Sidor

torsdag, januari 28, 2010

Tacopaj

Jag kom på att jag förra året även provade laga Tacopaj. Så det fick bli en repris idag. Kul att överraska familjen med taco-temat på en torsdag. :)Pajdeg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
1,5 dl mjölk

Blanda alla ingredienser utom mjölk så gott det går, häll sedan i mjölken och knåda till en deg. Tryck ut degen i pajform (25 cm i diameter).

Fyllning
500 g köttfärs
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
2 msk chilisås
1 msk soja
2 tsk chilipeppar
2 tsk spiskummin
2 tsk korianderpulver
2 tsk curry
1-2 tsk salt
2 dl vatten

Hacka löken. Stek köttfärs och lök samt pressade vitlöksklyftor tillsammans tills det fått lite färg. Tillsätt tomatpuré, chilisås och soya. Tillsätt kryddorna. Häll på vattnet. Låt puttra tills vattnet är nästan borta, ca 10-15 minuter.
Häll sedan i pajskalet.

Topping
3 tomater
2 dl crème fraiche
4 msk majonnäs
150 g riven ost (ca 2-3 dl)

Skär tomaterna i småbitar. Lägg dem på toppen av pajen. Blanda crème fraiche, majonnäs och riven ost. Bred ut över tomaterna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 minter eller tills det fått färg.

fredag, januari 22, 2010

Fredag och hemma är bäst

Ikväll skulle vi egentligen äta spansk afterwork med våra vänner på Nodo. Men det gick inte att klämma in oss på bordskanten för restaurangen hade inte tillräckligt med mat sa dom. :S

En lustigare historia är den om pizzerian som jag och Malin bodde brevid. Det var riktigt bra när vi flyttade in. Några månader senare när vi ringde och beställde kunde vi ibland få svaret:
- Ja, men vi har slut tomater
- Njae, vi har slut oxfilé
Vi beställde nästan alltid pizzan med vinmarinerad oxfilé. Värst var det den gången som vi ringde och fick svaret:
- Näe, det går inte. Vi har slut pizzadeg.
Kort därefter gick de förstås i konkurs.

I alla fall så stannar vi hemma ikväll. Visst hade det varit kul att gå ut mest för att träffa kompisarna och bara vara vuxna ihop. Men ärligt talat får vi nog godare mat hemma. Maken har lagat plankstek och den var så god! Lite chilibearnaise, potatismos och gott i gott.

Ikväll hävdar jag bestämt att hemma är bäst!

torsdag, januari 14, 2010

Bröllopsannons

I den lokala blaskan idag.Vi har gift oss!
Mikael Westin och Catarina Hansen, Piteå Stadshus den 13 juni 2009.
Vigselförrättare var Mats Johansson.
Foto: Petra Hall


Bättre sent än aldrig :)

onsdag, januari 13, 2010

Lunch på Challenge


Idag var jag och åt lunch med min syster på "Challenge Sportsbar & Steaks" som då är Piteås nya uteställe/restaurang. De började med lunch i måndags och vi var där vid ett-tiden. Dessutom verkade min syster känna hela serveringsstyrkan så jag ville inte verka dryg och besvärlig. Men min pasta (med skaldjur och limedressing) var torkad och stenhård. Limedressingen tyckte jag verkligen om och det är väl förmildrande omständigheter att vi var där sent och att de just börjat med lunch. Nästa gång förväntar jag mig mer.
Det är kul att det öppnat ett nytt ställe och jag hoppas verkligen att de har uteservering till sommaren. Det är guldläge för uteservering där de håller till!

söndag, januari 10, 2010

Sovrummet: Före/Efter

FÖRE:
Mörka tapeter á la mitten av 90-talet. Sedan uterummet fick tak har det blivit betydligt mörkare där inne och jag har aldrig gillat den där bården. Jag har inte mycket till övers för bårder överhuvudtaget.
EFTER:
Taket har målats vitt. Väggarna i en något grå färg som matchar grundfärgen i den svart/vita varianten av Cole & Sons "Woods". Resultatet = ett mycket ljusare rum.(Numera med tavlor och gardiner.)

fredag, januari 08, 2010

Fredagsskoj


Hell has no fury as a woman scorned :)

tisdag, januari 05, 2010

Filmtips: I love you man

Igårkväll såg jag en så rolig film.
En komedi som fick mig att skratta högt.Peter har friat till sin flickvän och råkar höra hennes tjejkompisar prata om att han inte har några killkompisar. Peter har alltid varit i förhållanden och har inte en endaste manlig vän, däremot har han inga problem att umgås med kvinnor. Så han bestämmer sig för att han måste skaffa sig en killkompis. Hjälp får han av sin homosexuelle bror och sin mamma som anordnar några kill-träffar och resultatet blir väl si så där. Så Peter får leta vidare efter sin best-man.

måndag, januari 04, 2010

Shoppat

Ikväll har jag shoppat den jag behöver mest ur H&M katalogen. Fyra amningstoppar, det vill säga två 2-pack. Så jag har några stycken. Det är skandal att det inte finns en butik i Piteå som säljer amningstoppar. Kanske man borde starta en sån butik? Mammakläder/amningstoppar och något mer kanske.
Det blev även två cardigans som fanns i lager och en liten outfit till bebisen. Fast jag köpte den i storlek 74, i 68 har vi en del och 56/62 växer hon nog snart ur...

söndag, januari 03, 2010

Årets utmaning!

Om jag går igenom bloggen och tänker efter lite så har jag i år nog provat laga 9 maträtter jag inte lagat förr. (Efterrätter och kakor räknas inte.) Så jag har varit bra på att göra nya recept, det är lite enklare när man är fler som ska äta.

I år har jag provat detta:
Kreolsk söndagsgryta (Gott! Gick verkligen hem hos familjen)
Palak paneer (Gott, men behöver lite mer chili)
Majssoppa (Inte gott!)
Pannkaka
Blinier med gräddfil och rom (Gott!)
Tamago yaki (sushi) (Gott men lite besvärligt)
Lasagne (Okej)
Laxlasagne (JAG gillar! Resten av familjen föredrar vanlig)
Pasta pomodori (Tråkig rätt)

Så nu utmanar jag mig själv att prova minst 10 rätter jag inte lagat förr under 2010, det borde inte vara något problem. Det kan till och med vara roligt.
En annan grej som är lite rolig är att när barnen hör att jag ska laga mat vill de väldigt gärna veta vad jag ska laga. Vad som är i maten? Är det fisk? Om det innehåller kött? I princip vill de läsa receptet. Jag sa det åt maken och han skrattade:
-Ja, det är ju bra att de visar intresse för din matlagning.

Men någonting säger mig att det inte är därför de är så intresserade...

torsdag, december 31, 2009

Mitt liv 2009

Jag kommer att minnas 2009 som första året jag bodde i hus och skottade en himla massa snö samt att ytterdörren var trasig så vi inte tog oss ut. Under året som gått har jag ändrat inställning till området som vi bor på, numera trivs jag ganska bra. Den största fördelen är att vi bor nära släkt och vänner.
Jag jobbade på distans samt gick en entreprenörsutbildning på kvällstid och en illustratörskurs på distans, dessutom började jag åter igen att jobba som datautbildare.

ANDRA STORA HÄNDELSER:
Vi bytte bil till en Peugot som jag tycker mycket om.
(Makens) Äldsta barn klarade körkortet och tog studenten.

ÅRETS HEMMAFIX:
I år byggde vi klart tonårsrummet i källaren och ettan fick flytta in, medan tvåan numera har sina grejor i hans gamla rum. Tvåans förra lilla rum fick bli mitt kontor – där jag kan gå undan och blippa datorn och måla/teckna. Vårt sovrum fick sig en uppfräschning med målning av tak och väggar samt nya tapeter och vi köpte en ny tv till vardagsrummet.
Jag påbörjade ommålningen av hallen men hann inte klart, det ska väl bli av under 2010. Vi borrade för bergvärme och är nöjda med resultatet fast vi fortfarande väntar på att elektrikern ska komma hit och sätta upp en innegivare.

ÅRETS PROJEKT:
Vi drog igång ett hemmafix projekt i storlek större när vi började bygga ett inglasat rum och en större altan än den som fanns en gång i tiden. I maj började utgrävningen som följdes av fyllnadsmassor och sånt så vi fick en bra grund. Träaltanen byggdes klart samtidigt. I juni göt vi en betongplatta och började med väggen. I början av samma månad fick vi även skura upp vatten i källaren då bygget orsakat lite läckage men det fixades snabbt (men lite pirrigt var det efteråt). Sedan byggdes takstommen med takplast. I september spikades träfasaden och vi fick riktigt tak på bygget och helt nyligen monterades glasen.
I början var planen att det skulle vara klart till jul men vi har skjutit upp deadlinen till jul 2010 istället.

ÅRETS FÖRÄNDRING:
I början av året läste jag fortfarande bröllopstidningar och gick till och med på en liten bröllopsmässa (en besvikelse). Sedan bestämde vi för att få det lagliga avklarat snarast möjligt och gifte oss i stadshuset istället för i Thailand. Så i juni gjorde vi slag i saken och jag blev någons fru medans släkten tittade på. Vi hoppas att vi kommer att gå genom resten livet tillsammans som ett team. Under 2010 kommer det att bli bröllopsfest.

ÅRETS RESOR:
Det blev en liten mini-weekend i Stockholm när min distanskurs skulle avslutas. Thailandsresan fick flyttas fram något, till augusti. Det betydde att vi på grund av vädret höll oss till Koh Samui och Koh Phangan, samt nån shoppingdag i storstaden BKK.

ÅRETS AVSLUT:
I januari började folk titta på lägenheter igen och jag funderade på om jag skulle få min bostadsrätt i Umeå såld eller om jag skulle hyra ut i andra hand. I februari var den såld och i mars körde vi det sista flyttlasset. Köparen skulle ta över lägenheten i mitten av april så jag övernattade en sista gång och städade lite extra. I de tomma rummen kände jag lite vemodigt att mitt umeåliv nu fått sitt slut och men att det var positivt att byta det mot att bo med den man älskar. Det allra sista jag i lägenheten gjorde var ett graviditetstest som var positivt.

ÅRETS STÖRSTA HÄNDELSE:
Jag var gravid större delen av året men jag hade turen att få en lättsam graviditet. Vi höll det hemligt väldigt länge men till slut kunde vi äntligen berätta för barnen att de skulle få en lillasyster. Jag åt järntabletter och svällde upp på alla håll och kanter de sista tre veckorna men jag mådde bra. Jag var inte rädd och min förlossning gick alldeles utmärkt. Amningen fungerade direkt och året största händelse var när jag blev mamma till liten flicka som förstås är världens finaste.

ÅRETS BONUS:
Sedan jag berättade att jag väntade barn och den lilla kommit till oss känns det som om jag fått mycket bättre kontakt med min egen mamma.
Jag är även tacksam för att jag och Johanna blivit så goda vänner och att jag fått lära känna Maria och Tina via henne. Det är så trevligt att ha kompisar på promenadavstånd. Härligt att inte alla är en tre timmars resa bort. Vi ser fram emot att koka mera kaffe under 2010!

Baby boom 2009

JANUARI
Jennifer Garner & Ben Affleck fick ännu en flicka den 6:e januari. Lilla Seraphina Rose Elizabeth. (De har dottern Violet sedan tidigare.)


Den 26:e januari födde en tidigare okänd kvinna åttlingar. Bilden på hennes gigantiska mage var tveklöst årets läskigaste. Den ensamstående arbetslösa kvinnan Nadya Suleman blev genast känd som "Octomom" trots att hon nu är fjortonbarnsmamma.


FEBRUARI

Tiger Woods & Elin Woods fick en son Charlie Axel den 8:e februari. (De har dottern Sam sedan tidigare och Tiger har det för närvarande hett om öronen då det kommit fram att han varit notoriskt otrogen mot den supersnygga svenskan.)

Ni vet hon Melanie Chisholm, det vill säga "Sporty Spice" (den av kryddflickorna som verkligen kan sjunga) födde en dotter som ska heta, Scarlet Starr, den 22:a februari (i London naturligtvis). Flickan är första barnet för 35-åriga Mel och hennes kille, Thomas Starr.



MARS
Charlie Sheen & Brooke Mueller fick tvillingpojkar 14:e mars. Max och Bob, ska dom heta. Charlie har döttrarna Sam och Lola tillsammans med Denise Richards och ännu en dotter (Cassandra) från ett tidigare förhållande. Charlie avslutade sedan året i finkeburen efter anklagelser om "domestic violence".

Före detta porrstjärnan Jenna Jameson & pojkvännen Tito Ortiz fick för tidigt födda tvillingpojkar den 15:e mars. (En tvillinggraviditet är räknas alltid som en riskgraviditet. Tvillingar föds oftast för tidigt men det finns ju de som går tiden ut också.) Det jag undrar är, i slutet av hennes bok väntar hon barn med dåvarande make men nu fattar jag det som att dessa barn är hennes första så vad hände då?

Alyson Hannigan från "American pie"-filmerna och "Buffy vampyrdödaren" fick en dotter (med sin man) den 24 mars som faktiskt är Alysons födelsedag. En dotter med det ovanliga namnet Satyana, låter lite "Buffy" i min öron.

APRIL
Kimberly Williams-Paisley fick den 17 april en pojke tillsammans med sin man, countrystjärnan Brad Paisley. De har sonen William Huckleberry Paisley tillsammans sedan tidigare och det nya tillskottet ska heta Jasper Warren Paisley efter Brads släkting.

Rockstjärnan Dave Grohl (Nirvana & Foo Fighters) fick ännu en dotter med snygga frugan Jordyn Blum. Hon ska heta Harper Willow och är lillasyster till treåriga Violet Maye.
– Hon är högljudd som fan var pappans kommentar till People.

Svenska Hannah Graaf fick sitt tredje barn, denna gång med en man som såg fram emot födelsen (maken Peter Karyd) och första gången det blev en flicka. Sedan tidigare har hon två pojkar med två andra pappor så den lilla tjejen har fått sig ett rosa barnrum.

MAJ

Danske prinsen Joachim och prinsessan Marie fick en pojke den 4:e maj. Joachim har sedan tidigare två pojkar (Nikolai, 9 och Felix, 6) tillsammans med före detta prinsessan Alexandra. Joachim och Marie gifte sig den 24 maj förra året. Prins Joachim är godsägare och driver Schackenborgs gods. Han är för närvarande nummer fyra i tronföljden efter sin äldre bror kronprins Frederik och dennes barn. Paret valde att inte direkt avslöja vad den lille prinsen ska heta för pressen utan åkte i lugn och ro hem till slottet med hemligheten.

Tobey Maguire blev pappa för andra gången den 8:e maj. Tobey har en dotter (Ruby, 2 år) sedan tidigare med mamman Jennifer Meyer. Denna gång blev det en liten pojke.

Tv-kocken och kokboksförfattarinnan Leila Lindholm fick sitt första barn, en pojke. Nu väntar vi ivrigt på kokboken med barnmatsrecept. ;)




JUNI
22 Juni blev Sarah Jessica Parker och Matthew Broderick föräldrar igen. Denna gången föddes tvillingflickor med hjälp av en surrogatmamma. Barnen ska heta Marion Loretta Elwell och Tabitha Hodge Broderick. Jag som trodde att de skulle göra slut i år, men de hittade visst ett annat sätt att hålla ihop tillräckligt länge för att skaffa två barn till (även om de nu bor på skilda håll). Så det är bara att önska dem lycka till! Hoppas bara att någon lär honom hur man håller en bebis.

Samma dag blev Mira Sorvino också trebarnsmor. Pappan är maken Christopher Backus och tredje barnet är en pojke som ska heta Holden. Mira hade visst så stora problem i graviditeten att både hennes och pojkens liv var i farozonen men till sist anlände tredje barnet.


JULI
Den gamla 80-tals skådisen Molly Ringwald födde tvillingar den 10 juli. Adele Georgiana (flicka) och Roman Stylianos (pojke). Molly har sedan tidigare en femårig flicka.

AUGUSTIJennifer Hudson (hon som vann American Idol och sedan spelade i "Dreamgirls") födde en son den 10:e augusti. Han döptes till David Daniel Jr efter pappan Daniel Ortuga.

SEPTEMBER
Linda Isacsson blev mamma till en flicka, hon och maken Jacob Lindorff har sedan tidigare sonen Lykke.

Den 9:e september fick Nicole Richie och Joel Madden en son som ska heta något så rockigt som "Sparrow James Midnight". Paret har sedan tidigare dottern "Harlow Winter Kate".

Katherine Heigl och maken Josh Kelley adopterade en flicka från Korea. Katherine har en syster som är adopterad från Korea och dottern är döpt till Nancy Leigh efter Katherines mamma Nancy och systern Margaret Leigh. De kommer dock att kalla henne för Naleigh.

Ellen Pompeo (från Grey's Anatomy) och hennes man Chris Ivery fick en flicka den 15:e september som ska heta Stella Luna Pompeo Ivery.

Svenska Kristian Luuk och Carina Berg fick en pojke den 16:e september. Kristian har barnen Smilla och Sebastian sedan tidigare.

Freddie Prinze JR och Sarah Michelle Prinze (som tidigare hette Gellar) firade sju år som gifta i September. De fick även dottern Charlotte Grace Prinze den 19:e september.

Jude Law blev fyrbarnspappa den 22:a september då Samantha Burke som han träffade under inspelningen av "Sherlock Holmes" födde deras dotter Sophia. Judehar tre barn sedan tidigare med exfrun.

OKTOBER
Heidi Klum och Seal fick sitt tredje barn ihop, dottern Lou Sulola Samuel. De har två söner sedan tidigare och Heidi har dottern Leni som Seal adopterat. Paret började träffas när Heidi var gravid med dottern och bio-pappan är visst inte så intresserad av lillan.

Colin Farrell blev pappa igen den 7:e oktober - denna gång med skådespelerskan Alicja Bachleda, 26. Pojken ska heta Henry Tadeusz. Henry är Alicjas första barn medan Colin har en 6-årig son (med något sorts funktionshinder) tillsammans med en modell.

Modellen Karolína Kurková blev mamma till en liten pojke den 29:e oktober. Pappa är filmproducenten Archie Drury och sonen ska heta Tobin Jack Drury.

En annan som utökade sin redan stora barnaskara i Oktober var Mel Gibson. Den nya flickvännen, Oksana Grigorieva, födde en flicka som ska heta Lucia den 30:e oktober. Mel har sex söner och en dotter med sin ex-fru Robyn. Oksana har sonen Alexander med ex-pojkvännen, Timothy Dalton.


DECEMBER

Naturligtvis är det allra viktigaste att min dotter föddes den 6:e december. Detta lilla underverk kom till oss klockan 20:07 på kvällen och gjorde december till årets lyckligaste månad. En lång tjej på 54 cm som hade runda pussvänliga kinder redan från början (3855 gram).

Big brother Linda Rosing var visst beräknad till samma dag som mig (3:e december) men jag hann minsann först! Hon födde sin och Basic Element-artisten Peter Thelenius son när det hunnit bli måndag den 7:e. Pojken som ska heta Kean.

Supermodellen Gisele Bündchen födde sin och pojkvännen Tom Bradys son den 8:e december. Lillkillen ska heta Benjamin.



Hugh Hefners fd flickvän Kendra (hon med det roliga skrattet) fick barn med maken Hank Baskett. Pojken föddes 11 december och ska heta Hank Randall Baskett IV eftersom både fadern och farfar heter Hank.

Kändisbröllopen

Den 21 mars gifte Bruce Willis om sig med den 22 år yngre Emma Heming. Bröllopet hölls i ett av Bruces hem som ligger i Caicos islands.

Salma Hayeck och Francois-Henri Pinault gifte sig borgeligt på Alla hjärtans dag i Paris men ordnade sedan en fest för vänner och bekanta och gifte sig igen den 25:e april. De har dottern Valentina Paloma tillsammans, född september 2007. Paret gjorde slut under 2008 och det ryktades att Pinault även var far till Linda Evanglistas son (född october, 2006) - Linda har dock inte sagt ett ord om vem som är pojkens pappa (och jag tror att det bara är ett rykte). Hur som helst verkar Salma och Pinault ha hittat tillbaka till varandra.

I maj gifte sig Maggie Gyllenhaal med kärleken Peter Sarsgaard i italienska Brindisi. De har dejtat sedan 2002 och har en 2-årig dotter.

Hugh Hefners före detta flickvän Kendra gifte sig den 27:e juni med sin basketspelare, Hank Baskett. Ett bröllop som hölls hos det gamla exet på Playboy mansion. Vi har ju fått följa Kendra, Bridget och Holly i "The girls next door" och nu kommer även Kendra att ha en spin-off serie på livet som nygift. Det borde bli roligare än "Newlyweeds". Bara Kendras skratt är roligare.

1:a Augusti gjorde Mark Wahlberg slag i saken och gifte sig med modellen Rea Durham som han har tre barn med (Ella Rae, 5, Michael, 3, och 10-månader gamla Brendan Joseph). Det blev en intim ceremoni med tolv gäster i katolska kyrkan i Beverly Hills. Men bruden hade en väldigt fin klänning!En annan som gifte sig samma dag var Ali Larter och fästmannen Hayes MacArthur. (Ni vet hon i "Heroes".) Hon klädd i Vera Wang och han i Ralph Lauren.

Mary Lynn Rajskub (hon som spelar Chloé i "24) gifte sig med den personliga tränaren Matthew Rolph i Las Vegas den 1:a augusti. Matthew är även pappan till hennes son Valentine Anthony Rolph.

Alyssa Milano gifte sig med Hollywood agenten David Bugliari till tonerna av John Lennons "Imagine" iförd en klänning från Vera Vang och en bukett liljekonvaljer den 15:e augusti. Det är Alyssas andra äktenskap men det förra varade bara elva månader.

Kändis separationerna

Jennifer Aniston och John Mayer blev ihop igen lagom till Oscarsgalan. Men efter att han fått följa med blev han tydligen kall igen och hon blev tvungen att dumpa honom. Han kanske bara vill få gå på oscarsgalan och visa upp sig?

Sean Penn och Robin Wright Penn lämnade åter igen in en skilsmässoansökan. De la in den första i december 2007 men försökte sedan lappa ihop äktenskapet. Något som inte verkar ha fungerat då Sean lämnade in en ny skilsmässoansökan i april i år för att sedan dra tillbaka den i maj. Men till sist lämnade Robin in en ny ansökan och lite senare sågs Sean mingla runt med nån modell.

Stackars Jessica Simpson hoppades på att få en förlovningsring på födelsedagen men istället gjorde pojkvännen slut någon dag innan.

Avril Lavine skiljde sig från maken (Deryck Whibley), de har varit gifta i tre år och ryktet säger att anledningen är att de gifte sig för ungt.

Mel Gibsons fru Robyn lämnade in skilsmässoansökan i april. Mel som fick barn med sin ryska flickvän sex månader senare hävdar att de gjorde slut tre år tidigare. Paret har varit gifta i nästan 30 år och har sju barn ihop. De sågs som ett stabilt hollywoodäktenskap och Mel ansågs vara en god katolik, nu är frågan hur dyr den skilsmässan kommer att bli för honom när de inte har något äktenskapsförord?

Det var inte det enda Hollywoodäktenskapet fick sitt slut under året då även Susan Sarandon och Tim Robbins sa tack och hej efter tjugotre år tillsammans.

Ålderskillnaden blev för mycket för lilla Hayden Panettiere och Heroes kollegan Milo Ventimiglia som dejtat lite drygt ett år.

Countrysångerskan LeAnn Rimes var gift sedan sju år tillbaka men förälskade sig i sin motspelare och ansökte om skilsmässa.

Paret i den värdelösa reality serien "Jon & Kate plus 8" (som visas på för många kanaler) ansökte också om skilsmässa. Otroligt nog finns det mer än en kvinna som vill dejta en man med ÅTTA SMÅBARN.

torsdag, december 24, 2009

Vit chokladmousse med frukt

5 portioner
2 dl grädde, 20 % fett
200 g vit blockchoklad
2 dl kesella


Frukt
2-3 tsk honung


Vispa grädden. Smält chokladen i mikron. Blanda den smälta chokladen med kesella. Rör ner i grädden. Fördela smeten i glas och ställ att stelna i kylen minst 2 tim.
Blanda frukt med honung. Fördela över moussen strax före servering.

onsdag, december 23, 2009

Romrutor med karamell

Botten:
20 smulade digestivekex
150 gram smält smör
1 tsk kanel (malen)
0,5 tsk riven muskotnöt

Klä en ungsform (20 x 30 cm) med folie som även täcker kanterna. Pensla folien med olja. Kör kex, smör och kryddor i en matberedare. Tryck ut blandningen i formen och grädda i 8 minuter på 175 grader.

Kakan:
400 gram philadelphiaost (original)
1 dl strösocker
2 msk vetemjöl
1 tsk vanillinsocker
0,5 tsk salt
1 ägg
1 äggula
3 msk mörk rom
0,5 dl vispgrädde

Rör ihop osten med socker. Blanda i vetemjöl, vanillinsocker, salt och rör till en slät smet. Tillsätt ägg och äggula lite i taget. Rör försiktigt ned rom och vispgrädde.
Grädde i nedre delen av ugnen i 25 minuter på 175 grader.

Låt kakan svalna och skär i rutor.
Lägg rutorna på bakblåtspapper.

Smält 1 dl socker så det blir lite brunt och ringla över rutorna. Låt svalna.

måndag, december 21, 2009

Adventljusstake

M fick en julklapp av jobbet.
Jag har velat ha en sån, men eftersom vi redan hade en så känns det ju onödigt att köpa en ny. Så jag blev jätteglad, fast det inte var till mig. Jag får ju inga julklappar i år. Men jag ser ljusstaken som en muta för att de har fått låna maken på dagarna. :)
Ljusstaken är en perfekt present för företag att ge bort, eftersom den är ihopfällbar tar paketet inte stor plats alls, går till och med att skicka per post utan att den är "skymmande".

söndag, december 20, 2009

Brittany Murpy

Brittany Murphy har visst dött av en hjärtattack idag. 32 år gammal, det är ungt för en hjärtattack.

Brittany spelade i Clueless, Stulna år (Girl interrupted), Smekmånaden, 8 mile, Sin city med mera.

Personligen kommer jag att minnas hennes kommentar om att hennes ex (Ashton Kutcher) blivit ihop med Demi Moore. Hon sa ungefär så här:
Uppenbarligen så spelar åldern ingen roll för honom och hon bryr sig inte om storleken...
Hon sa att hon skojade, men roligt var det.

lördag, december 19, 2009

Kakfatet

Kakfatet vi fick när vi gifte oss är faktiskt väldigt praktiskt. Plast = lätt att diska. Det går enkelt att ta isär och frukten trivs i det.
Ikväll är det inte frukt som gäller utan julmys. Nötter (naturgodis) till glöggen, skumtomtar och ostkrokar och strax börjar Robinson följt av Stardust. God jul på er alla!

fredag, december 18, 2009

Uterummet

Ni kanske tror att byggnationen står stilla?
Det är nästan korrekt, men nu har det hänt lite saker. Vi har fått glasen levererade och monterade av Öjeby glas. Först hade "vi" tänkt göra det själv, men det kändes lite riskabelt när det är ganska tunga glas. Så istället vi lejde bort det och nu sitter glasen på plats utan minsta lilla kras. Skönt.Det är fortfarande en del att göra med att bygga igen hål och sätta innertak, innan vi kan kalla det ett rum. Det är med andra ord lika kallt i uterummet som det är utomhus. Jag är i alla fall himla glad över att bli av med de där presenningarna som prasslat och levt om rejält när det har varit blåsigt. Nu kan vi ju faktiskt se ut!