Marinerad kycklingklubba

Marinad

1 dl vatten
1 dl ketchup
1 msk vinäger
1 msk farinsocker
1 msk senapspulver
1 msk worchesterås
Salt & peppar

Blanda marinaden i en skål. Lägg i kycklingklubborna i en skål och häll över marinaden. Vänd runt kycklingklubborna i marinaden och tillaga i ugnen på 200 grader i cirka 30-40 minuter.


I Elle mat & vin grillfest 2016 serverades den med mangosalsa. Men eftersom jag serverade barnen fick de ris istället. De gillade det. Vi får testa igen med mangosalsa och crème fraiche.
Det är i alla fall snabbt fixat. Jag såg till att jag hade upptinade kycklingklubbor, slängde ner allt i marinaden så var jag fri att göra annat tills ugnen pep att maten var klar.