästan hann bli 90 år avled i början av året. Trots att han fått leva ett långt liv så är det alltid sorgligt när någon lämnar familjen.

Andra händelser
Tonåringen blev konfirmerad. Det låter som att det var både kul och lärorikt. Kul att han ville konfirmera sig.

Förhoppningar inför 2016
En termin av utbildningen kvar. Vi börjar där.
Många nya goda recept ska testas.
100 dagar utan onödigt socker. (för att det är hälsosamt)

onsdag, december 30, 2015

After eight cheesecake

Desserten vi hade på julafton och den var väldigt populär, du hinner göra den till nyår. Snabbt och enkelt.
After eight cheesecake (10-12 bitar)
100 gram smör
250 gram digestivekex
200 gram After eight
4 dl vispgrädde
100 gram philadelphia
1 msk florsocker
(Några extra after eight till dekoren)

Smält smöret och smula kexen. Rör ihop och tryck ut i en form med löstagbar kant (23-25 cm i diameter).
Smält 150 gram av after eighten (hacka resten i något mindre bitar). Vispa grädden men inte så hårt. Blanda ner all after eight (både smält och hackad), philadelphiaosten och florsockret. Blanda ihop, vispa lite. Bred ut fyllningen på botten.
Täck formen med plastfilm och frys ett par timmar, eller längra. Ta fram en stund före servering.

tisdag, december 29, 2015

Fåfängt: Shampootips

Jag vill tipsa om den här shampoo och balsamserien från Löwengrip. Tidigare använde jag silvershampoot som står i bakgrunden från Matrix. Problemet med det shampoot är att mitt hår blir torrt och liknar svinto när jag använt det. Det innebär att jag inte kan använda det så ofta.
Men det här från Löwengrip är inte bara silvershampo OCH balsam utan även vårdande. 

Jag är inte särskilt blond för tillfället, men ändå mindre gula toner.
Jag köpte även en ny deodorant. Väldigt söt förpackning. Lagom doft.
Allt inköpt på Rosenday spa i Luleå.

måndag, december 28, 2015

Tårtor från senaste tiden...

Det blir ju tjatigt om jag visar tårtor som liknar varandra då och då. Så här kommer ett par från de senaste månaderna samlat i ett inlägg istället...
Doptårta med ombre rosor.
Födelsedagstårta med Elsa från Frost till min systers bonusdotter.
Lite samma stil, men med ett lock av sockerpasta som jag målat figuren på.

fredag, december 25, 2015

Julfirande 2015

Julfirande i år började med lilla julafton hemma hos oss med löjromstoast (till de som ville ha en), potatismos och  Wellington (Gordon skulle vara stolt över att vi serverade med potatismos, väldigt engelskt) och glass till dessert. Förra årets gjorde vi alla möjliga varianter av wellington men det är första gången vi gör den i år. Jag piffade till den ena med god jul bokstäver.
Pojkarna och svärmor var här och så fick pojkarna sina julklappar. För rättvisans skull fick lillan också öppna ett av sin paket men hade oturen att välja de som bara innehöll kläder. (Hon hoppades på ett "My little pony wedding castle" så hon blev lite besviken).
Sedan såg vi en film och då när vi satt där och tittade på filmen och åt lite godis kom det en älg och mumsade på våran rönn. Den var inte liten. Maken och sonen gick ut för att titta närmare på den.
Efter filmen skruvade jag ihop en bokhylla, stoppade julklappar i den och slog in hela till ett jättestort paket.
På morgonen upptäckte Alva att det var spår på altanen (tack älgen som var anledningen till att någon gick ut) och ett stort paket i rummet. Så hon trodde att tomten varit där med det. Eftersom jag ställt in lite möbler förstod hon direkt att bokhyllan var ett dockhus. Det innehöll även barbiegymmet jag köpte på klassresa till Eskilstuna och Barbies arabiska häst Prancer som jag sparade ihop till när jag var liten. Det var dags att hon får dem nu. 
Hon fick även min favoritbarbie - prinsessan Laura och rockkillen "Rock stars Derek". Honom var hon inte lika imponerad utav, men så har hon ju redan en prins, odjuret, Gaston och frostpojkarna. I bakgrunden ser ni t-shirten med Yoda som Alva ville ge sin pappa i julklapp.
Vi tretiden gick iväg och såg slutet av Kalle Anka hos min pappa. Sedan kom tomten och delade ut lite paket. Vi hade hyrt in en tomte och det var jättebra.

Alva hjälpte tomten att läsa.
Årets kalla julbord. Svärmors senapssill, kaviarsill, julskinka, ägghalvor med kaviar, ost, kalvsylta, gravad lax, rödbetssallad, fårfiol och sushi. Jag sa att jag skulle göra sushi och så gjorde jag det. De som gillar det åt av det (t ex alla barnen) och det blev bara några bitar kvar. Kalvsyltan däremot såg ut på samma sätt när vi plockade undan den.
Jag tycker att man kan starta lite nya traditioner också. Alva blev glad när jag skulle göra sushi och hoppades att det skulle finnas prinskorvar. Hon blev mätt, det är jag säker på.
Hugo ropade: - Moster, sushi! och så gjorde han tummen upp. Sushin fick tydligen väl godkänt. :)
Min jultallrik, sushi, en klick av svärmors senapssill och julbröd med julskinka.
och äggstanning med svampstuvning, romröra och rökt lax.
Alva var så lycklig över att hon fått en klocka. Hon fick titta på Ur och penns hemsida och önskade sig en rosa med katter på armbandet, så hon blev så glad när hon fick en sån av farmor. Farmor köpte även play doh lera och det var den hon pratade om att vi skulle hämta när vi skulle åka och hämta påsen med julklappar dagen efter.
Alla vuxna köpte ett hemligt paket för 50 kr och så drog vi en lott. Jag fick en selfiestick. Det var en rolig present, då blev jag tvungen att gå och hämta mobilen för att prova.
Jag provar hur min selfiestick fungerar med Alva och Hugo.
Sedan tog vi en groupie.
Sen skulle barnen ta en groupie men det var visst nån linslus som ville vara med på ett hörn.
Denna juldags morgon åt vi frukost framför brasan i uterummet och Alva delade ut paketen som vi inte öppnat. Micke fick en tjock tegelstensroman som är uppföljaren till Shantaram och nya långkalsonger. Jag fick parfym och bodylotion från Prada och ett nytt doftljus. Bara onödiga saker, så jag blev jätteglad över mina presenter.

torsdag, december 24, 2015

Julkalender

I år har jag gjort en egen julkalender till dottern. Varje morgon har hon fått ett paket att öppna. Jag tyckte att det var en bra idé då hon ändå ska byta storlek på  kläderna kan jag ju alltid plocka något ur högen nya kläder som ska in i garderoben om jag inte hittar något annat.
Det har varit saker som vi redan hade hemma.
Bland annat hade jag ett kit med tunna målarböcker med prinsessor, hon fick dom egentligen när hon var två men när de visade sig innehålla klistermärken plockade jag bort dem. Istället har hon fått en i taget nu.
Lördagar har paketet varit lördagsgodiset.
Ibland har det varit ett uppdrag. Till exempel "ikväll ska du hjälpa till och klä granen".
En annan dag var det mönster till pärlbricksponnys.
En dag fick hon detta bling, bling halsband som jag älskade när jag var liten.
Dessa två fina barbieklänningar fick jag av min moster (som köpt dem på resa i USA) när jag var liten och nu har jag gett bort dem till dottern i julkalendern.
Barbiekappan som en annan moster sytt med mössa och väska är nu även den dotterns.
Det gjorde varje morgon lite roligare och säkert blev väntan på julen mer minnesvärd. Jag behövde inte slå in alla paketen på en gång utan hittade på något eftersom. Mest av allt uppskattades nog att få öppna själva paketet...

tisdag, december 22, 2015

Kycklinggratäng med dipp som krydda

Kycklinggratäng (4 portioner)
300 g valfri pasta
3 st kycklingfileer
Salt
2 pkt bacon
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
2 dl crème fraiche
3 dl grädde
2 påsar Ranche dip OLW
Riven ost

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan. Skär kycklingfilen i mindre bitar och stek tillsammans med bacon, paprika och purjolök. Rör ihop creme fraiche, grädde och dipp. Häll pastan i en ungsfast form, toppa med kyckling och grönsaksblandningen.  Slå över gratängsåsen. Strö över riven ost.
Grädda i ugnen på 200 grader ca 20 -25 min.

Först åt vi rätten hos svärmor men när jag skulle laga det hemma hittade jag inte ranch-dipp i butiken så jag köpte Holiday istället. Den fungerar bra men Ranch var lite godare.


Jag tyckte att det var gott, snabbt fixat och lättlagat. Dottern var skeptisk och åt inte mycket med resten tyckte om det. 

måndag, december 21, 2015

Lyxig ischoklad


Det här är ett recept på lite godare, lite lyxigare ischoklad.

Lyxig ischoklad (ca 40 st)
200 gram mörk choklad (eller 100 gram mörk och 100 gram mjölkchoklad)
50 gram nougat
25 gram kokosfett

Smält ihop försiktigt i en kastrull och fyll i ischokladformarna. Hur mycket av varje du tar är upp till dig. Det fungerar lika bra med 200 gram av varje ingrediens.

I år tog jag 100 gram ljus choklad, 100 gram 70% mörk choklad och lite drygt 50 gram nougat, 25 gram kokosfett. Dekorerade med småströssel.
Det måste ha blivit gott för den tog slut väldigt snabbt.

söndag, december 20, 2015

Fjärde advent

I måndags var det luciatåg på skolan, vi har hunnit göra pepparkakshus och jag har slagit in julklappar.

Raffaello


Just nu testar vi Raffaello via Buzzador.
En god pralin utan choklad, men jättegod.

En vit pralin med kokos ovanpå, riktigt krispig och god. En släkting till ferrero rocher men helt olik ändå. Prova till julbordet. Jag rekommenderar den!

onsdag, december 16, 2015

Dagens outfit

Det här är min favoritklädsel här i dagarna. Rollneck knit från Me&i, en grå stickad tröja med stor krage som man kan rulla. Ett plagg som jag dömde ut när jag först såg den på modevisning, men i rätt storlek är den toppen. Den matchar jag med city coat, en svart fin långkavaj. Den som även fungerar som vårjacka när det är varmare. 
Kragen. Jag har även ett linne under, allt för att inte frysa.
Helst hade jag haft svarta byxor till, men idag blev det jeans. Otroligt att jag tycker så mycket om grått numera. Dottern är lite färggladare i kläderna med orange och rosa. En bra matchning med rosa tröja och lite ljusare orange blommor till de mer lysande orange byxorna.
Inatt sov jag tack och lov ostört. Då dottern blev sjuk natten mot fredag blev hennes sömn lite orolig. Jag hade problem att somna i söndags, det har jag aldrig. Men så till sist en god natts sömn.
Jag känner mig så mycket piggare (och är mycket mindre svart under ögonen).

Dessutom hade tonåringen skottat när jag kom hem. Väldigt uppskattat.

söndag, december 13, 2015

Tredje advent

Tredje advent. Vi fick lite julstämning när vi var och tittade på lucia och Hortlax manskör som sjöng i Hortlax kyrka. Dottern var mest imponerad av kyrkan, hon räknande upp sånger som hon hoppades att de skulle sjunga i bilen dit (och jag försökte förklara att det blir nog mer kyrkliga sånger).

Jag har köpt såna där batteridrivna ljus och jag älskar dem. De ger mig känslan av riktiga ljus utan skräcken att hela huset ska brinna ner. Det måste minsann bli en förpackning till tror jag...

Tenta i torsdags, lite annorlunda från de andra. Det är nämligen omöjligt att veta om det gick bra eller ej, svaren går inte riktigt att kolla upp utan det är lite mer mellan tummen och pekfingret vad läraren anser när han rättar. Men jag tror att det gick bra, så det kommer jag att fortsätta med tills motsatsen bevisas. Hur det än är så är det provet skrivet och klart.

Sjukdomar satte stopp för att baka pepparkakshus på lördag och min farmor har ramlat och gjort illa sig. Så det är inte bara roliga saker som händer. 

söndag, december 06, 2015

Andra advent

Andra advent, jag har gjort ett försök till julkort. Helst hade jag haft hela familjen i töntiga jultröjor och renhorn och skickat supertöntiga men ändå roliga julkort. Just nu lutar jag åt inget julkort. Vi får se.

Dottern har fixat en smällkaramell till granen. Jag sa först bara "åh så fin. Häng upp den." När jag sedan tittade närmare på den undrade jag lite om någon av pedagogerna är ett STORT hockeyfans. Men dottern sa att hon valde det klistermärket för att hon tyckte att det var finast, det fanns hjärtan också men hon tyckte bäst om det där klistermärket. Det är förklaringen till att vi har stickers med Skellefte aik i julgranen. (Ni som känner mig vet att jag inte bryr mig alls om hockey.)

Maken har hängt upp julstjärnan och en gammal porslinstomte får stå på bron. Bredvid lyktan där vi brukar tända ett gravljus. Alva har missuppfattat lite och sa en gång när vi kom hem:
- Åh nej, nu har dödsljuset slocknat. Vi måste tända ett nytt...


Granen är en historia för sig. Jag hade verkligen bestämt mig för en grön gran med röda kulor i uterummet i år. Den och bara den. Men så tog jag fram mormors gamla gran och stoppade fast den i julgransfoten jag fått av en kompis (med hjälp av bubbelplast så det blev stadigare). Redan där tänkte jag att den nog egentligen inte är tillräckligt snygg för där den ska stå. Men man kanske kan dölja det med massor av glitter.
Sedan tog jag fram mormors gamla ljusslinga och insåg att den ju bara passar i de ojordade eluttagen i vardagsrummet. Så den fick snabbt flytta in i vardagsrummet. Det blir två granar i år också.