Krämig mangoglass ( 4 stora portioner)
450 gram frusen mango (2 pkt à 225 gram)
100 gram sötad kondenserad mjölk
2 dl vispgrädde
Zest och saft från en citron
Sätt alla ingredienser i en matberedare och kör till det är en slät och krämig smet. Häll över i en bunke, sätt på locket och stoppa i frysen minst fyra timmar.
(Den kondenserade mjölken gör att glassen inte blir stenhård och trist som glass kan bli utan glassmaskin. Så denna glass kan man göra även om man saknar glassmaskin.)
Originalreceptet hittade jag hos Passion for baking, då med jordgubbsbitar. Jag serverar jordgubbarna till glassen istället då jag tycker att de blir för hårda i glass och förstörda av frysen...
Glassen blir lite för söt, mer citron nästa gång.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar