Kyckling Alfredo med gröna ärtor

Kyckling Alfredo med gröna ärtor (4 portioner)
350 gram spagetti
250 gram gröna ärtor
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
1 msk vetemjöl
3 dl gräddmjölk
1 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
600 gram kycklinginnerfilé
0,75 tsk salt
Svartpeppar
50 gram parmesan


Gör så här:
Smält smöret i en liten kastrull, pressa ner vitlöken, vetemjölet och vispa ner gräddmjölk, vatten och buljongtärning. Låt sjuda 3-4 minuter.
Koka spagettin och låt ärtorna koka med de sista 2 minuterna. Blanda den sedan med såsen och parmesanost.
Hetta upp olja och stek kycklingen tills den är genomstekt. Krydda med salt och svartpeppar.
Servera tillsammans.

Recept ur Linas barnkasse. Blev lite torrt men vi gillar ärtor. Bra idé att servera med pasta så att det blir lite grönt.