0,5 kg färskpotatis
2 ägg
0,5 dl olivolja
0,5 tärnad zucchini
0,25 tärnad gurka
0,5 hackad rödlök
1 st advokado
Sallad riven i bitar
200 gram kallrökt lax
Koka potatisen i saltat vatten. Koka äggen.
Vänd ner potatis, zucchini, gurka, lök och avokado. Fördela sallad och grönsaksmixen på tallrikarna och toppa med laxskivor och ägghalvor.
Mums med kallrökt lax!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar