LCHF, glutenfritt "ostbröd"

Passar perfekt till frukost och mellanmålet.

LCHF, frukostbröd med ost.

2 dl vatten

2 dl pofiber

2½ dl riven ost

2 st ägg

2 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 tsk brödkrydda

salt

solrosfrön

Gör så här:

Blanda först alla torra ingredienser, blanda sedan i resterande. Låt svälla i 20 minuter. Forma sedan till åtta bollar och platta ut på en plåt. Strö över solrosfrön (kan uteslutas).
Grädda på 200 grader i ca 20 minuter tills osten fått lite färg.
Låt svalna under handduk och dela innan servering.

Tänk bara på att ge brödet tid i ugnen, så brödet hinner ta smak av osten.

Gästbloggat av Bettan när hon åt LCHF.