Kycklingfilé med ugnsbakade rotsaker
Rostade rotsaker
6 potatisar, klyftade
2 rödbetor, klyftade
3 morötter, grovt tärnade
1 sötpotatis
1 rödlök
6 vitlöksklyftor
Olivolja, salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda rotsakerna på en plåt ihop med lite olja (så det inte bränner fast), peppar och salt. Rosta i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Vänd minst en gång.
4 portioner
4 kycklingbröstfiléer
10 soltorkade tomater i olja, finhackade
150 g chèvreost, smulad
1 kruka basilika
8 skivor parmaskinka
smör, olivolja, salt & peppar
Gör så här:
Skär en ficka i kycklingfiléerna. Fyll den med basilika, getost och soltorkade tomater. Linda parmaskinka runt kycklingfiléerna och bind ihop med steksnöre så allt håller ihop.Salt och peppra filéerna och bryn i olja. Lägg kycklingen på plåten med rotsaker och stek färdigt i ugnen 15-20 min.
Kycklingen ska ha en innertemperatur på 70 grader.
Det var ett recept ur den här kokboken.
Det blir till att prova fler recept ur den. Mycket gott i den kokboken! Mycket spännande. Mycket jag aldrig tillagat tidigare.
Jag DÖR, vad gott det lät! Har funderat på att köpa den där boken, kanske måste göra det nu! ;)
SvaraRaderaalltså, om inte P-veckan vore full av Palt, pizza, pasta, palt, palt och palt så skulle jag ha gjort det där ;)
SvaraRaderaMen vad sägs om man vänder på det.
SvaraRaderaÖ- veckan
Örtfylld parmalindad kycklingfilé med ost och soltorkade tomater. :)
Sandra.
SvaraRaderaDet är bra recept med själva kokboken är lite stökig tycker jag. Rörig i den grafiska formgivningen...
Å det mesta finns väl på recept.nu.
Sant :)
SvaraRaderaPebbels kissar på pottan några grr/dag och sitter alltid där direkt på morgonen när vi kliver upp för morgonpinket. Jag stänger alltid toadörren för att hon river ut allt papper annars, men då jag glömt så bankar hon på pottan när hon är kissis! :) För oss har det hittils gått ganska bra och blöjköpen har minskat rejält. :)
Att sätta henne där en stund efter välling borde ju dock inte vara så svårt att få in. :) Så givetvis ska jag köra!
Det är just det jag stör mig på.Föräldrar som nekar sina barn att leka med vissa leksaker.
SvaraRaderaAng.kläder så är det faktiskt grymt uppdelat i alla affärer. Det är Hello Kitty på var och varannan tröja. Och visst har Norah några sådana. Det är så tråkigt att det måste vara så. Sätt allt tillsammans och blanda vettja!
Hej, Hoppas du har det fint. Jag vill bara tipsa dig som har barn, om att jag har flera fina tävlingar i min blogg just nu. Bland annat kan du vinna en resesäng, wigglekart och presentkort. Du finner dem i min meny. Varmt Välkommen in till mig :)
SvaraRaderaDet där såg ritkigt smarrigt ut, så det ska testas av mig någon dag. Tack för tipset :)
SvaraRaderaTack snälla du =) Det är ömsesidigt :)
SvaraRaderaOj, den var från mig !
SvaraRadera