tisdag, juli 28, 2015

Pasta med italiensk salami

Pasta med salami (2 portioner)
250 gram pasta
0,5 msk olivolja
0,5 zucchini i halvmånar
70 gram italiensk salami
75 gram fetaist
Lite ruccola

Koka pastan. Stek zucchinin med oljan tills de är mjuka. Lyft ur stekpannan och vänd runt salamiskivorna lite snabbt. Vänd sedan ihop pastan med grönsakerna, smula ner fetaosten och salamin. Toppa med ruccola och svartpeppar.

Fördel med maten: Snabbt fixat. Pasta går alltid hem hos barnen.
Nackdel: Lite trist och tråkigt, roligare mat vill jag ha om jag köper en färdig matkasse. Så här trist kan jag hitta på alldeles själv om man ska rensa lite i kylskåpet...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar