Restaurang: Invito

Nu har jag äntligen fått prova på Umeås italienska restaurang, Invito. Jag ringde och bokade bord i onsdags, vilket man måste göra på den här restaurangen. Alla tidigare spontan försök att äta här har nämligen stoppats i dörren med "tyvärr det är fullbokat". Men ikväll var jag väldigt välkommen att slå mig vid ett mörkt bord nära skärmen med brinnande eld. I snygga och stora vinglas njöt jag sedan av vinet tillsammans med kolgrillad oxfilé med gorgonzolasmör & en ragu på rotfrukter, oliver, soltorkade tomater & örter Serverad med madeirasås & italiensk potatiskaka ("Filleto di Manzo").
Det var riktigt gott.
Till efterrätt blev det Rabarberkompott med italiensk maräng, färska jordgubbar & basilikaglass (Rabarbaro con meringa e fragole"), också riktigt gott. Kaffe med chokladtryfflar och limoncello. Så nu har jag äntligen smakat limoncello, något jag ska dricka mer av den dag jag kommer mig iväg till italien. Eller kanske vid nästa besök på Invito...

Oroliga buffé drömmar

Inatt har jag sovit oroligt. Jag har snurrat runt i sängen och jag skulle inte bli förvånad om jag har pratat i sömnen. Som Sir John i den tecknade versionen av Robin Hood. Men jag hade inte sagt "Robin Hood... jag ska ge honom" utan snarare "Vindaloo... jag ska göra vindaloo".
Jag undrar om maten räcker till 17-18 personer.

Efter lite googlande så har jag kommit fram till att man ska beräkna ungefär 300 gram per person. Så eftersom jag räknar in champinjonerna så blir det drygt 6 kg. Så det borde räcka. Nu kan jag sova lungt!

Indisk buffé funderingar

Det är lätt egentligen.
Vindaloo
Köttgryta (små stark)

Champinjongryta (favorit)

Kofta korma
(Milda köttbullar)

och kyckling.

Men det är svårt att välja ut kycklingreceptet.
Om det inte var för köttbullarna skulle en mild kyckling vara perfekt. Men med en mild kyckling så blir det lite trist och köttgrytan kommer att bli som en smakchock i jämnförelse med två mesigt kryddade rätter.
Tikka masala kyckling är gott och men smått besvärligt då måste man göra tandorikyckling först (vilket man i och för sig kan göra kvällen före). Dessutom så innehåller det också tomat precis som köttbullarna.
Om jag istället tar mild kyckling istället för köttbullar så blir det för mycket kyckling. Jag kan förstås göra kokoskyckling i ugnen, men det vet jag inte om det alls passar ihop med resten...
Nja, det kanske lutar mot tikka masala i alla fall. Nu när jag kikar bland recepten så visar det sig att vi gjorde tikka masala och kyckling korma (mild) samtidigt, så då blir det nog granska bra. Det var förresten för att lära mig göra tikka masala som jag gick matlagningskurs från första början. Så det är klart den ska med.

Shopping

Efter jobbet gick jag på stan för att leta en fin partyklänning. Fylla-trettio-år klänningen med andra ord. Men så bara råkade jag hitta ett par skor på Dna istället. Personalen där måste ha gått på charmkurs för dom är alltid jättetrevliga. Eller också trivs dom bra på jobbet.Sedan shoppade jag vidare. Resultatet blev två par jeans och en klänning (vardags/casual festklänning). Det som är extra konstigt med det här är att jag INTE köpte Levis jeans.

Åh, vad jag är nöjd

Jag är bara så nöjd med min hall nu när den äntligen, äntligen är klar...

Tack!

Vad enkelt saker och ting är när man slipper göra dom själv. I helgen har pappa och hans sambo varit här. Medan jag var på jobbet handlade han skruvar och sånt, när jag kom hem satte dom just ihop garderobstommen som pappa skruvat fast den trasiga skivan på. Vi sågade av baksidan en aning och passade in garderoben perfekt. Lite smalare där uppe (för att väggen lutar) så vi fick kapa av två hyllplan. En som sågar, en som håller i och allt ordnar sig jättebra. Pappa justerade dörrarna och nu hänger dom fint som dom ska. Han kunde inte förstå hur jag fått dit dom ensam.
Om det är något jag rekommenderar när det gäller garderober så är det att inte försöka göra det ensam. Det är så enkelt om man är två...

Mejlat tidningen

Nu har jag mejlat svarskort till tidningarna. Födelsedagsbarnet kommer alltså att synas i tidningen, tydligen. Nej, nu ska jag inte vara så knäpp så jag talar om mig själv i tredje person. JAG ska vara i tidningen. Undrar hur mycket man kommer att få ångra det där mejlet? Hm, helt plötsligt känns det väldigt lockande att vara i London över påsk... *Hyperventilera*
I London blommar påskliljorna lagom till påsk. Jag skulle kunna köpa nya Dr. Martens skor. Hälsa på au-pair familjen tio år senare. Det är verkligen ingen dum idé!

Hallförvaring

I "Sköna hem" skrev man om denna fiffiga förvaring till hallen. Jag är inte klar ännu men nog skulle det vara fint med någon sån här variant bakom spegeln. Naturligtvis inte med skjutdörr (då skulle den förr eller senare brytas sönder av att någon öppnade toadörren). Men en vanlig typ av dörr skulle fungera. Så kunde man kanske ha hårtorken och plattången där bak. En liten plats för mobilladdaren. En smal hylla för läppstift och läppglans. Kanske för skärp och halsband också. Ja, det få bli till att bygga ihop nått (och betsa mörkbrunt förstås). :)

60-års kalas

Jag packade väskan och åkte till jobbet så att jag var där nio istället för tolv. Slutade klockan ett och skulle bara hem, byta om och äta lite innan bussen gick. Ingen stress för en gångs skull. Men det är tydligen så att jag alltid ska vara tvungen att stressa när jag ska åka till Piteå. När jag drog på mig klänningen jag köpt visade det sig att en sån där plastgrej satt kvar. Det hade inte pipigt när jag gick ut ur butiken så det var troligen bara en atrapp, men ändå. Sånt kan man ju inte komma på 60-års kalas med. Så jag fick stressa tillbaka till Lindex och kom som vanligt till busstationen två minuter innan bussen gick.Familjen hämtade mig på stationen och så körde vi direkt till Storfors för att äta middag med födelsedagsbarnet (min farbror). Oxfilé med potatisgratäng och tårta till efterrätt. Tur att min GI-diet vecka tog slut idag, annars hade det bara bara blivit oxfilé (inga grönsaker). Vi åkte hem en sväng till födelsedagsbarnet och han var väldigt glad att jag också kommit dit.

Lindex klänning, igen

Idag gick jag och lämnade tillbaka skorna jag köpte för en vecka sedan, en veckas traskande och båda klackarna var vobbliga och på väg att lossna. Skyltfönstret på Lindex har ibland riktiga godbitar. Min blick föll på denna klänning. Den här gången slapp jag leta efter klänningen, det fanns några kvar i min butik. Jag kan inte motstå mode a'la sextiotalet.

Bokrea 2007

Ninna ni-na ni-ni-nanna-na niii-naaaa niii-naaa niii-naaa
När jag var lite kunde jag inte säga Catarina utan kallade mig själv Ninna, vilket mina föräldrar och min äldsta barndomsvän fortfarande gör (och jag gillar det). Så ego som man är när man är liten så trodde jag naturligtvis att boktipset sjöng om mig. Sedan när den där gubben i regnbågssoffan dök upp var det inte lika roligt längre. :)I år har jag shoppat flera böcker på bokrean.
På nätet (CDon) fyndade jag "Tricia Guild inspiration" (inspirerande bilder i en bok) och "Svenska formgivare" billigare än i butiken. Men jag var ändå tvungen att gå till Åhléns och köpa "Vete-kattens bästa kakor" för endast 29 kronor. När jag stod där bland en massa andra kokböcker så bläddrade jag lite och tyckte att "Cucina Siciliana" var lite inspirerande. Bilderna fick mig att vilja laga mat och då har en kokbok kommit långt. Jag har den indiska versionen så jag tänkte att "Tapas" versionen kanske kan komma till användning om man ska ha nån middag (födelsedagsfest middag till exempel). Jag testar GI-diet i veckan. Så min inspirerande kompis pratade om en GI-kokbok hon tycker om. Så hon letade upp den på bokhandelns bokrean och så köpte jag den. Men min blick föll även på den lilla men tjocka "Egypten", resebok och konstbok på en och samma gång!
En vacker dag ska jag åka dit.

Utsmyckad

På fredag ska jag på 60-års kalas och på lördag är jag bjuden på cocktailparty. Det är lite oklart hur den som ordnar festen tolkar begreppet cocktailparty. Men helt klart är i alla fall att man ska klä upp sig och gärna ta med sig en dejt av manligt kön. Jag tar inte med mig en dejt. Däremot tar jag gärna chansen när det betyder att man får klä upp sig. Jag har provat en gammal klänning och shoppat nya smycken. Tjejen på "Glitter" var väldigt hjälpsam när jag sa vad jag skulle ha på mig. Svart klänning och leopardskorna, så då fick det bli svarta smycken.

Så kan uttrycket Cocktailparty tolkas:
Cocktailparty, en umgängesform under den sena eftermiddagen eller tidiga aftonen, varvid serveringen utgörs av cocktail och andra drinkar med tilltugg i form av snacks, snittar och sandwiches.
Nationalencyklopedin

Cocktailparty är en umgängesform, som brukar vara under den sena eftermiddagen eller tidiga kvällen. Det serveras cocktails och andra drinkar med tilltugg i form av snacks, snittar och sandwiches.
Wikipedia

Cocktailpartyt är egentligen en genomgångsbjudning, alltså mellan två klockslag, vanligen 17 eller 18 och två timmar framåt. Meningen är från början att gästerna ska passera för en stunds stående prat med en drink och något litet tilltugg på väg från jobbet, eller något annat. I dag ser en cocktailbjudning ut som en vanlig mottagning, alltså en tillställning som man har istället för att ha middagsbjudning. Det är lättsammare, enklare, utan klädkod och pretentioner.
Magdalena Ribbing
(vett och ettikett expert)

Cocktailparty är en umgängesform som i regel brukar förekomma under en tidig vardagskväll eller sen eftermiddag på helgen. Många liknar ett cocktailparty vid en förfest utan fortsättning. Cocktails blev vanligt under mellankrigstiden i USA, och har sedan spridit sig vidare. Cocktailparty är idag vanlig vid invigningar, vernissage och liknande eller när någon vill ha fest för många personer där t.ex. sittplatserna inte räcker till. Det är meningen att gästerna ska mingla runt för att lära känna eller träffa andra människor. Det var tidigare vanligt med viss klädkod vid dessa partyn. Idag räcker det med vad man kallar "bättre vardagsklädsel" eller "finare vardagsklädsel".
Susning

Jag ger upp

Jag ger upp, jag klarar det inte ensam. Så pappa får komma och hjälpa till att skruva ihop garderoben. Det kommer att krävas lim, skruv och borr för att gå ihop den så som det är nu. Jag borrar inte.

Sedan ska han få såga till och borra och skruva fast listerna också. Jag borrar inte.

Mittersta garderobsdörren går inte att öppna helt om lampan sitter där den sitter idag. Så han får borra fast min nya lampa jag fick i julklapp av syrran på en annan plats, lite närmare ytterdörren. Tur att han är utbildad elektriker. Man blir tvungen att borra lite i taket också, tror jag. Och jag borrar som sagt inte.

Det bästa är att han lovat att göra allt detta nästa helg. :D
Så jag kan ta det lungt tills dess. Måla klart växtrankan, städa och kanske sy lite gardiner. Bara vänta på att det ska ordna sig med lite hjälp...

Garderobjävel

I helgen fick jag pappa att såga av en bit av garobsstommens överdel och framför allt borra nya hål. Idag sågade jag ut lite till så att den ska passa. Skruvade fast ena sidan och tänkte ställa upp den och snabbt hoppa upp på stolen, hålla i överdelen och sätta fast andra sidan.
Men knappt hade jag satt en fot på min stol förrän det knakade i faneren och ovansidan kom farandes. Så nu är den trasig. Det är tydligt att jag inte ska ha den här tredje garderoben. Det är tydligt att man inte ska sätta i hop dom själv. Men gud *PIIIIIIIP* *PIIIP* skit. MORR!!!
Nu går jag på Claes Ohlssons och köper trälim.
Fungerar då inte min idé, så då blir det ingen *PIIIP* garderob. Då får det väl bli nån jäkla hatthylla istället. Nån som vill köpa en oöppnad Hopen dörrgarderob i mörkbrunt billigt?
*svordom* *svordom*

Bok: Den vita massajens dotter

Senaste bokläsningen fick bli uppföljaren till Corinne Hofmanns bok "Den vita massajen" som heter "Den vita massajens dotter" och handlar om tiden när hon kommit tillbaka till civilisationen och skriver första boken. Jag tyckte mycket om första boken (man fick den med någon tidning en sommar) och det gjorde min kompis M också. Det var spännande och denna bok är rätt fascinerande den också. Den handlar om Corinne bygger upp sitt liv tillsammans med sin lilla dotter Napirai. Mest är det väl för att man vill höra hur det gick för dem efter flykten från Kenya.
Jag tycker att det var en extremt lättläst bok.

Dagens aktivitetstips

Idag är det vernissage mellan 14-16 ute på galleriet på Umedalen (ta linje 1 till hållplatsen "Glädjens gränd" om du åker buss). Christina Västerbo heter konstnärinnan (lokal konstnärinna från Umeå), hon har målat fin, fina målningar. Jag har tjuvkikat, de hänger nämligen redan på väggen där ute i det stora vita gallerirummet. Fördelen med vernissage är dock att konstnären är där och säger några ord om utställningen.
Min favorit måste bli "Butterfly collector I", jag gillar fjärilarna och resten. Tittar man på hemsidan så gillar jag även "Så långt ögat kan nå" för att den för tankarna till en utlandsresa. Strand och parasoll så långt ögat kan nå. Kanske inte den typ av resa jag brukar välja men ändå...

Söndag

Söndag åkte jag och hälsade på mina kompisar som just fått en bebis. De hade huset fullt naturligtvis, men jag var ändå välkommen. Lille Milton var en nöjd liten bebis förutom de få stunder då han var lite hungrig. Men han ska inte heta Milton, det passade inte riktigt. Så lillen har fått ett mer passande namn istället, nu gäller det bara att ställa om mitt huvud till det nya namnet. Väldigt söt är han i alla fall.
Även om bebisen är den bästa presenten hon hade kunnat få så tyckte jag ändå att en 30-års present är på sin plats. Så bebisen fick ingenting, bara mamman (pappan påpekade dock att bebisen ju redan fått "baby bird universe boken", men det var ju bara för att jag inte kunde låta bli.) Jag var lite rädd att hon inte skulle gilla det lila men den nyblivna mamman blev glad. Det känns ändå som att krukor och sånt från Mias lustgård är ett säkert kort när det gäller presenter.
Kvart i nio hämtade syrran och en kompis upp mig och så åkte vi in till stan och tittade på "Blood diamond". Jag ger den en trea av fem möjliga. Jag störde mig på att Leonardo pratade med sydafrikansk dialekt, ibland.