Nutella cupcakes

Klassiska muffins med nutella och strössel.

Nutella cupcakes

3 ägg

2,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Skal och saft av en citron

Nutella

Strössel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och alla sorters socker poröst (vitt och fluffigt). Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Rör ner citronskal och citronsaft.

Placera pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna två tredjedelar med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna helt.

Bred på nutella och dekorera med strössel.