Kassler i ugn med grönsaker
700 gram kassler
2 st rödlökar
3 tomater
3 paprikor i olika färger
Salt & peppar
1 burk crème fraiche, smaksatt med franska örter eller så smaksätter du själv
1 dl cheddarost
Skiva kassler i 0,5 cm tunna skivor och lägg dem i botten av en olivoljesmord ugnsform. Skär görnsakerna i bitar och lägg på paprika och lök. Toppa med tomaterna. Salta och peppra men tänk på att kassler är väldig salt i sig. Klicka över crème fraichesåsen. Grädda i ca 30 minuter på 200 grader. Tag ut och strö på osten och grädda sedan 10 minuter till.
Det här är ett GI recept från tasteline. Det blev väldigt trist på tallriken, inte så krämigt utan mer rinnigt och sorligt, men det var ätbart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar