söndag, maj 27, 2012

Nutella cupcakes

Klassiska muffins med nutella och strössel.
Nutella cupcakes
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av en citron
Nutella
Strössel

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och alla sorters socker poröst (vitt och fluffigt). Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Rör ner citronskal och citronsaft.
Placera pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna två tredjedelar med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna helt.
Bred på nutella och dekorera med strössel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar