Förlovningsringar

Ikväll bakar jag söta förlovningsringar.1 paket saffran
1 msk grädde
200 gram smör
1 dl florsocker
2 dl maizenastärkelse
3 dl vetemjöl

Värm grädden en liten aning och rör ut saffranspaketet i grädden. Sluta värma och tillsätt smör och florsocker och rör tills det är poröst. Rör sedan i maizenastärkelse och vetemjöl i omgångar så att degen blir smidig. Rulla ut en bit deg och forma en ring, forma sedan en mindre ring och lägg lite ovanpå. Tryck dit en dekorations silverkula eller hjärta på den mindre ringen. (Ätbara från kakbakshyllan förstås.) Receptet är för 60 förlovningsringar.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 7 minuter.

Blir du less på att rulla ringar för en ring istället för två och kalla dem förlovningsring. Det blir spröda och goda smälter i munnen kakor som passar på förlovningsfikat eller varför inte möhippan?