Piteå dansar och ler fredag

Jag hade bävat lite för den här dagen, hur ska det gå att fixa den där dagen för dottern med gravidmagen i den otroliga sommarvärmen. Ibland tar orken helt slut och man vill ju inte förstöra dagen för lillhjärtat. Dock gick det riktigt bra.

Dottern har sparat sommarlovets veckopeng i två veckor samt pantat burkar, så hon hade egna slantar att bestämma över. Först ett åk-kort med 6 karuseller. En mjukstart med ett barnpariserhjul men sedan ville barnet åka den läskigaste. Jag ville säga nej men pappan fick åka med henne. Båda kom ner snurriga och lite lätt illamående. Skönt att han var hemma i år.

Redo för Extreme fly.

Lite lugnare med rutschkana

När fyra av sex åk var avklarade och kön till larven var lång så gick vi och åt en tidig middag. Gyros åt maken, oxfilérulle åt mig (jag ville egentligen ta langos men fokuserar på att välja kött när jag kan) och en barnportion med friterad kyckling, ris och sweat and sour sås.

När vi ätit var det dags att se showen vi kommit för. Samir och Viktor på Rådhustorget. Varm och trångt precis som förra året. Barnen ser inte mycket. Men till slut hittade vi en plats där hon kunde skymta dem ibland.
Sedan mer karusell och så hemåt med ett nöjt barn som spenderade slantarna hon hade kvar på 3 godisremmar och en sockervadd.

Jag tyckte att det var super att hon hade egna pengar. Det finns SÅ mycket man kan säga att man vill ha men när man själv får avgöra om det ska bli en enhörningsballong eller godis, leksakshund eller några extra karuseller - då är en övning i a prioritera det man vill ha mest.

Så hem och vila lite.
Familjefotot var svårt att få till...

Skrämma barn med sanningen eller ljuga?

Igårkväll hade vi lite mitt i veckan mys och såg ett avsnitt av "Jag heter Anne" tillsammans. Det är lite för mycket som dottern tycker är läskigt och saker som behöver förklaras så vi brukar se ett avsnitt tillsammans på fredagar. Men igår kände jag att jag borde ha tänkt mig för istället för att säga sanningen.

Gilbert har hjälpt till att förlösa ett barn som låg i säte som han själv.

Så dottern uttrycker något frågade om det och jag inne i serien svarar ärligt:
- Hans mamma dog när hon födde honom.
- Kan man göra det?
- Mmmmh

Hur tror ni det gick när mamman sitter där med stor gravidmage, naturligtvis börjar barnet gråta och uttrycker att hon inte vill det. Så det blev en del förklaringar om hur det där var förr i tiden och att sjukvården gått framåt, det är därför man åker till doktorn för att föda barn.
Sedan sa jag att om hon hade hade haft lunginflammation när hon var 2 år på den tiden hade hon kanske inte klarat sig, men nu gick vi till doktorn och så sa han "köp den här medicinen" och så blev allt bra.
Hon sov i alla fall lugnt inatt.
Jag ska tänka mig för nästa gång...

Titanic utställning

Vi gjorde en liten familjetripp till Skellefteå och besökte Titanic utställningen på Eddahallen. Dottern var helt inne i Titanicfilmen och spelade my heart will go on i vintras. Maken uttryckte att han började vara liiite less på sången och då svarade jag "men tänk på mig som redan gått igenom den här perioden en gång med syrran".


Dottern berättar om utställningen:
Titanic utställningen var sorglig och intressant. Man fick se massor av böcker från Titanic. Det bästa var att se halsbandet med en riktig diamant. Man fick se bilder på människor som var på Titanic. Man har hörlurar som någon pratar i som man får lära sig saker och man fick känna på ett ISBERG! I slutet blev jag lite less.

Jag tyckte att det var intressant också. Rätt mycket saker som har räddats från havets botten. Det var kul att se en uppbyggd tredjeklass hytt och förstaklass. Historien som inspirerade James Cameron till historien om Jack och Rose. Storyn i filmen var bättre men det finns ett smycke med en blå ädelsten inblandad i verkligheten, även om "heart of the ocean" var bisarrt mycket större. Det får man ta med Hollywood presentationer.
Det var kallt att känna på hur kallt vattnet var, man förstår verkligen att människorna frös ihjäl på 20 minuter. Men roligast att se tyckte jag nog var modellen av Titanic som på ena sidan var i genomskärning så man kunde se små pyttesmå hytter, matsalen och vart maskinerna var placerade.
I slutet var jag också lite less men sista rummet innehöll namn på alla och det hoppade vi helt enkelt över och åkt och åt sushilunch istället. Efter att vi shoppat en fin souvenirposter.

Kycklinglasagne med mozzarella och basilika

Kycklinglasagne med mozzarella och basilika
500 g kycklingfärs
1 msk olivolja
1 burk arrabbiatasås (Coops, färdig tomatsås)
400 g krossade tomater
0,5 dl ketchup
3 dl crème fraiche
0,5 dl vatten
1 pkt färska lasagneplattor (Coop)
1 mozzarellaost
Solrosfrön
En halv kruka basilika

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfärsen tills det blir smuligt. Häll i arrabbiatasås, krossade tomater och ketchup. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
Späd crème fraichen med vattnet och varva med kycklingfärssåsen mellan pastaplattor. Avsluta med färssås och toppa med mozzarella i bitar. Strö över solrosfrön eller pinjenötter.
Grädda mitt i ugnen i 25 minuter.
Toppa med hackad basilika.


God lasagne och perfekt matlådemat.