Fotodagboken, maj 2013

Dottern igen.

Jag var provvakt, placerade ut dom fint så de inte skulle kunna tjuvkika. :)

Altanhäng, men den nya poolen läckte...

Jag fick krukor av grannen, de hade ställt dom på släpet så jag frågade om jag fick dom och det fick jag.

Trist brev i lådan lagom till helgen. Ingen resa att se fram emot och pengarna är borta.

Fin dag, ny badpool.

Glatt barn ute på altanen.

Alva matchar med turkosa glitterskor.

Ny jacka och varit till frissan och klippt och färgat håret.

Pralinkurs. Mycket trevligt.

Lördagsmys, chips, cola, naturgodis, animerad film och en tidning som
jag hade haft en vecka men inte haft tid att läsa. Mysiga i velourkläder
medan det regnade ute.

Tramporna är så svåra, kanske man kan omvandla trehjulingen till en sparkcykel?
(Vi måste öva henne på att trampa.)
Iklädd tradera-fyndjacka. Superhjältejacka enligt lillan.

Alva fick se min shoppinglista och frågade om jag skrivit dit saft?
Nej, men gör det du. Kul att hon vill försöka.

Lagom tills klänningen är för liten vill hon äntligen ha det matchande hårbandet.

Nimbys med småttingarna. Då passade vi på att ta några kort i ljuset på stranden.

Vi fick ännu mer snö.

Maj började med snöfall. 

Morsdags firandet

När familjen kom hem från affären kom lilla fröken med en bukett rosor och sa stolt:
- Grattis!
(Hon har även sjungt "happy birthdaj to joo" för mig mer än en gång idag.)

Alva är mer än redo för att vi ska äta min favorittårta. (Frödinges frysta schwarszwald.)

Det behövdes solglasögon även klockan sju.

Jag har haft möjlighet att sitta på altanen idag. Kanske lite för mycket för jag blev röd.
Men det var väldigt härligt. Ovanligt att bränna sig i maj.

Bästa morsdagen någonsin. :)

Loppisfynd från igår

Igår steg jag upp och lämnade den sovande familjen hemma för att gå på premiärloppisen med syrran. Många fina fynd gjorde jag. Mestadels rosa. :)

Alva fick nya Hello Kitty sandaler, likadana som de hon vuxit ur och de passade fint.

Didriksson jacka till nästa sommar för 40 kr.

Didriksson galonställ. Hon har överdragsbyxor i 100 så jag hoppas att denna (i 120)
är lagom nästa sommar när hon vuxit ur de hon har.

Villervalla tunika i 104 med matchande randiga leggins. Gula i 122/128.
Perfekt eftersom hon i fredags hade sönder ett par på dagis. 30 kr! :)

Rosa brallor i 110. Blir bra till dagis.

Samma storlek som sandalerna (27) men alldeles för stora, de får alltså bli till nästa sommar.

Jag är nöjd med fynden. Mest galondressen. Alva fick även en drickflaska med My little pony på och DEN blev hon glad för (och sandalerna förstås).

Kyckling sparris carbonara

Igår var jag sjukt avundsjuk på kvinnan i affären som hämtade ut en Coop matkasse. Maten såg inte så pjåkig ut i veckan och det hade varit skönt att bara hämta en låda och så var det planerat och klart. Men då måste man beställa senast tisdag veckan före (alldeles för långt innan).
Så istället frågade jag grabben om han hade några förslag, han kan faktiskt komma med bra förslag när det gäller mat eller så säger han jag vet inte (istället för att säga nått dumt som "Golden dragon"). Han sa kyckling. Jag funderade en stund och sa sen kanske kyckling och lite sparris och som en pasta carbonara. Ja, det lät gott.

Det blev det också. Kycklingfilén skars i mindre bitar. Jag svartpepprade ena sidan ordentligt och saltade och stekte ihop med en halv finhackad lök och tre vitlöksklyftor. Blancherade sparrisen (snabbkokade) och kokade spagettin och sen såsen till pasta carbonara (grädde, ägg och parmesanost).

Håret, så blev det

Idag har jag pluggat i frisersalongen. (Jättebra, hann läsa flera kapitel.)
Ombre kallas det visst egentligen (topparna är ljusare i lite olika nivår, tunna slingor vid ansiktet), dipdye så ska det tydligen vara en skarp rak kant och det ville jag ju inte ha. Tur att jag visade frissan bilderna, hon förstod precis.
Nu är det en så stor omställning så det känns lite konstigt och jag har inte provat styla håret själv än heller.

Jag frågade dottern vad hon tyckte om mitt hår. 

- Det är fult!

Dip dye

Det blir repris på den här idag, jag måste nämligen ha bilderna lättillgängliga. :)

Facebook

Micke fick en webbkamera i julklapp så nu har vi chattat lite via facebook när han är borta i Norge på kurs/jobb. Det betyder att Alva också lärt sig ordet facebook (eller nått som låter ganska likt). Hur det funkar har hon inte riktigt förstått. Han är i facebook, igår frågade hon honom:
- Pappa kan du komma hem nu?
Vi förklarade att inte än han är ju i Norge och jobbar.
- Men du kan ju komma ut därifrån!
Det kan vara svårt att greppa att någon som ser ut att vara så nära ändå är så långt bort.

Nedan ska det vara en film:

Har roat mig med InDesign ikväll

Gårdagens middag

Igår provade jag ett nytt recept ur den nya kokboken ("Om jag var din hemmafru"). Det blev morotssoppa med kanel och vanilj. Sen skulle man blanda den lite halvers med en blandning som innehöll bland annat lönnsirap och citron. Jag tycket det lät spännande.

Det var inte gott!
Jag kan konstatera att jag troligtvis inte tycker om vanilj i maten. (Baserat på att jag nu provat två recept, här är det andra.) Jag vill ha mer smak i min soppa. Man skulle kunna tro att barnen gillade den då eftersom att den var mild i smaken. Men nej, om vi säger så här. Tur att bröden var goda!
(Inköpta på Coop, 4 för 10 kr)
Man måste våga för att vinna, nästa recept är kanske lika gott som det första. Jag testar vidare...

Chokladglass

En av mina kursdeltagare ställde en off-topic fråga så jag noterade den och svarade via mail. Hon svarade och tackade med receptet på en helt fantastisk god chokladglass. Den var grejor den! Vi har verkligen njutit av den. Nu trodde jag att den skulle bli en hård glass i frysen och passade därför på att göra "pinnglass" till dottern också. Det gick att få ur dom ur plasten hyfsat bra. Men jag tror nått annat recept lämpar sig bättre.

Tyvärr så känns det inte helt okej att dela ut receptet med tanke på vart hon jobbar. Jag ska omarbeta det lite så det passar glassmaskinen och blir bättre pinnglass. ;)

Ugnsomelett med potatis, zucchini och räkor

Ugnsomelett med potatis, zucchini och räkor
150 g tunt skivad potatisar
En halv zucchini, tärnad
1 skivad rödlök
2 msk smör
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
4 ägg
2 msk mjölk
0,25 tsk salt

Servering:
Räkor
1 msk dilll

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°
Stek potatis, zucchini och lök i smör tills de är mjuka. Smörj en ugnsfast form och lägg över grönsakerna i den. Salta och peppra. Vispa ägg, mjölk och salt (blanda gärna ner lite riven västerbottensost och kanske nån soltorkad tomat). Häll smeten över grönsakerna. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter tills omeletten har stelnat. Toppa med dill och räkor.

Jag glömde steka löken så den fick ligga ovanpå omeletten, större chans att dottern äter då. Hon åt men mest bara räkorna även fast hon sa att omeletten var god så hade hon inte tid att äta den.

Pastarosor med rökt lax och spenat

Pastarosor med rökt lax och spenat (4 port.)

1 finhackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
300 g hackad spenat (gärna färsk)

1 msk olivolja
200 g kallrökt lax
250 g färska lasagneplattor

1 tsk olivolja
1 finhackad gul  lök

2 dl vitt vin
4 dl vatten
4 dl grädde
2 fiskbuljongtärningar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek lök, vitlök och spenat i olivolja tills det mjuknar men inte får färg. Strimla laxen och föredela lax och spenatblandning över lasagneplattorna. Rulla ihop och dela i tre bitar. Ställ tätt i en form.
Stek köken till såsen mjuk och häll sedan i resten av ingredienserna, låt koka ca 5 minuter.
Häll över pastarullarna (sila eventuellt bort löken när du gör det) och grädda i ugnen i ca 20 minuter. 

Servera med sallad.

Jag gillar rökt lax, det gör inte min man så det här receptet passade jag på att prova när han var borta. Mellangrabben och jag skulle äta lax i men så blev han bjuden på middag och fick lov att äta där istället. Nån större förhoppning av de små skulle tycka om det här hade jag inte, men det gjorde faktiskt dottern. Hon sa i alla fall att det var väldigt gott och åt ungefär en pastaros. Själv tyckte jag att det var snabbt gott och enkelt. Snabbare än laxlasagne.

Mozzarellagratinerad pasta

Mozzarellagratinerad pasta (4 portioner)
500 g färska fyllda pastaknyten tex fyllda med bolognese
4 dl tomatsås (1 burk dolmio classic)
3 vitlöksklyftor
250 g skivade mozzarellaostar
16 basilikablad
nymalen svartpeppar
250 g broccoli
olivolja

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen (några minuter, överkoka inte) och skölj snabbt av pastan med kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag. Lägg pastan i ungsfast form. Pressa ner vitlöksklyftorna i tomatsåsen och rör om. Häll den ovanpå pastan. Toppa basilikablad och mozzarellaskivor. Grädda i ugnen på 225 grader tills osten smält och fått fin färg, cirka 6 minuter.
Krydda med svartpeppar innan servering.

Koka broccolin i lättsaltat vatten och ringla över olja vid servering (eller lite smält smör).

Silver linings playbook (Du gör mig galen)

Den här filmen såg vi för några dagar sedan. Den var bra, det tyckte både jag och maken. Så den rekommenderas. På svenska har den fått den urkassa titeln "Du gör mig galen". Silver linings betyder ungefär "guldkanten" och killen pratar ofta om att hitta guldkanterna i vardagen.

Det handlar om en kille som suttit 8 månader på ett mentalsjukhus när hans mamma åker och hämtar ut honom. Han hittade sin fru med en annan man och flippade ut. Pappan (Robert De Niro) har troligtvis också nån diagnos. Killen (Bradley Cooper) är i alla fall övertygad om han kommer att bli ihop med frun igen, hon som skaffat besökförbud. Ingen annan verkar tro det.
Jag berättar inget mer, se den istället. Kul och allvarlig.