måndag, juni 11, 2012

LCHF, glutenfritt "ostbröd"


Passar perfekt till frukost och mellanmålet.

LCHF, frukostbröd med ost.
2 dl vatten
2 dl pofiber
2½ dl riven ost
2 st ägg
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 tsk brödkrydda
salt
solrosfrön

Gör så här:
Blanda först alla torra ingredienser, blanda sedan i resterande. Låt svälla i 20 minuter. Forma sedan till åtta bollar och platta ut på en plåt. Strö över solrosfrön (kan uteslutas).
Grädda på 200 grader i ca 20 minuter tills osten fått lite färg.
Låt svalna under handduk och dela innan servering.

Tänk bara på att ge brödet tid i ugnen, så brödet hinner ta smak av osten.

Gästbloggat av Bettan när hon åt LCHF.

1 kommentar: