4 laxfiléer
1 dl matlagningsgrädde
1-2 msk sweet chili eller 1-2 krm wasabi
1,5 tsk salt
1 kr peppar
smör till stekning
Förslag till tillbehör
4 stora bröd
Ruccola
Skivad tomat
Skivad rödlök
Advokado med några doppar citron
Gör så här:
Skär laxen i tärningar och mixa sedan till mos, späd med matlagningsgrädde till en smidig färs. Krydda och forma till biffar som steks i smör. Låt gärna laxen vara lite rå i mitten.
Mums säger jag! Snabbt och enkelt också och lätt att laga i singelportion.
Det här receptet sparar jag och nästa gång provar jag med advokado.
det där har jag gjort några gånger och det är verkligen jättegott!
SvaraRadera