Kycklingpasta med citron

Kycklingpasta med citron (4 portioner)
400 gram spagetti
400 gram kycklingfilé
1 msk olja
1 strimlad gul lök
2 dl grädde
1 dl vatten
Finrivet skal av en citron
500 gram cocktailtomater
Salt & svartpeppar
Färsk basilika

Gör så här:
Koka pastan.
Strimla kycklingfilén och löken. Stek i oljan i ca 5 minuter. Tillsätt grädde, vatten, rivet citronskal, cocktailtomater och låt sjuda 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda med den kokta pastan och toppa med basilika.


Gott och snabbt vardagsrecept.