Kycklingfiléer (1 per person)
En burk pesto
Stark salami
Sesamfrön
Snitta kycklingfiléerna på mitten och lägg pesto (jag provade röd den här gången men det blir godare med grön) och salami (vi hade pepparsalami men det är godare med en stark vitlökssalami) mellan lagren. Salta och peppra och panera sedan med sesamfrön. Grilla i ugnen på 250 grader i ca 15 minuter eller tills kycklingen är helt genomstekt. Servera med kokta haricots verts eller sallad.
(Fast vi stekte dem istället, det tog lite tid men till slut var de klara.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar