tisdag, januari 26, 2016

Tips! Frysa köttfärs

Hej barnen

Köttfärs kan man gärna köpa i större förpackningar när det är billigt. Dela sedan upp i mindre påsar och frys ner. Speciellt om ni fortfarande vill ha tacos varje fredag är det ett jättebra.
400-500 gram per påse är lagom.
Men frys inte köttfärsen så här!
Absolut inte så här.
 Innan du stoppar köttfärsen i frysen.
(Jag tar för givet att ni lärt er att man måste försluta påsen för att undvika frostskador på köttet. Det är en anledning till att jag tjatat om det här med att stänga förpackningar.)
Platta till den och sug ut luften. Fördelarna är:
  1. Den tar mindre plats i plats frysen
  2. Det går snabbare att tina upp den.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar