Lite matigare variant på grund av nötterna.
Ingredienser
175 g smör (kylskåpskallt)
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 ägg
1 dl standardmjölk
125 g västerbottensost
1 dl valnötter
Salt och peppar
Arbeta snabbt ihop en pajdeg. Låt stå kallt. Kavla ut och klä en muffinsform med 12 hål.
Ställ i kylskåpet.
Vispa äggen Rör i mjölken och tillsätt ost och valnötter. Smaka av med salt och peppar.
Fördela fyllningen i formarna. Grädda i cirka 20 minuter i 200 grader.
Om man vill göra en stor paj istället för flera små så ökar man till fyra ägg och två deciliter mjölk.
men så gott! jag trodde först det var ngt fikaaktigt :)
SvaraRaderaNä, vi måste sluta fika nu. Istället ska vi i form.
SvaraRadera