Pokebowl på Sushi & te

Huset bowl

Trenden har kommit till Piteå - poké bowl.
Så jag tog maken med mig och provade den till lunch. Han åt sushi som vanligt.
Poké bowl är då en skål med ris i botten och sedan mumsbitar ovanpå. Jag tyckte att det gott och blev mätt men det hade kunnat var lite mer ris i botten. Fräsch avokado, grönsaker och bönor. Väldigt bra.
Husets poke bowl kostar 109 kr.

Test: Persisk afterwork buffé på Röda lyktan

Då maken inte kom hem idag heller gjorde jag det enkelt för mig och tog med båda barnen till Gallerian där det serverades "Zaras persiska buffé". Jag missade förra gången då vi var i Stockholm och ville prova den. Dessutom serverades Alva mer barnvänlig mat (plättar med grädde och sylt). Hon var nöjd och testade gav sedan min dessert bra betyg.
Jag och grabben blev också nöjda. God kyckling, festligt ris, coleslaw, grönsallad, grillade tomater och stekt svamp. Det fanns något köttliknande också men vi åt bara kycklingen. Rörorna kanske var olika men de smakade tsatsiki. Lite mindre än jag väntat mig men gott så vi blev nöjda.

Test: Remidjens afterwork

Ikväll har vi varit och testat afterwork på Remidjen*. Afterworkbuffé i tapas tappning. Min testpanel bestod av mig och en tonårsson. Vi gillar mat båda två. Han gillar kött lite mer än mig, men han gillar inte svamp eller skaldjur och det gör jag.

Här följer lite bilder på de kalla tapasbitarna i buffén.

Hur söta är inte de här minihamburgarna? Om dottern hade varit med skulle hon ha ylat av glädje.

Lufttorkad skinka och machego ost. Om jag druckit vin hade jag lastat på mer av de här tallrikarna. Gott!

För tillfället äter jag minimalt med kolhydrater, så jag valde att inte plocka några brödbitar men skinkan och osten var god. Det fanns varm mat också och den var jätte god så när vi tog påfyllning var det bara från den varma delen.
Här fanns nämligen riktiga godbitar.

Här ser ni min första tallrik. Lufttorkad skinka (goda), en liten halvmåne som är en pirog med kycklingfyllning (god), en kub med potatis (trist, gillar inte kall potatis), baconlindade dadlar (behöver jag säga mer? Jag åt minst fem!), champinjon med ostfyllning (god), potatiskuber med ost (luktade så gott att jag var tvungen att smaka och det var gott!), en stekt liten biff toppad med ost (god, det blev 2 av den) och ett litet grillspett (gott det också). Men räkan längst ner på tallriken - den var jätte, jätte, jättegod. Räkorna låg och flöt i en olja med chili och vitlök. Det blev minst fem av dem också.

Både jag och grabben ger det betyget: Gott, här kan vi äta igen.
Mums.
Prova själv. Ikväll var det AW klockan 17-20. Priset låg på 149 kr per person utan dryck. Vad det kostar för ett barn vet jag inte eftersom jag inte skulle ha något barn med mig.


* Remidjen betyder bestick på pitemål. Det är alltså restaurangens namn, den finns längst Sundsgatan (mot vilken ingången finns). Ovanpå busstationen på andra sidan gatan mitt emot Cykelaffären/Big boy. Ett lite undangömt ställe men god tapas afterwork.

GB Glasstest 2016

Vi provade glass förra helgen men jag har visst glömt att dela med mig av det. Till min hjälp hade jag dottern, det var hennes idé. Men jag är inte negativt inställd till att prova nya glassar. Så vi åkte till Konsum och köpte de nya som vi hittade.

Oreo cookie

Ben and Jerrys Cookie Doug Wich

Feast snack bar

Solero red berries

Magnum double caramel

Magnum double peanut

 Nu är vi medvetna om att det faktiskt finns fler, två för laktosintoleranta, en lakrits, en ny twister och en sandwich i miniformat. De två sista får vi testa senare och de tre första har jag inget intresse av att testa då jag varken är laktosintolerant eller gillar lakrits

Här ska testet finnas som en Youtube video.
¨


Men om du vill hoppa över det så är vinnarna dessa glassar.
De vi ville att äta upp direkt efter vi testat alla glassarna.

Jag gillade Snack feast bäst, lite lagom till en kaffekopp. Men Oreo cookie var också god, en tydlig smak av oreo cookie men godare som glass (bara lite stor). Dottern gillade Ben & Jerrys kakan bäst. Men hon gillade i stort sett alla förutom magnum double peanut (som hon i alla fall åt upp några dagar senare).

B&J kakan tyckte jag var för mycket kaka och för hårt att bita igenom.

Solero red berries var absolut god och hade en fräsch smak.
Magnum double caramel var alldeles för söt och sliskig för att det skulle vara gott.
Magnum double peanut var däremot bättre, den är på tredje plats för mig.

Test: Arla mild yoghurt - vanilj vs. passionsfrukt

Det var ett tag sedan jag testade något via Buzzador, men när kampanjen med grekisk vaniljyoghurt kom kan man ju inte tacka nej. Jag gillar vanilj yoghurt och jag gillar grekisk yoghurt så kombinationen borde vara fantastisk och det var den.
Krämig och lagom vaniljsmak, inte alldeles för söt som vissa andra vanilj yoghurts jag smakat. En helt perfekt vaniljyoghurt tycker jag!

Arlas milda yoghurt - grekisk vanilj

Dottern åt sin yoghurt med Frax. Jag tänkte att hon kanske skulle tycka att den var för tjock då den är tjockare än annan yoghurt vi brukar köpa men den gick hem.

Ingredienser:
Högpastöriserad mjölk och grädde, socker 5,2 %, vatten, majsstärkelse, vaniljextrakt från Madagaskar, mald vaniljstång, mild yoghurtkultur.

Du kan läsa mer om produkten hos Arla om du vill.

Mild yoghurt från Arla med smak av passionsfrukt

Jag kände att vi måste prova den med smak av passionsfrukt också...
Så det blev att köpa en förpackning för att testa den andra smaken.
Vi ångrar oss inte. Faktum är att dotter tyckte att passionsfrukt var godast och jag även om vaniljen var perfekt så var passionsfruktsyoghurten lite mer spännande. Men igår var den slut i affären så nu har jag köpt vanilj igen...

Bra till kvällsmellis. Jag har nästan sålt in den som dessert också, så god tycker hon att den är... 

Vi har hittat en ny favorit. 

Test av Coops lite grövre chips

Jag förstår verkligen att det kommer nya chipssorter lagom till Melodifestivalen. Det är lite extra mycket chipsinköp denna tiden. "Mellomys" är ett begrepp i dotterns värld. Hon har koll på vilka som ska vara med och det är ju inget snack om att ska vara matmys också.
Hon ville köpa jordgubbar så det gjorde vi. Jag doppade dem i vit chockad så att de får lite mer sötma. Men vi köpte även Coops nya(?) chips. Jag tror att de är nya för att de kostade en tia.

Lite grövre chips med lite potatisskal kvar. Gräddfil och lök var rätt god medan den andra var blaha blaha. Knappt någon smak alls så det var lite snålt med svartpeppar.
Fast ingen utav dem var nån favorit. Det blir andra chips om jag ska ha chips.

Hoppas att ni alla får en trevlig kväll.

Raffaello

Just nu testar vi Raffaello via Buzzador.
En god pralin utan choklad, men jättegod.

En vit pralin med kokos ovanpå, riktigt krispig och god. En släkting till ferrero rocher men helt olik ändå. Prova till julbordet. Jag rekommenderar den!

Paulúns supergröt test

Idag var en händelserik dag får vår lilla tjej. Först var hon och klättrade på en klättervägg med sin pappa och sedan var hon på dans/gympakurs. Hon åt inte så mycket middag så det kändes bra att hon skulle prova supergröten på kvällen. Hon som älskar gröt. (Vi testar på uppdrag av Buzzador.)
Supergröten har bara naturliga råvaror och är kokad i kokosmjölk. Det är minst 25% frukt och bär och inget tillsatt socker eller mejeriprodukter (funkar alltså även för de som äter laktosfri kost).
Man hittar den i kyldisken.
Dock inte på Coop forum eller Coop nära i Munksund. Till slut fann jag dem på Coop i Öjebyn.

Jag hade hört av en vän att konsistensen är "slemmig". Det håller jag inte riktigt med om, det är som vanlig gröt men med frukt och bär i. Smaken är som gröt med mycket kanel, lingon och äpple. Jag kan tänka mig att gillar man den så är det ett toppenmellanmål.
Dottern däremot tyckte inte om den tyvärr.
Jag hade hoppats att den skulle vara något hon gillade för det är ju snabbt att servera en skål gröt efter 1,5 minuter i mikron. Bra mycket snabbare än att göra egen.

Så nu blir det två klasskamrater som får prova de andra två brukarna. Någon är säkert en grötälskare som även accepterar frukt och bär i gröten.
Personligen håller jag mig till mannagrynsgröt på julaftonsmorgonen. :)

Restaurangtips

Det har varit lite dåligt med matbloggandet i veckan.
Så här kommer istället två tips!

1.
Du befinner dig i stan, så tänker du hmmm - jag hämtar hem en pizza.
I så fall är det Restaurang Sjöbodan du ska köpa den på. Riktigt goda pizzor!
Jag visste inte ens om att dom hade det.
Med riktiga champinjoner, ingen pizzeria med någorlunda värdighet serverar burkchampinjoner.

2.
Du ska äta lunch.
Så du kollar lunchguiden.
Om 2kök på Acusticum har lasagne - då är det dit du ska gå.
Riktigt god, de hade inte snålat med parmesanosten. Det var nog till och med lite godare än min egen lasagne...

Tips! God choklad

Ikväll har jag fått prova en chokladbit jag aldrig smakat tidigare.
Jag har smakat "A touch of sea salt" och naturligtvis har jag smakat mörk choklad med pistagenötter (av ett annat märke). Båda är goda.
Men tillsammans blir det magi.
"Caramelized pistachio with a touch of salt"

Prova, det är gott.

Vulkanpizza

Vulkanpizza från Pizzeria Gul och Blå.

Ni har väl knappast missat nyheten med vulkanpizzan från Gul och blå. Den sprider sig ju som en löpeld enligt Aftonbladet. Det var en pizzeria här i Piteå som la upp en bild på sin nya kreation i mitten av juni och den spreds sig på Internet. Sedan dess har alltså fler pizzerior börjat göra den och engelska Daily mail har sågat den som "den fulaste pizzan". Jag undrar lite då vilken pizza som är snygg? Finns det fotogeniska pizzor? Det handlar väl snarare om smaken som sprider sig i munnen när man äter den.
Jag hade lovat att vi skulle testa den idag.
Så vi beställde, det var lite extra väntetid på en vulkanpizza men vi väntade och åkte sedan hem med den och en barnpizza.
Jag smakade de två närmaste "fickorna" (med kött och salami) och resten åt grabben upp. Han ger den en sjua av tio möjliga. Jag tyckte att det var en god pizza. Däremot kommer jag inte att köpa den igen utan nästa gång (om jag besöker Gul och blå) så blir det en vanlig oxfilé pizza. God pizza helt enkelt. Bara en sån sak som att dottern faktiskt åt halva sin barnpizza säger en hel del, så mycket brukar hon inte äta. Visserligen blev middagen lite senare än vanligt. Pga av fotbollsträning och väntetid. Vi hade kunnat ringa och förbeställa men jag tänkte att nyhetens behag har lagt sig nu.
Tips!
Det har den inte.

Vill ni veta mer om pizzan så kan ni läsa Monstermallas recention för P-town.

Semmelwrap i Piteå

I lördags provade jag en semmelwrap. De finns även i Piteå på Kvartersbageriet. En semmelwrap är då en plattare variant av semmelbrödet, spritsad men mandelmassa och grädde.
Same, same but different.

Semmelwrapen till höger, alla hjärtans dag bakelse till vänster.

Problemet med denna test är att jag inte är särskilt förtjust i semlor. Det är visst inte maken heller, vilket förklarar varför jag inte bakar semlor varje år. Alltså köpte jag bakverken och åkte hem till min pappa som jag vet älskar semlor. I alla fall så är han väldigt förtjust i mandelmassa...

 En semmelwrap smakar som en semla.
Pappa sa att den var god och den var inte torr som semlor kan vara men ska vi vara ärliga - den här tiden på året är semlorna nybakade och färska eller hur? Jag tror nog att du kan köpa en vanlig semla likväl som att köpa en semmelwrap för 40 kr.

När vi provsmakat en tugga åt vi istället Alla hjärtans dag bakelse som dottern valt. Rooooosa och "prinsesstårta", det kan väl inte bli bättre.

Uppdatering:
Finns även på Ekbergs enligt tidningen på fettisdagen.

Tikka Masala

Indian Masala
Vi provade "indian masala" från Go Green med kyckling. Man kan göra en vegetarisk variant med broccoli enligt receptet på baksidan men jag stekte 400 gram majskyckling. Därefter häller man ner innehållet i tetraförpackningen och låter småkoka fem minuter.
Men jag lät det småkoka 20-30 minuter medan jag kokade riset och det blev ganska starkt. Dottern tyckte att det var för starkt. 

 
Jag tycker att tikka masala som man gjort själv är flera gånger godare.
Men det visste jag nog redan innan jag provade.
Plus för att den är osaltad, man får välja själv hur salt man vill ha grytan.

Syrran kollade in i mitt skafferiskåp och sa:
- Oj, läskigt. Väldigt "sova med fienden".
Ordning och reda, vi har ännu inte så mycket i skåpen så det är lättare att ha det fint.

Pastasås med ost

Igår kom jag hem och lagade middag, plockade undan och diskade. Sopade upp riskornen. Sedan hann jag sätta mig och dricka en kaffekopp och sen var det läggdags för dottern. (Klockan var kvart i åtta och då är det pyjamasdags om hon ska ha en chans att somna åtta.) Puh.

Så idag ville jag ha en snabb middag.
Så det blev en ostsås till pastan och så tänkte jag steka lite bacon att sprinkla över. Men då tog ena pojken rester från igår (han smsade strax före fem och undrade om han skulle ta sig något när middagen inte stod på bordet) och den andra "skulle inte äta" (för han hade redan ätit och dumpat disken i diskhon. Där blir det ett snack om att den som kommer hem först tömmer diskmaskinen. Det verkar behövas en påminnelse om att "en ren diskmaskinen betyder det inte att man slipper ställa in i den, antingen diskar man för hand eller så tömmer man diskmaskinen och lastar in i den."

Hur som helst blev det denna sås från Felix:

Formaggio Classico

Den lät så god.
Det var den inte.
Jag köper den inte igen. Då rör jag hellre ihop såsen till Pasta Carbonara själv.

Snabb middag blev det i alla fall. Dottern hann leka lite och ta sig ett bubbelbad före läggdags...

Pepparkaksskorpor

Vi såg pepparkaksskorpor från Pågen på affären.
Det ville vi ju provsmaka. Jag känner lite längtan till julmyset. Egentligen vet jag inte riktigt vad jag längtar efter, det är nog mest tända ljus i fönster och glitter.
Skorporna var goda, dottern gillar dom och äter dem utan smör och pålägg.

Jag tyckte bäst om dem med mögelost på men jag föredrar vanliga pepparkakor och vanliga skorpor.

Starbuckskaffe från Coop

Skolan har inte särskilt gott kaffe i automaten. Idag glömde jag min termosmugg och skulle ändå köpa en liten sallad till lunchen så då kom jag på att nu ska jag prova det där Starbucks kaffet som finns i kyldisken på Coop.
Jag är inte någon stamkund på Starbucks, men de gånger jag handlat där så har jag tagit caramel macchiato, antingen varm eller iskaffe. Alltså var det ganska givet att det var den jag skulle prova ur kyldisken också. Den var god!
Visserligen har jag inte druckit en iced caramel macchiato sedan jag var i Göteborg men jag tycker nog att det smakar precis samma. Så rättvist nog kan vi nu ta en kaffe från Starbucks även i lilla Piteå/Luleå.
(Fast jämfört med skolans kaffepris får jag förstås fyra koppar dåligt kaffe för samma pris...)

Kulturfil

Vi har provat Kulturfil från Norrmejerier. Namnet anspelar på att Umeå ska bli kulturhuvudstad så självklart är den smaksatt med björsav. Jag har ju faktiskt bott i Umeå i 8 år och kan intyga att det verkligen är björkarnas stad.

Norrmejeriers Kulturfil innehåller äkta björksav. Björksaven till Norrmejeriers Kulturfil har tappats efter gammal metod, genom att borra ett litet hål i stammen på björken och leda saven ned i dunkar. Det låter som en konstig smaksättning men vi brukade tappa björkarna på sav och dricka när jag var liten.

Dotterns betyg är: Det var gott, får jag en tallrik till.
Jag tyckte också om det men den stora filätaren i huset är ändå den minsta. Denna borde vara lite nyttigare än "kattfilen" så vi får hoppas att den faller i smaken ett tag till.

Uppdatering:
Dottern gillade verkligen kulturfil och ville även ha det nästa gång vi skulle välja en frukostmat. Bra betyg från lillan. (Hon serveras det utan socker.)

Test: Just Tea

Idag på lunchen köpte jag denna hälsosamma te dryck för att ha något gott att fukta strupen med under eftermiddagen. Men tyvärr så är det inte alls gott. Dessutom dyrt. Jag håller mig till vanligt te...

Test: Friday night chicken BBQ

Dafgårds Friday night chicken, sweet bbq smak.

Vi har fått testa Friday night chicken, ett test som vi genomförde gratis tack vara Buzzador. Så roligt att prova nya produkter, speciellt mat. Kyckling är gott också så jag hade ganska höga förväntningar.

Stressad var jag också. Hem och snabbt slänga in kycklingen i ugnen. Den är klar men ska värmas 20 minuter. 

Efter 20 min i ugnen.

Så här såg det ut efter vi värmt den. De ser verkligen goda ut.
Men skalet är inte det minsta krispigt utan mer mjukt. Dottern fick en wraps och sa att den inte var god men ändrade sig sedan till att säga att den kanske var lite god. (Beror nog mest på att hon fått lära sig att man inte ska kalla mat äcklig bara att man kanske inte tycker om den.)
Grabben fick fixa sig tillbehör själv och jag tänkte att han kanske äter upp mestadelen av kycklingen. Så var inte fallet vilket det hade varit om han hade tyckt om den.

Produkten gick alltså inte hem i min (denna kväll ganska lilla) familj.

Paj av resten.

Det kändes onödigt att slänga den överblivna kycklingen men jag hade ingen lust att äta den som där är igen. Så jag gjorde paj av resterna. Kycklingen finhackad i ett pajskal av dinkelmjöl tillsammans med paprika och lite lök. Sprinkla på lite västerbottensost och så ägg och gräddblandning med en gnutta curry. (Jag ogillar stark currysmak.) Så är veckans lunch fixad.

Paketet är 500 gram kyckling och kostar 70 kr. Jag tycker att priset är högt och skulle hellre köpa en nygrillad kyckling.

OWL: Kockarnas chipskamp

Lagom till Eurovision song contest såg jag de här chipspåsarna i butiken. Kockarnas chipskamp och då tänkte jag att det ska avgöras även hemma på min gata. Tre skålar ställdes alltså fram till vår lilla mello fantast.

Sjöstedts lök var den som försvann. De andra ville hon inte ha alls.
Jalapeño är ju lite stark och det var kycklingen också så det är förståeligt.

Maken tyckte inte om några av dom.

Syrran tyckte inte om några av dom men lök minst dålig.
Tobbe tog en skål med kycklingchips tror jag.
Personligen så tyckte jag att lök var bäst men nu när man är i en viss ålder får de där extra kalorierna verkligen vara värt det och så goda var ingen av smakerna. Om ni förstår vad jag menar?

Så vinnaren är Sjöstedts lök men vi kommer aldrig mer att köpa den.
Förloraren är jalapeño chipsen och de kommer vi heller aldrig mer att köpa. Jag får ta med dom till jobbet för ingen här äter dom.

I övrigt, ja vi såg mello i samband med testet. Dottern började dansa loss till låtarna ordentligt så maken sa:

- Hon har nog fått nog med cola nu.
- Japp svarade jag och hällde över hennes cola i mitt glas.
En stund senare säger dottern:
- Men vem har druckit min cola? Jag hade inte druckit så mycket!
- Det var nog Emma tror jag (låtsaskompisen)
- Jaha. Mamma vad har du har du cola? Där?
- Eeeh ja men det är sprit i den (ljög men det visste ju inte hon). Vill du ha vatten? Mjölk?
Så var det problemet löst.
Mest fascinerad är jag över att hon bara accepterade att låtsaskompisen druckit upp drickan. :)