När vi bowlat så köpte vi hamburgare åt den lilla och skjutsade henne till morfar och så åkte vi till 1906 och åt middag, då endast vuxna. Supertrevligt och god mat. Många valde slaktarstek med chorronsås men jag kände mest för fisk så jag valde smörstekt röding. Jättegott!
Portionerna på 1906 är inte så stora för att man ska orka äta en trerätters så jag behövde rent utav en efterrrätt för att bli mätt. Den var riktigt god. Jätte, jätte god.
De andra som åt efterrätt tog chokladfondant och var nöjda med det.
Smörstekt röding med havtornsbeurre blanc, palsternackspuré och rödbetor toppad med sikrom. Såsen tyckte jag först var lite konstig men det tog sig. Palsternackspuré var gott och rödbetor också. |
Nötinbackat äpple med husets vaniljglass samt äppelcider-sabayonne. Mums filiabba. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar