Fotodagboken september 2013

Jag har en egen sångerska som underhåller i köket.

Jag plockade fram storlek 110/116 ur växa lådan.

Höstmörker i håret.

Fleecejacka i glada färger från villervalla (inköpt på Just Kids).

Lite 70-tals stil i håret denna dag.

Glad unge.

Ta potatisrumpan ropade lillan ur vagnen.

Kusinpyssel.  H ville verkligen att moster skulle hämta honom på dagis nån gång.
Så vi fick hitta oss en dag när det passade någorlunda.

Vad gör man inte för sitt barn. Magdans på scen är tydligen inte uteslutet.
(Hon ville verkligen vara med och dansa på scenen.)

Åh så fin Peugot.

Hotellrumshäng.

Håret, så blev det

Nu har jag varit där igen, hos frissan.

Jag var inte helt säker på hur jag skulle göra men jag bad i alla fall om att hon skulle göra om proceduren som sist, men lämna lite mer ljust. Framför allt göra en annan färg som blir mindre röd/guldig eftersom att den ska matcha min vanliga när den växer ut.

Före. Ja, den förra färgen har ju tvättats bort.
Sen har jag lite utväxt och en röd kant där färgen tar slut och min naturliga hårfärg börjar.

Efter besöket. Det är lämnat mycket ljust under och men det som är färgat är chockerande mörkt.
(Men lite ska ju tvättas ur de första schamponeringarna så det blir nog bra.)
Fotograferat på kvällen utan naturligt ljus blir bilden förstås glödlampsgul.

The colours of my world - Purple

Brokrukan var snyggast i världen när jag kom hem från lunch igår.
Var det de små hustomtarna som fixat? Jag tror på svärmor. :)

Insidan av Alvas vinteroverall.

Doftljuset jag eldar på nuförtiden (tills det tar slut)...

Fyndigt!

Jag har 8 vitvinsglas och 8 rödvinsglas men jag vill ha 12 av varje. Planen var att önska mig i julklapp.
MEN
När man ser så bra erbjudanden med inspirerande tidning på köpet så måste man ju slå till. Klicketiklick. Snart har jag 10 rödvinsglas. :)

Klokt

Det läste jag och tyckte var klokt innan jag var och storshoppade på Village rean förra veckan. Sakerna gör mig förstås inte lyckligare. Men ögat noterar att de blev bra och fint och en viss tillfredsställelse infinner sig att jag nu gjort bort att skaffa kuddar till den där soffan.
(Lycklig är jag. Men av andra anledningar.)

Så du inte ska frysa min lilla älskling

Ny outfit i fleece. Bra när det är kallt under overallen.
(Har ni läst "Ingrid ska bada" kanske ni känner igen poseringen.)

Igår skulle vi en sväng på stan för att köpa en pärm på Åhléns. Maken tycker sånt är onödigt för vi har pärmar i källaren. Men jag vill ha vita. En liten vit dessutom. Det har dom på Åhléns.

På vägen gick vi förbi Just kids och där utanför hängde en fleecejacka som ropade högt att den ville följa med oss hem. Villervalla har fina i år, men de ser inte alls lika fina ut på hemsidan. Alva fick välja mellan röda och gröna fleecebyxor.
- Jag vill ha rosa! svarade hon.
Jag vill att du ska ha turkosa tänkte jag innan jag svarade:
- Men det finns bara röda och gröna.
- Nähä dom har fler inne i butiken.
Så vi gick in och frågade Maureen om det finns andra färger så när Alva fått höra att det inte gjorde det valde hon röda. (Men det är ju bra att hon kollar upp fakta.) Röda jag tyckte var toppen eftersom de även matchar fleecejackan som är alldeles lagom nu, jag hade tänkt använda den ett tag till innan vi byter upp oss.

Benen verkar växa först på mitt barn, det är alltid byxorna som måste sorteras ut först så det blev även svarta överdragsbyxor. Exakt sådana som vi haft tidigare men en storlek större (110).
Så nu är det bara till att ta fram plattången och namnlapparna.

Senapsmarinerad kycklingfilé med mos och tomatsallad

Servera med 6941 Penfolds Rawson's retreat Semillion Chardonnay

Senaspsdressad kycklingfilé med smaksatt mos och tomatsallad (4 portioner)
600 g kycklingfilé (eller kalkonfilé)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör

Salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidorna. Bryn i stekpanna tills de har stekyta. Lägg sedan i ungsfast form och stek mitt i ugnen på 200 grader till en innertemperatur på 68 grader (använd stektermometer).

Smaksatt mos
800 g potatis (helst mandel)
2 msk smör
2 dl mjölk (cirka)
salt, peppar
10 bitar soltorkad tomat i olja

Koka potatisen mjuk, häll av vattnet. Skala och mosa. Hetta upp mjölken och rör ihop potatisen med mjölk och smör till den konsistens du vill ha på potatismos. Skär tomaterna i bitar och blanda i moset.

Tomatsallad
1 ask cocktailtomater
1 scharlottenlök
1 msk olivolja
Salt & peppar

Skölj och dela tomaterna. Finhacka löken. Blanda ihop båda med oljan och salta och peppra efter smak.

Dressing (till kycklingen)
1 msk dijonsenap
3 msk rapsolja
2 msk vatten
0,5 dl gräslök

Hacka gräslöken och blanda ihop. Skiva upp kycklingen när den är klar och häll över dressingen.


Vinet var gott, ska prova det till räkor. Maten behövde något mer. Dubbla dosen dijonsenap till exempel. Kanske lite vitlök. Så här är det gott men lite väl tamt i smaken.

Baconrullade järpar med gazpachosås och rotsaksfräs

Baconrullade lammjärpar med gazpachosås och fräst höstmix.

Baconrullade lammjärpar med gazpachosås och fräst höstmix (4 personer)
Baconrullade lammjärpar
600 g lammfärs/blandfärs (vi tog 400 g nötfärs & 200 g lammfärs)
0,5 dl rött vin
2 msk koncentrerad kalvfond
2 tsk kummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk sambal oelek
0,5 tsk salt
8 skivor bacon

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda färsen med allt utom bacon och forma till åtta avlånga järpar. Rulla in varje i en baconskiva. Lägg i en ungsfast form och stek i övre delen av ugnen ca 15-20 minuter.

Gazpachosås
2 tomater
0,5 st gul lök
0,5 st röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Tabasco efter smak

Klyfta tomaterna, skala och dela löken i bitar, skär paprikan i bitar. Lägg i en matberedare eller mixer och pressa ner vitlök, häll i olja och vinäger. Mixa (till lagom konsistens) Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite tabasco.

Fräst höstmix
4-5 morötter
400 g savoykål
200 g skogschampinjoner
3 msk smör

Skala morötterna och skär dem i skivor. Koka dem lätt ca 10 minuter i saltat vatten. Häll av vattnet. Skär savoykålen i mindre bitar. Skär svampen i grova skivor och fräs alltihop i smör till det har lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Mmmmmmmh. Gott!

Servera med Periquita Reserva (nr på systemet: 2560)

Amerikansk äppelpaj med hasselnötter

Ibland känns det stressande att prenumerera på en baktidning, fast jag köpte ju ändå varje nummer så det var lika bra. Senaste numret innehöll förutom receptet på detn misslyckade råglimpan lite äppeltema som passar bra denna tid på året. Så jag provade en ny variant på äppelpaj.

Amerikansk äppelpaj (10-12 bitar)
Pajskal
200 g rumsvarmt smör
5 dl vetemjöl
0,5 dl florsocker
1 nypa salt
1 ägg
1 msk vatten

Blanda ihop till en slät deg som du täcker med plastfolie och låter vila i kylskåpet ca 30 min (gör fyllningen under tiden). Dela i två delar men låt en vara lite större och kavla ut till en cirkel. Lägg i en pajform (ca 25 cm i diameter) och låt den gå upp lite över kanten. Förgrädda pajdegen mitt i ugnen i 10-15 minuter på 175 grader.

Fyllning:
5-6 äpplen
Saft av en halv citron
25 g smör
0,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
0,75 dl grovt hackade hasselnötter

Skala och klyfta äpplena*. Stek äppelklyftorna i smöret med socker, vaniljsocker och kanel i cirka fem minuter. Ställ åt sidan och låt svalna. Fyll pajskalet med äpplen och nötterna.

Kavla ut den mindre degbiten till ett lock som du lägger över fyllningen och nyp ihop i kanten med fingrarna. Eller tryck ner så gott det går mot kanten av pajen. Pensla med ägg och strö över lite råsocker. (Det ser snyggt ut.) Skär några lufthål i locket så spricker inte pajen.
Grädda i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Servera med grädde eller vaniljsås/vaniljvisp/marsansås.




* Jag utgår från att alla förstår att kärnhuset ska bort. Inga kärnor i pajen. :)

Village shopping

Jag förstår att ni verkligen undrar vad jag gjorde på stan så länge när jag skulle hem och baka bröd. ;)
Jo, det är ju så att Serholt har ju gått i konkurs. Så Village-butiken här i Piteå valde att göra detsamma. I torsdags var det 30% (jag hade inte tid att åka dit), i fredags var det 50% (jag hade inte tid att åka dit) och i lördags var jag på stan och då var det 70%!
Så jag köpte de där kuddarna jag suktat efter ett tag. Bland annat.

Kuddarna i soffan i uterummet passade fint.

I köket har jag nu ett betongfat, plats för att ställa oljor/peppar.

Väldigt tråkigt att stan nu är utan den butiken, men väldigt kul att handla billigt.

TIIIIIIIIIIMMER!

Idag har det hänt saker här på vår gata. Intresset var stort både från våran gata och gatan bredvid. Men om någon i kvarteret missade det så har grannens stora lärkträd åkt ner i en container istället för att skymma sikten för alla runt omkring. Men bäst av allt: Nu blir det inte barr över hela kvarteret! Så nu i höst slipper vi barr överallt, hängrännorna kanske inte ens behöver rensas?

Halvvägs uppför trädet.

Han sågar ner grenar en efter en, här är det toppen som säkrats med ett rep så den far åt rätt håll...

...och där far den.

På eftermiddagen var det skuggande trädet borta.

Brödbak

Här i huset bakar jag med en retro bakmaskin från Elektrolux. Mormors gamla som jag fick ta emot när hennes bakdagar var över och hon flyttade in på ålderdomshemmet. Den fungerar fortfarande jättebra. Så även om de är dyra i inköp så kan de hålla i generationer. (Därmed inte sagt att jag inte vill ha en KitchenAid för det vill jag fortfarande.)

Igår skulle jag slå på stort. Baka eget rågbröd som jag skulle servera till kvällens lyxmiddag och sen slänga fram en äppelpaj till dessert. Brödet skulle jäsa, jajamänsan då börjar jag med äppelpajen. Så jäste degen och sen knådade jag limpor. Började lite smått med maten men tänkte att vi ska ju ha brödet till...
Sen upptäckte jag att brödet skulle stå i ugnen en hel timme!
SKIT! Tänkte jag och gjorde klart middagen.
Den serverade jag alldeles för sent utan bröd och utan äppelpaj. Så fast maten blev toppengod kändes allt ändå lite misslyckat. Brödet visade sig sedan till råga på allt inte vara värt att vänta på...

Alva åker buss

Alva såg mig åka iväg i en buss nere i Göteborg och har sedan dess önskat att vi ska åka buss någon gång. Vilket vi ju gjorde i Turkiet. Alva var nöjd och glad fast klockan var tre på natten och fnissade:

- Nu kör dom åt fel håll! Dom backar. 

Lill-stumpan är ju van att åka baklänges så det var ju en helt logisk kommentar. :)

Sittkissarens manifest

Tänk om alla kunde ta åt sig av Sittkissarens manifest, vilken mycket renare och trevligare värld det skulle vara. Det skulle i alla fall inte stinka piss på herrtoaletten. Den besöker jag visserligen aldrig numera (som på tiden jag jobbade med hotellstäd) men vissa toaletter är ju unisex.
Tre "pojkar" i huset, jag tror jag skriver ut den och sätter upp så de kan läsa när de sitter där och kissar. :)

Shoppat tofflor

Mina nya tofflor från Turkiet.

Mannen tyckte att jag skulle köpa något till mig själv också på resan. Så jag slog till på de där tofflorna jag hade sett. Kopior naturligtvis, men lite roligare än de tofflor jag sett på Coop. Endast ca 90 kr.
Jag ska inte frysa om fötterna i vinter.

Kryddor

När vi var i Turkiet gick vi förbi följande. Massor av kryddor! Hur kul är inte det och billigt var det dessutom. Jag fick äntligen tag på svarta sesamfrön, provade köpa svart chilipeppar, lite starkare chilipeppar (men inte den starkaste) och sedan köpte jag en krydda till som jag inte kommer ihåg. Planen var att köpa mer men jag hade inte riktigt koll på vad vi egentligen hade slut på här hemma. Åker jag igen ska jag skriva en lista för det var då mer än halva priset (det vill säga som att få pengar när det är något man ändå måste köpa).

Svart chilipeppar vet jag inte vad jag ska använda till men i någon kokbok finns det säkert recept som innehåller det.

Årets sista sommarloppis

Idag tog vi oss iväg på loppis. Den var på Nolia idag (sista för året?). Mest äldre som sålde gamla prydnader och sånt. Jag köpte en tallrik (5 kr) och ett uppläggningsfat (2 kr). Det blev även 2 me&i tröjor med bilar, vuxen i M (kanske kan passa?) och liten i storlek 122/128 (passar om 2 år).
Men så såg jag ett Sindy-hus. 70 kr skulle hon ha men när jag började fundera på om det kanske ändå inte blir lite väl trångt i barnrummet så sänkte hon priset till 50 kr. Alva och jag kom överens om att byta barnspisen mot huset och när vi kom hem var det bara att sätta sig och försöka montera ihop det hela.

Tadaaaa. Dagens fynd.

(Men jag skulle fortfarande vilja ha tid att bygga ett dockhus själv.)

Bok: Konsten att tala med en änkling av Jonathan Tropper

Så när jag då läst klart "Bättre tillsammans" kastade jag mig åter igen över "Konsten att tala med en änkling" av Jonathan Tropper och kom mycket bättre in i handlingen när minnet av förra boken var lite suddigare. Jag gillar hur han skriver. Nu har jag sett att en del klagar på "lite mycket könsord och runda ord" men jag är lite pryd förstår ni så det blir bara ännu roligare för mig då. Fast lite mindre könsord kanske det var i denna bok? Jag räknar inte så jag vet faktiskt inte. Bra var den i alla fall så jag läste ut den på 2 dagar. Visserligen semesterdagar, men ändå... Den var bra, jag ville läsa den hela tiden!

Boken och turkiskt afternoon tea.

"Jag hade en fru. Hon hette Hailey. Nu är hon borta och jag med"

beskriver rätt bra sinnestämningen på Doug som boken handlar om. Hans fru dog för ett år sedan och han är deprimerad, dricker för mycket och tycker synd om sig själv. Så bestämmer sig hans tvillingsyster Claire för att nu får det vara nog och ska rycka upp honom. Den strulige styvsonen dyker upp ibland och ryktet börjar gå att den knappt trettioåriga ledsne änkligen är tillbaka på marknaden igen.

Här blir de utförliga beskrivningarna att hans sorg blir mycket mer rörande och samtidigt så är det en rolig bok. Om sorg. Jag förstår fortfarande inte hur det går till men jag rekommenderar den här också.

Bok: Bättre tillsammans av Sheila

Jag började läsa "Grannen" som är i en bokserie Micke har läst och gillade. MEN  så när jag läst en fjärdedel upptäckte jag att jag ju inte börjat med första boken. (Vi har sedan kommit fram till att han nog lämnade den i Thailand så har någon "En nästan vanlig man" att ge bort tar jag den gärna.) Alltså började jag istället läsa "Konsten att tala med en änkling" men då hade jag ju just läst en bok av samma författare så de blev lite fel. Då tog jag istället och läste denna.

Bokomslaget matchade en av de sliskiga turkiska drinkarna fint.

Bättre tillsammans av Sheila O'Flanagan

Den handlar om en tjej som är journalist, blir uppsagd på tidningen hon jobbar på och gör slut med pojkvännen när han inte vill ta förhållandet till nästa nivå och sedan flyttar hon ut på landsbygden i jakt på ett scoop samtidigt som hon är anställd på den lokala tidningen. Hon flyttar in på ett pensionat hos en annan kvinna vars skådespelande make just avslöjats ha ett förhållande med sin motspelerska (så frun är förstås inte förtjust i journalister).

En sån där lagom underhållande lättläst bok. Lite överraskningar och jag gillar att i Sheilas böcker är det inte alltid säkert att det slutar som man tror. Den bröt av fint och underhöll mig medan jag läste.

God och glad choklad

Jag råkade se dessa chokladkakor när jag hämtade ett paket. Så jag köpte en av varje. Kola smakade som väntat inte så jättegott. En lite konstig kola smak i chokladen. Den hade ju kunnat vara himmelsk om den var åt centerrulle hållet, men så var den inte... Så den stoppade jag i kylskåpet där den lär bli blev uppäten av någon annan (direkt).

Mörk choklad däremot den var god. Inte fantastisk god men lagom god. Den räckte länge för den var inte så god att jag inte kunde låta bli den. Nån ruta ibland till kaffe. En smak av kexchoklad och mörk Cloetta choklad. Ska du köpa en ta den mörka!