Kassler med kikärtor, spenat och grillad paprika
500 g strimlad kassler
4 tsk olivolja
150 g färsk spenat
2 hackade vitlöksklyftor
400 g sköljda, avrunna kikärter
200 g grillade, avrunna paprikor (finns på burk)
2 krm salt
Gör så här:
Stek kasslern i hälften av oljan i en stekpanna. Ta upp på fat och håll varmt. Fräs spenaten och vitlöksklyftan i resten av oljan. Lägg i kikärtor, paprika och kassler och låt allt bli genomvarmt. Smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar