Sidor

lördag, december 10, 2011

Barnkalas

Idag har vi haft barnkalas för tvååringen. Vi hade tänkt ha det förra helgen men då var det ju det där med baciller och så passade det ändå bättre i helgen.
Igår var vi och käkade hos min syster och småttingarna lekte och badade och så där. Det tog nog knäcken på Alva för hon sov till halv två idag och vaknade alltså lagom till barnkalaset. :)
Alva fick paket, både stora och små. Men det där med att öppna paket var inte så roligt så det var tur att det fanns många hjälpsamma små händer som kunde hjälpa till med presentpappret. :)

Lilla doktorn. Nu när hon varit hos doktorn vet hon precis vad man skulle göra med den. Kan bli bra med en dotter som läkare. :)

2 år

Tingelingtårtan. Vi hade papptallrikar och muggar med Tingeling också.
Det var populärt precis som jag hoppats att det skulle vara.

Så här roligt är det att sitta i soffan tillsammans och se lite tecknat.

Många barn i soffan. :)

fredag, december 09, 2011

Farmor Sallys pepparkakor

Idag är det pepparkakans dag.

Min farmor har bakat tusentals pepparkakor. Ett tag var hon Arjeplogs pepparkaksgumma och hon gjorde alltid degen på kvällen och bakade ut den på morgonen. Det kunde bli 8000 pepparkakor på en jul. Sedan gav hon bort pepparkakor till höger och vänster vilket vänner och bekanta gengäldade genom att komma med senaste fiskefångsten och liknande.
För mig är det inte riktig pepparkaksdeg om man inte smälter smöret. Det ska stå och gosa till sig med kryddorna och sprida underbar doft i köket. När mjölet kommit i är det den godaste pepparkaksdeg man någonsin smakat. Mjuk och lite smått ljummen.
Precis som det var då i barndomens jul.


Farmor Sallys pepparkakor
265 gram smör
1,5 dl vatten
1,5 dl sirap
4 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk nejlikor
12 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat

Gör så här:
Blanda allt utom vetemjöl och bikarbonat och smält ihop på spisen. När det kallnat rör ner vetemjöl och bikarbonat. Degen skall göras kvällen före och kallna i kylskåpet under natten.
Kavla ut och stick ut pepparkakor.
Grädda ca 5 min på 200-225 grader.

Farmor brukade alltid använda ett glas och gjorde därför bara runda pepparkakor. Det går snabbt och blir väldigt lite "spill" av degen som hon brukar säga. Ett barn föredrar naturligtvis roliga figurer...

Men jag ska erkänna att jag tar faktiskt lite mer av alla kryddorna (inte bikarbonat) än farmor gör.

torsdag, december 08, 2011

Lunginflammation

Förra veckan lärde jag mig att man kan ha lunginflammation fast man inte har feber (hon hade nån grad på kvällen veckan före och 39 under helgen men sen en vecka helt feberfri) och man behöver inte heller vara speciellt hängig.
Dottern var på tredje veckan med snor och hosta och slutade först att äta. Men jag tänkte att hon nog har lite ont i halsen av allt hostade (som ibland ledde till en kräk) och så länge hon äter välling så är det ju ingen fara egentligen.
Men så slutade hon med det också.
Nån enstaka liten klunk vätska var allt vi kunde få i henne.

Så vi tog henne till vårdcentralen i hopp om bättre hostmedicin och kanske något smärtlindrande för halsen och där konstaterade de att ena lungan inte alls lät bra.
Hade hon haft problem med astma? Nä, men när jag tänker efter så har jag nog tyckt att hon andas lite fort när hon kommer över i sängen på natten.
Vi åkte hem med molipekt och flytande bricanyl och ännu en tid på vårdcentralen följande dag.
Andra gången fick Alva andas bricanyl (gjorde ingen skillnad) och de tog ännu en sänka (som var normal) och sen fick hon en tid på barnmottagningen på eftermiddagen. De tog en sänka på riktigt och den var förhöjd (läkaren ringde och berättade det klockan sju på kvällen, det är bra service!).

Nu har vi pencillin som hon ätit i flera dagar.
Alva blev piggare redan efter första dosen.
Hon har även börjat om att äta. Men eftersom hon inte ätit på ett tag så får hon äta precis vad hon vill. I helgen skulle hon till exempel få smaka lite potatisskruvar men hon ville ha karameller istället och jag tänkte att några karameller kan väl inte skada.
Snacka om speedad hon blev. Har ni sett hackspetten i Kalle Ankas jul? - ungefär så.
Hon hoppade och skrattade i soffan och sprang flera varv runt bordet. Vi har nog gjort rätt som inte plockat fram godisskålen förrän hon gått och lagt sig!

Inte blå under ögonen längre, pigg och glad igen men smalare än vanligt. I mina mammaögon är det här min lilla magerskrake.
På vårdcentralen sa de att hon såg pigg ut ändå. De tyckte att hon var ett duktigt och glatt charmtroll och hon VAR jätteduktig under alla undersökningarna, den delen håller jag med om. Å fast jag var stolt så var allt jag såg var en mager unge med blåaktiga toner under ögonen och lite trumpen trött blick.

På barnmottagningen vägde de och mätte henne också. Hon är snart två år, 86,6 cm lång och väger 13 kg.
(Men vi tror att hon tappade minst en kilo under sjukdomen, som heter atopisk mykoplasma phenomi. Enligt läkaren var det något som halva älvdalen haft, mykoplasma alltså. Vi har troligtvis haft det hela familjen men hos Alva satte det sig alltså i lungan och blev lunginflammation.)

Hon mår bra nu och har varit på förskolan igen, smittfri.
Vi ska fira hennes födelsedag i helgen hade vi tänkt.

onsdag, december 07, 2011

Citat ur film


 Jack Nicholsons karaktär i "How do you know"



Det var en film med Reese Witherspoon, Owen Wilson och han som varit med i en hel del filmer som jag sett men jag vet inte vad han heter och så Jack Nicholson. Jag hade förväntat mig mer med tanke på skådisarna. Så själva filmen var en besvikelse.

Det första stora bajskalaset






Det första stora bajskalaset, en milstolpe i livet som förälder.

måndag, december 05, 2011

Present till Alva

Idag på lunchen sprang jag förbi Lindex och köpte denna tunika till Alva.
Hoppas att hon blir glad över ett mjukt paket.
Det är ju faktiskt Tingeling på den och hon gillar henne.
Risken är att jag aldrig får av henne den och att hon vägrar alla kläder som jag vill ta på henne och skakar på huvudet och säger "Ting LING!". (eller som ibland då hon säger "ling ling".



söndag, december 04, 2011

Nu är det jul här i vårt hus



Idag har vi pyntat och städat. Överdragen till stolarna snurrar i tvättmaskinen och vi har sågat av en bit av vårt långa bord och möblerat om lite. Samt julpyntat.

Årets julgran.
Strategiskt placerad så att den syns utifrån också.
Jag är fortfarande väldigt nöjd med den vita granen.

Julkudde från H&M Home.

Änglaspel i behov av putsning och reservdelar.

Tomtar har vi också.

Vi saknade vita ljus så det blev att gå hela vägen när det gäller galen julstyling.


lördag, december 03, 2011

Årets pepparkakshus

När det är pepparkakshustävling och allt måste man ju lägga manken till.
Så jag gjorde ett stooooort hus inspirerat av en norrbottensgård. Lite kristyr och nonstop på det så blev det så här. Bomullsnön saknas som ni ser, men vi har ju inte snö utomhus heller så det får vara så.


Baksidan på huset, med årets datum.

Närbild på bron, den höll ett av barnen på att äta upp ett trappsteg utav. Men jag lyckades rädda det i sista stund.

Fläskfilé i smarrig sås med en massa ingredienser

Gårdagens middag blev fläskfilé utifrån ett recepttips jag hittade hos Jennie i september. Jag testade det i slutet av september med kycklingfilé och då blev det gott. Men skulle det inte ha varit godare med fläskfilé?

Så ikväll blev det fläskfilé varianten och det här receptet vill jag inte tappa bort! Enkelt och jättegott!
- Oj, va gott. Gu va bra jag blivit på att laga mat. Ser du T, alla kan lära sig laga goooood mat. satt jag och skröt vid middagsbordet.
Men om sanningen ska fram så var det maken som klyftade potatisarna, stekte köttet, hällde ner vinblandningen och lökhacket. Själv stod jag mest och sa vad han skulle göra med en liten "om-du-sätter-ner-mig-så-storgåter-jag" tjej i famnen.

Originalreceptet var kycklingfilé eller fläskfilé, jag hävdar att fläskfilé är godare. Kyckling suger inte upp den goda såsen på samma sätt.
Här är i alla fall receptet. Ett bra tips på lördagsmiddag.

[Bild saknas, maten var för god för att jag skulle ha tid att arrangera och fotografera.]

Fläskfilé i sås med mycket gott
550 gram fläskfilé
1 msk grillkrydda
1 tsk svartpeppar
0,5 st röd lök
0,25 st purjolök
4 st vitlöksklyftor
1 dl vatten
1 dl rött vin
0,5 st köttbuljongtärning
0,5 st grönsaksbuljongtärning
0,5 st kycklingbuljongtärning
1 tsk sambal oelek
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1,5 msk balsamicovinäger
1 msk kinesisk soja
3 dl grädde
1 dl crème fraiche

 Gör så här:
Skiva fläskfilén i centimetertjocka skivor fläskfilén. Krydda med grillkrydda på ena sidan och svartpeppar på den andra. Stek fläskfilén.
Hacka lök och purjo. Finhacka vitlöken. Låt det fräsa med köttet sista stektiden.
Koka ihop vatttnet och vinet med buljongtärningarna. Häll det över köttet.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra en stund (medan klyftpotatisen blir klar i ugnen).
Servera gärna en god sallad till köttet och klyftpotatisen.

fredag, december 02, 2011

Fredagsskoj

Från fb

torsdag, december 01, 2011

Advent

December idag...
Tisdagstemat var "Advent", men det har visst hunnit bli torsdag...
Första advent var vi på skyltsöndag. Jag försökte fotografera lillan för julkort, men inget av resultaten känns tillräckligt bra. Så ni ska få se dem istället.
Micke tog över kameran och fotograferade mig och Alva tillsammans. Sånt uppskattar jag mycket. Klart att jag vill att det finns en del bilder på mig och Alva ihop också.
Söt kappan från KappAhl.


lördag, november 26, 2011

Min första hemsida, version nr 2 (tror jag)

Idag kikade jag på min passagen sida.
Det var ett tag sedan om man säger så, men jag skulle kolla om jag kunde testa en grej med den. (Det kunde jag inte.) Där råkade jag däremot se att en av mina länkar - den till min sida om resor (som jag lagt ner för några år sedan) numera länkar till en shop som säljer sexprylar.
Dags att radera den alltså.
Lite så här såg den ut.

Det var lite blyertsteckningar, en himla massa filmrecentioner med betyg och oscarsnomineringar och oscarsvinningar. (Sist det var oscarsgalan orkade jag inte ens stiga upp och se den för jag hade ändå inte hunnit se någon av de nominerade filmerna.) Filmerna indelade i kategorier med ikoner för filmtypen.

Det fanns även lite personlig där och en gästbok som slutade fungera för länge sedan. Början till en blogg innan blogger dök upp.
Men hur som helst så har jag raderat den nu, snabbast och enklast så.

En sak som var bra däremot är att jag hade lagt upp recept på hemsidan. Det är på Internet jag ska ha mina recept det är då en sak som är säker. De där små lapparna kommer lätt bort.

Där hittade jag två recept som är rätt viktiga för mig personligen.
1. Farmors pepparkaksrecept
2. Mormors recept på Hagas bruna bröd
Farmor skulle jag kunna ringa och fråga om receptet men mormor kan jag inte fråga längre. De sista åren hon levde hade jag nog inte heller kunnat få ur henne receptet. Så jag är glad över att jag bad henne skriva ner det för många, många år sedan. Frågade man mormor så fick man lätt en beskrivning som innehöll "nalta" av det och så "nalta" av det och så mjöl tills det blev bra. Så hon fick faktiskt mäta upp det åt mig nästa gång hon bakade och det är det receptet jag har. 

fredag, november 25, 2011

onsdag, november 23, 2011

Önskelista till Lillan

Önskelista om mamma får bestämma vill säga. :)
Men det är ju tur att jag får önska åt Alva numera när jag inte får några presenter själv. Man slutar vara barn när man skaffar barn och då får man köpa det man vill ha själv istället. (Jag ska skriva en lååååång lista till nästa gång jag fyller jämna tal.)
Ikeas minikök.
Grannen har två flickor. De är på sitt tredje leksakskök så efter två brio satsade dom på något robustare. Känner jag våran dotter rätt så har hon snart försökt klättra upp på köket och sätt foten genom Briospisens plastluckan eller något liknande. Så lika bra att satsa på någorlunda kvalité. (som man kan skruva fast i väggen på ett tryggt sätt)
Uppdatering:
Hon ska visst få ett briokök av sin moster.
När vi ändå snackar Ikea så vill jag ha Birkeland till hennes rum. Fast den kanske är mer till mig än barnet. :)

Lego
Det har vi önskat av farmor. Såna där stora duplo legoklossar som passar från 1,5 år. Jag tror Alva kommer att älska dem lika mycket som hennes mor & far kommer att hata dem när de ligger överallt.

Tingeling
Vi har första filmen och jag vet att hon ska få en film till i födelsedagspresent.
Kanske någon vill köpa en Tingeling bok?
Sen tänkte jag att av mamma och pappa ska hon få en Tingeling docka. Hinner vi inte beställa en till födelsedagen så får hon den i julklapp.

Pyjamas behöver hon några stycken. Storlek 104 (lite i växten) blir nog bra om det är Lindex, Bamse är lite större än vanliga Lindex så då räcker nog 98. Som t ex den här:
Bamse Lindex
Pyjamas Rosa
Lindex (vanliga), om det är nån som älskar rosa :)
På Hanséns barn har de pyjamasar från Name it. Hon har vuxit ur den hon hade i storlek 86 så då är det 104 som gäller om det är en sån pyjamas.

DVD med de där bilarna som alla pojkar vill ha, hon gillar ju bilar också. (Cars)
DVD Bolt (hon gillar hundar, pojkarna såg nått på tv och under reklamen såg de Bolt och då fick Alva ett utbrott när de bytte kanal, så hon gillade nog den.)

Jag får väl uppdatera om jag kommer på något mer.
Nästa år kanske hon önskar sig något på riktigt.

lördag, november 19, 2011

Första "snön"

Så kom den till sist. Den första snön.
I väldigt måttlig mängd som ett litet lager av florsocker.

torsdag, november 17, 2011

Kloka ord



Känns det läskigt eller bra efter att ha läst de orden?

måndag, november 14, 2011

Vi leker med datorkameran



Vi har roligt med webcameran.
Alva har ju lärt sig säga Alva nu. Hon säger pappa flera gånger per dag, men inte på kommando. :)
Alvas äldsta bror kom förbi men hon satt och åt då så när hon inte sett honom var hon övertygad om att det var "Bobbo".

söndag, november 13, 2011

Fars dag fotografering

Fars dag idag och jag skulle fotografera lillan och skicka bilden till hennes pappa. Problemet var bara att hon somnat lite senare än vanligt och jag väckte henne så att hon skulle gå att få i säng ikväll. Dessutom var fotomodellen lite mamma-kramig och blev inte glad när morsan tog ett steg bakåt. Så det jag utgick ifrån var följande lilla modell.
Inte glad alls, stortjuter faktiskt
Så jag tröstade och väntade lite grann och sedan började jag fotografera henne och visa hur hon såg ut i kameran. Det blev lite gråt, det blev lite bilder där jag missade henne helt och lite halvdana bilder på flickan med bestämd min men inte gråtande i alla fall.
Jag gillar spana över axeln bilden. :)
Till sist så var hon på lite bättre humör och hade fått rekvisita i form av en stol. Hon gillar att klättra så utmaningen "kan du klättra upp och sätta dig på stolen" var precis vad som saknades.
Vips fick vi den där glada bilden att skicka till pappa Micke.  
Nöjd och stolt.


fredag, november 11, 2011

onsdag, november 09, 2011

Paus

Efter en liten ofrivillig Internet (och fast telefon) paus är jag tillbaka. Receptet ni fick i måndags var förinställt och på fredagar kommer det lite teckningar i några veckor framöver.
Jag ska ge er ett recept på sirapslimpa som jag provade igår och det var både enkelt och blev jättegott.

Så här såg det lilla busfröet ut igårkväll.

måndag, november 07, 2011

Tobleronemousse på jordgubbsspegel

Ni önskade receptet på tobleronemoussen som vi åt för nån vecka sedan och klart ni får receptet. Det är väldigt enkelt!

Tobleronemousse
3 dl grädde
200 g toblerone (2 pkt)
Smält tobleronen i grädden på spisen. Rör om/vispa så går det lättare. Det går INTE koka, så värm så lite som möjligt.
In med det i kylskåpet. När den är kall (strax innan servering) vispar du till mousse. Klicka upp på fruktspegeln.

Hallonspegel (men jag hade jordgubbar)
400 g hallon
1 dl socker
koka upp. Sila i trådnät. Låt svalna. Häll upp på tallrikar.

Det var ännu ett recept ur "halv åtta hos mig kokboken".
Tanken slog mig dock att man skulle kunna servera dumlefluffet på detta vis. Samt att man ju inte behöver koka sönder frukten, tinade hallon är jättegott. Det ska testas...

söndag, november 06, 2011

Shopping på Apoteket



och det med en fullt frisk bebis...

lördag, november 05, 2011

En smakportion chili

Alva stod brevid och åt en bit zucchini medan jag fortsatte laga mat. Men plötsligt hade hon tagit en tugga av chilin istället. Inte så lämpligt som smakportion.
Hon blev alldeles röd i ansiktet, tårögd och gnällde.
Tack och lov för saft. Hoppas att hon inte blir avskräckt och äter middagen ändå.

fredag, november 04, 2011

onsdag, november 02, 2011

Lilla barnet

Alva har lärt sig härma en apa. Hon rör armarna på magen och låter oh oh oh.
Däremot så har hon inte lärt sig säga apa.
Nu kom hon med Tarzan dvd-fodralet pekade på apan och sa:
- Pappa!

tisdag, november 01, 2011

Lövbiff med klyftpotatis och grymt god ostsmörsås

Kvällens middag var nästan lite för god för en tisdag! Mest på grund av såsen. (Jag har fryst in det som blev över i en rulle och hoppas att den ska överleva till nästa köttbit.)

Ostsmör
200 g vitlökscreme bonjour
50 g mjukt smör
1 lime, saft och skal
1 dl hackad persilja
1 vitlöksklyfta

Klyftpotatis
Tillaga i ugnen. Släng i halverade körsbärstomater sista 10 minuterna.

Lövbiff
4 portioner
600 gram lövbiff.
Salta och peppra vändstek snabbt i en jättevarm panna.