tisdag, februari 03, 2015

Bakad potatis med uppgraderad skagenröra


I helgen hade vi bara lillan hemma så vi passade på att göra lite enkel mat. Potatis som man bara slänger in i ugnen och bakar kräver minimal ansträngning.
Skagenröran uppgraderade jag lite från en färdig burk.

Uppgraderad skagenröra
1 burk Coops skagenröra
200 gram mediumräkor med skal (tina och skala)
Vitlökspulver
Lite chilipeppar



Det där att skagenröra blir godare med vitlökspulver lärde jag mig i tonåren när jag hade praktik på ett café. Baka potatisen i en riktig ung och inte i en micro, det blir godast så.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar