Sidor

torsdag, februari 16, 2012

Taket är målat!

Jag har målat taket i kontorspassagen. Resten av huset har fått stå tillbaka lite grann, det blir så när man prioriterar.
Men nu är måleridelen klar.
Jag målade med Renova Trä primer. En spärrprimer. För att inte kvistarna ska krypa igenom den vita färgen.

Fördelen med den jämnfört med kvistlack (som är genomskinlig) är att man ser precis när den täcker. Syns det igenom behövs ett lager till. Så det blev tre lager med spärr primern.

Å se så vitt det blev. Här efter ett lager matt lackfärg. 
Det får duga så!
Faktiskt tycker jag att det blev bra. Det var inte lika jobbigt som jag trott heller. Så nu ångrar jag lite att jag inte målade kökstaket själv, för nog blev det här lite bättre. I köket stör jag mig på att spikhålen syns. När jag målar själv så ser jag till att de får lite färg i sig också.
Det var en billig takmålning. Jag hade kvar spärrprimer från kökstaksmålningen och lackfärg från panelmålningen i hallen. :)

Nu har jag googlat förarbete inför tapetsering.
Jag har INTE gjort rätt. Å slipa och spackla det är sånt som får mig på lite sämre humör. Tålamodet tryter. Kanske inte lika fort som när jag måste maskera och täcka över, men hyfsat snabbt.
Jag måste alltså fram med en sån där remsa och få fast den i hörnet. Spackla lite till. Sedan slipa och måla över med tapetlim innan det kan tapetseras. 
Vet ni vem som är jättebra på att slipa och spackla? Min man!
En bra kvinna reder sig själv eller hur var nu det där?

Nog skrivet, fram med spackelspaden.

onsdag, februari 15, 2012

Knaperi knaperi knus vem är det som gnager på mitt hus?

Jo, det är hon som slängde en kokbok på det där i julas. Låt oss hoppas att hon inte äter upp årets pepparkakshus så fort vi gjort det. Det hinner ju gå nästan ett år så hon borde ha glömt tills dess?

- Äter huuut. Äter mammat huuut. Mmmmh. Pappa. Fantor fantor. 
Så låter det här hemma just nu.
Alva har startat sin babbelmaskin och det kommer ut ord hela tiden. Om att hon äter mammas hus, om pappa och om elefanter.
Djuren gjorde nog störst intryck på resan (och nä, resbloggen har jag inte haft tid med). Hon nämner gecko, elefant och apa ofta. För att inte tala om hunden. Hunden som biter i fingret. Oftast på morgonen om hon sovit oroligt så det kan nog vara en återkommande mardröm...

Igår gjorde jag bort mig.
Äldsta hemmaboende grabben sa "kan vi inte baka en tårta på söndag?". Jag svarade något i stil med "på en söndag, varför ska vi baka tårta på söndag. Av vilken anledning?".
"Äum, jag fyller år då..."
Notering till mig själv: Fyll för bövelen i födelsedagarna i almanackan!
(Nu gäller det att baka en fantastiskt god tårta!)

En del har längtat efter barnbarn i hemlighet


tisdag, februari 14, 2012

Hjärtan


På det här viset blir man förstås inte smalare. Men jag skulle tro att jag ligger på pluskanten hos pojkarna idag. Inte alls strikt och sträng. De har till och med fått äta "jäkligt goda" cupcakes i hjärtformar.
Men de får bli ett eget inlägg. Om de var så goda måste jag nog smaka en också.

Å tisdagstemat idag var hjärtan.
Så hjärtpizza, hjärtkakor och hjärtformade cupcakes. Ni får se 1/3.
Resten kommer med receptet. (Pizzan har jag inte bakat, den är från pizzeria Valentine, "den på klubbgärdet" som jag brukar kalla den men idag levde de upp till sitt namn och erbjöd hjärtformade pizzor.)

lördag, februari 11, 2012

Lördagsgodis för alla Alva-fans.


Å mamma, man kan klicka på bilden så blir den större. Visst ser du att hon har rosa på sig? ;)

fredag, februari 10, 2012

söndag, februari 05, 2012

Brrrrh

I förrgår.
Här har det varit tyst.
Visserligen har det varit några tidsinställda inlägg men jag har inte kommenterar eller besökt en endaste blogg.
Jag har haft Internetpaus i en månad och istället solat och badat i Thailand.

Det är som en kalldusch att komma hem. Temperaturskillnaden är 60 grader och vi fryser. Huset har inte riktigt hunnit bli varmt än men det kommer väl.
Brun och blond är jag i alla fall.

Och lite småmullig efter att ha ätit fried rice i en månad.

Barnet har vuxit två centimeter och saknar riktiga vinterskor. Man kan nog inte skicka henne till dagis i allväderstövlar när det är minus tjugofem.

fredag, februari 03, 2012

torsdag, februari 02, 2012

Bok: Ett litet snedsprång av Denise Ruberg

Denna bok fick jag när jag gav bort Niceville. Både hon och maken hade läst den, men min man tror jag inte vill läsa den här. Jag är inte heller så förtjust i kriminalromaner. Ännu en bok jag alltså inte hade med mig i ryggsäcken...
Ett litet snedsprång av Denise Rudberg
Marianne var gift med en framstående advokat som var mer trogen jobbet än sin fru. Han hade en del historier medan han levde och hon började inte arbeta förrän barnen var äldre. Efter hans död lockas hon tillbaka till arbetslivet för att hjälpa till med ett mord. Åklagaren har drabbats av läckor och vill bara jobba med dem han kan lita på. Tillsammans med en kriminalare börjar de undersöka mordet på en finansman.
Vi får även läsa lite ur mördarens synvinkel.

Det här ska då vara "elegant crime", en heeeelt ny genre. Ska jag vara ärlig så tycker jag att den mest känns löjligt. Exempelvis så här i vanligt "crime":
Alva sitter och dricker vatten.
Men i "elegant crime" skriver man istället:
Alva sitter i sin polarn och pyret pyjamas och dricker vatten ur Eva Solo glas.
Men förmodligen dyrare märken. Typ Lexington eller liknande. Mycket märken blir det i alla fall och jag tycker inte det känns elegant. Visst ser jag inredningstidningsmiljöer i huvudet men samtidigt blir jag störd i läsningen.

tisdag, januari 31, 2012

söndag, januari 29, 2012

Bok: 39 års krisen av Jane Green


39års krisen av Jane Green
Boken handlar mestadels om Holly som är olyckligt gift med en man som bara bryr sig om ytan och dyrbara saker. Hon har mer gemensamt med au-pairen. Tom var hennes ungdomskärlek och nu har han dött så hon träffar vännerna från förr. De tar upp kontakten och blir en del av varandras liv igen fast de drivit iväg åt olika håll.
Saffron som stigande stjärnskott i Hollywood och älskarinna till äldre populär och gift skådis. Olivia som just blivit dumpad av sin sambo och Paul som lever med en snäll, snygg och rik klädförsäljerska som inte kan få barn. 

Den var rätt trevlig att läsa men det var ju inte världens bästa bok. Jag hade tänkt spara den tills jag fyller 39 men det är ju lite väl länge att ha en bok i bokhyllan. :)

onsdag, januari 25, 2012

Bok: Niceville av Kathryn Stockett

Den här boken tänkte jag att den måste vara bra! Så jag släpade runt den i ryggsäcken ett tag och sög på karamellen tills jag kände att nu är det dags. Sedan när jag läste sista sidan frågade en tjej vid poolen om den var bra. Vilket den var. Så hon fick den direkt.
Niceville av Kathryn Stockett
Boken handlar om tre kvinnor och de olika kapitlen är skrivet ur olika synvinklar. Jag gillar när det är så. Den vita flickan Skeeter återvänder till sociten i Jackson, Missisippi och upptäcker att den svarta kvinnan som uppfostrade henne slutat. Mamman vill inte berätta varför hon är mer bekymrad över att Skeeter inte lyckades bli gift på college. Författardrömmarna leder i alla fall Skeeter till att skriva en hushållsjournal för en tidning och eftersom hon inte kan något om hushållsarbete får hon hjälp av kompisens hushållerska, Abileen. De börjar sedan skriva en bok ur hushållerskornas synvinkel. I hemlighet förstås, det är farligt arbete med alla rasmotsättningar och Skeeters "kompis" är en riktig häxa.

Mycket bra bok.

Update:
Filmen är också bra. Mycket kommer inte fram och visa delar har man valt bort men den är ändå riktigt bra. Boken är förstås bättre men man kan se filmen om man inte orkar läsa böcker.

tisdag, januari 24, 2012

Trapp av lådor

Trappa, kanske med förvaring?
Trapp av lådor.
Om man har den takhöjden och behovet att komma upp lite till ett annat våningsplan, eller kanske ett halvt våningsplan upp så har jag länge tyckt att det är snyggt och fiffigt med en lådtrapp. Fast det passar förstås inte vart som helst...
Sen så skulle jag nog vilja ha en ledstång att hålla mig i när det blir en smal trappa. Jag har jobbat på ett ställe som av estetiska skäl inte hade någon ledstång och jag tycker att det är fullständigt livsfarligt. Om man snubblar så finns det inget att greppa tag i och skröpliga äldre kan knappt gå i trappen när det inte finns något att luta sig mot.
Ibland måste funktion få gå före formen anser jag.
Fast ledstänger är ju inte särskilt snyggt.
Jag har försökt förbättra den vi har hemma genom att måla den svart och det blev väl om möjligt ännu värre. Så vi får se om man kan förbättra den på något annat sätt...

fredag, januari 20, 2012

torsdag, januari 19, 2012

Bok: Min stora kärlek av Sarah Dunn

Nä, jag skulle ju inte plocka upp några böcker ur de där bokhyllorna. Men det gjorde jag ändå.
Min stora kärlek av Sarah Dunn
Alison bor ihop med Tom, de har middagsbjudning och han skickas iväg att köpa senap. Men ringer istället och gör slut via telefon och flyttar ihop med sin fd från college. Sen förlorar hon jobbet också och får omvärdera sina val och värderingar och pryda uppfostran.

Den lämnade inga större minnen, så jag hade nog kunnat lämna den i bokhyllan där på Koh Libong.

måndag, januari 16, 2012

Fiffig och snygg garderob

Om vi skulle bygga ett nytt hus (om vi fick tag på en bra tomt och om vi hade råd) så har de husmodeller som vi är intresserade av ett så kallat "master bedroom" med eget badrum och klädkammare.
Eller "walk in closet" om man föredrar den utländska beskrivningen.

Jag fastnade för den här bilden!
Så fiffigt. Istället för en dörr så har man en vridbar spegel. Praktiskt och elegant samtidigt som det får mig att minnas barndomsdrömmen om att hitta ett hemligt rum.
Så där vill jag ha min framtida klädkammare om jag får någon, med skjutdörr skulle den ju spara plats också. 

Drömmar kan man ju i alla fall...

söndag, januari 15, 2012

Bok: Jag är Ozzy

Ozzy Osbornes självbiografi (skriven ihop med en författare).
Han hymlar inte med att han inte minns så allt. Mycket är höjt i alkoholen och drogmissbrukets dimma. Han skriver om uppväxten och upp och nedgångar i karriären. Jag tyckte att boken var intressant att läsa.

I slutet när han beskrev sin toalett satt jag på en båt i thailand och tänkte att gud vad jag skulle vilja prova kissa på den där toaletten.
Maken har läst boken en gång, men jag fick lov att ta med mig den hem igen för att han vill läsa om den. Så den är bra.

torsdag, januari 12, 2012

Bok: Att vara med henne...

Den andra boken jag läste på semestern var Alex Schulmans "Att vara med henne är som att springa uppför en sommaräng utan att bli det minsta trött".
Det är en bok om hur han blev kär och träffade mamman till sitt barn. Hur han flyttade ifrån en annan och festade lite för mycket, gjorde bort sig och hittade rätt.
En bok man läser igenom ganska snabbt. Den lämnar inga djupa spår.

Speciellt om man är på ett så lungt ställe som Koh Libong. Där händer det inte särskilt mycket så bokläsning passade perfekt!

Men resor har ju en egen blogg och jag har inte riktigt hunnit med den...
Micke & Catarinas resor (heter den numera, men adressen är fortfarande catarinasresor.blogspot.com).

tisdag, januari 10, 2012

Valnöt och vitt

Sådana här bilder får mig nästan att dregla.
Vilket är konstigt för man äter ju inte inredning.
Men valnötsgolv och vitt. Trappsteg med spotbelysning. Det enda ord som ploppar upp i huvudet är "mums".

Från Desire to Inspire
"Those Swedes are some talented folks let me tell ya!  The trio behind architecture and design firm  Claesson Koivisto Rune  are at it again...

Bok: En dag

Ett nöje på semestern är att läsa böcker. Jag plockade med mig fem stycken ur mitt bibliotek av olästa pocketböcker och tänkte läsa de jag vill läsa. Inte de där som finns övergivna i bokhyllorna på resorten.


I bakgrunden Koh Ngai/Koh Hai
Boken handlar om Emma och Dexter som umgås sista kvällen på före studenten. Sedan läser man om dem varje år samma dag. De blir vänner. De blir förälskade i andra. De får nästan ihop det.
Boken var väldigt bra. Jag hade gärna gett den till en kompis. Men nu blev den kvar på Koh Ngai istället.

Den har filmatiserats också.
Jag har redan bestämt att jag inte kommer att gilla filmen. Den får omöjligt med allt som fanns i boken. Men jag får väl se den ändå. Jag ska bara vänta tills jag inte minns boken så jättebra längre.
Boktips!

(Angående filmen så väntade jag inte. Den fick inte fram vilket svin Dexter betedde sig i alkoholens dimma. Så jag var besviken på mycket. Precis som väntat.)

måndag, januari 09, 2012

Himmelsäng

Drömlik himmelsäng
Jag har velat ha himmelsäng så länge jag kan minnas.
Men Micke säger nej.
Å sovrummet är för litet.
Så jag antar att himmelsängsdrömmarna får man ta utlopp för i lilla flickrummet på något sätt...

söndag, januari 08, 2012

Snickarglädje

Tänk er ett sånt staket på farstukvisten. :)

torsdag, januari 05, 2012

onsdag, januari 04, 2012

Nytt år, nya planer



Fast nu har det ju förstås hunnit bli 2012. Så nytt år, nya planer!
(Älskling, det är det här inlägget du inte ska läsa.)
Planerna ska man berätta i portioner för sin man, tar man allt på en gång kan han tycka att det blir jobbigt.

Men i alla fall.

Nr Ett
Taket i kontorspassagen ska målas vitt och tapetseras med blårandiga tapeter. Sen ska skrivbordskivorna in dit  (efter att jag betsat dem bruna) och så ska vi köpa till lådhurtsar till dem.  Var sin att ha papper och grejor i, nu när jag och Micke ska dela kontor.
Micke får lista runt dörren, stoppa dit en tröskel och lister upptill. Sånt har jag aldrig gjort.

Nr Två
Mitt kontor ska bli Alvas barnrum. Väggarna ska målas och fjärilar ska klistras upp. Jag ska sy vimplar och Alva ska trivas och sova där inne. I en perfekt värld är det även där hon har ALLA sina leksaker, varenda liten legokloss. (Jag är i och för sig realist också, så det är inte särskilt troligt.)

Nr Tre
Jag vet inte riktigt vad som blir nummer tre men jag antar att det börjar närma sig vår/sommar när dessa projekt är klara så då är det ett ypperligt tillfälle att måla husgrunden innan växtligheten kommer upp. Det lär ju vara fort gjort. Men jag var lite less på att måla så därför blev det inte gjort i somras. Färgen har vi redan.

Vi borde även skrapa och måla källarfönstrena på solsidan.

Nr Fyra
Den fula panelen ska spikas över med ny snyggare panel i samma färg som uterummets trävägg. Det hade kunnat vara ett höstprojekt men vi bestämde oss för att leva lite också. Åka båt, grilla och mysa. Så den som spar han har det roliga kvar. ;)
Jag målar, maken spikar. Frågan är bara om Alva fortfarande kommer att sova middag?

Nr Fem
Jag är rädd att det blir en nummer fem. Å det lär vara ett dammigt projekt vi inte är sugna på. Ursch, det vill jag inte tänka på.
Jag säker listning runt sovrumsfönstret istället. Måla väggen och flytta upp gardinstången. Samt köpa en rullgardin.

måndag, januari 02, 2012

Bok: Varför mår vi så dåligt när vi har det så bra? av Nisse Simonson

Jag har läst en bok som handlar om att hjärnan faktisk är plastisk, omformbar. Man kan träna upp att tänka positivt om man låter bli att tänka negativt. Boken är skriven av Nisse Simonson. jag gick på en föreläsning med honom 2009, den var väldigt tänkvärd.
Det är hans bok också.


Varför mår vi så dåligt när vi har det så bra?

Några citat ur boken:
Det är i vårt klagande hemland accepterat att vara utbränd och olycklig. Men att rakt upp och ner säga att man är lycklig och tacksam för det liv man fått är provocerande.


Lyckan kommer inifrån. Från vår egen inställning och våra egna tankar. Olycklig blir den som tror att all lycka kommer utifrån. Surkarten kan oftast inte ens ta emot den serverad på fat.


När vi väl hört hela hans i sanning trista livshistoria, sa min chef:
“Om vi summerar allt vad du nu har berättat, så inser jag att du måste besitta en otrolig kraft som tagit dig genom allt elände. Hur vill du nu använda denna styrka för att bygga resten av ditt liv och med din styrka kunna göra även andra människor glada?”



Seligman menar att det är tre saker som kännetecknar dem som inte så lätt blir deprimerade: de är optimister, de är tacksamma och de är förlåtande.

Det är bättre och roligare att vara optimist än pessimist. Surkartarna dör nämligen sju och ett halvt år tidigare.



Egentligen vet vi att vi måste röra på oss regelbundet. Vi vet vad vi borde äta och hur mycket. Vi vet alla att vi regelbundet mår bra av att sova sju-åtta timmar per natt.


Vi har fostrats till att samhället tar han om allt. Det är en rättighet som vi betalar skatt för. Följaktligen har jag inte ansvar för min egen hälsa. Det är Coca-Colas fel att jag blir fet.




En bra bok. Man blir lite gladare utav den också. :)

Jordgubbscheesecake

Botten:
12 digestivekex
75 gram smör

Fyllning:
300 gram jordgubbar (mixas)
200 gram jordgubbar (i små bitar)
4 gelatinblad
1,5 dl socker
3 dl grädde

Garnering:
Jordgubbar
Citronmeliss

Gör så här:
Smula sönder kexen och smält smöret. Blanda ihop och tryck ut i en form med smörpapper i botten och löstagbar kant. Jämna till.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Ta upp och krama ur dem. Smält dem på svag värme med 1 msk vatten. Blanda de mixade jordgubbarna med sockert och sedan med gelatinet. Tillsätt osten.

Vispa grädden i en separat skål. Rör försiktigt ner i jordgubbssmeten och vänd ner jordgubbsbitarna. (Rör - vispa inte.)

Ställ kakan i frysen i minst 5 timmar och ta ut den och dekorera 40 min före servering.

(Jag tycker nog att det är lite för mycket gelatinkonsistens på denna.)

söndag, januari 01, 2012

Hårprodukt jag gillar

Jag på nyårsafton.
Sist jag var hos frissan sprayade hon torrshampoo i hårbotten och det blev volym direkt. En sån ska jag ha! sa jag och en flaska fick följa hem. Med långt hår blir det lätt platt.
Jag ids heller inte hålla på med någon volymtång, det skulle förresten inte håret gilla. Om jag ska ha det långt måste jag vara försiktig. Tänger och hårtork används sparsamt. Snabbt ska det gå också.

Det här sprayar man bara lite grann på rötterna och så rör man lite i håret och vips är det volym.
Så jag gillar torrshampoot. Tummen upp.
Så här ser det ut:
Å går man inte till Cau+Co i Piteå så finns det att beställa. Det finns ju förstås också en risk att alla andra redan kände till den här produkten, men jag hade aldrig hört talas om det...


Gott Nytt 2012

Årets första inlägg.
Det måste ju bli bilder från nyårsaftonen. Vi var hemma och tog det lugnt. Jag, Micke, yngsta grabben och lillan. Till förrätt fixade Micke räckcocktail (något av en nyårstradition här hemma).
Räkcocktail á la Micke
Räkcocktail till Alva, hon gillade verkligen inte såsen.
Alva diggar till hårdrock.
Alva städar i nyårsoutfiten. I år fick hon inte vara vaken till tolvslaget utan somnade vanlig tid.
Gott Nytt år fotografering.
(Har även ett med oss alla tre, men jag tror inte att jag får visa det för grabben.)
Dåligt foto på fyrverkerier, en annan tradition. :)
Så gick vi in och öppnade våran Herrljunga Magnum och skålade in året. Micke höll ett fint litet tal och det var mysigt i köket. Vi skippade champange i år, ingen av oss är särskilt förtjust i det. Herrljungaflaskan däremot, den var super. Mycket godare än pommac också.

lördag, december 31, 2011

Årsrapport 2011

Årets hemmafix
Första delen av året hade jag inget projekt, istället laddade jag energi för det stora sommarprojektet. I år har vi (läs jag) nämligen (äntligen) målat vårat tegelhus vitt (Årets projekt, det tog mycket längre tid än jag trott)
Micke har planterat gräs och så har vi vattnat, vattnat, vattnat. (de lovade regn framåt kvällen hade det aldrig kommit något så då var det bara fram med vattenspridaren. Sen kom allt regn vi skulle ha haft i augusti.)
Vi (läs Micke) har bytt våra trasiga och mögelprickiga markiser mot nya i blått.
Micke har lagt marksten på framsidan och jag och Alva har sopat ner sand mellan dem (syns inte på bilden, då står plattorna fortfarande där till vänster)
Micke satte även in ett runt fönster i uterummets trävägg, passar perfekt in i den marina stilen.
Inomhus: Jag har (äntligen) målat kökskaklet vitt.

2011, sommaren jag målade tegelhus.
Det känns skönt att 2012 börjar med ett vitt hus och en gräsmatta istället för en jordhög.

Årets resa
Långweekend i London (Micke & jag, vi lämnade Alva hos morfar & momma och det fungerade jättebra.)

Sedan så var även jag och Alva till Stockholm en helg, Micke och pojkarna har varit i fjällen och Micke har åkt på skoterlångkörning med kompisarna. (Sen så åker ju Micke till Norge 10 gånger om året och jag har varit en sväng till Umeå men då handlar det ju om jobb så det behöver vi väl inte nämna?)

Årets inredningsköp
Jag fick tag på ett bord jag velat ha i många år, superbilligt på Blocket!

Årets nya hobby
Det är jättekul att baka cupcakes!

Årets sjukdom
Alva hade lunginflammation. (Hon var inte så hängig med sov och åt dåligt och jag fick ta ut de första vab-dagarna.)

Årets bok
En förtjusande man av Marian Keyes tyckte jag lämnade störst avtryck och den var bra.

Årets köp
Det blev en Buster Magnum under sommaren, så nu har vi båt igen. En båt som tog oss ut i sommarvärmen några gånger i somras.

Årets bästa
Alva, Alva, Alva. Underbara rara superfräna Alva.

Blandade bilderfrån 2011

fredag, december 30, 2011

Årets utmaning

Ny maträtter jag provat laga under 2011.
Jag hade som mål att prova laga 10 rätter jag aldrig lagat förr. Det blev några fler.


1. Sweet chili lax (gott och busenkelt)
2. Macaroni and cheese (smaklöst, det gör vi inte om)
3. Quesadillas med kyckling (gott!)
4. Rogan Josh (indiskt)
5. Kyckling med gula linser och ananas (Familjens betyg: 24/30)
6. Den optimala tomatsåsen
7. Kyckling med dijonsenap och basilika (Familjens betyg: 21/30)
8. Canneloni med spenat och mögelost
9. Pizza med getost, valnötter och honung (barnen avskyr, vuxna älskar speciellt ihop med ett glas rött)
10. Västerbottensostpaj (med sesamfrön i skalet)
11. Kycklingklubbor med kryddiga bönor (inte så rolig maträtt)
12. Stor chiligryta med ostsås, advokadosalsa och pitabröd.
13. Kycklingfiléer i form med vitlökssås (Familjens betyg: 19/20)
14. Halstrad kassler med kikärtor, spenat och grillad paprika (Gott!)
15. Laxburgare med olivmajonäs (Gott!)
16. Skinksteksgryta med kokos (gick och äta men lite tråkig, för mkt kokossmak)
17. Kött- och grönsakssoppa (Köttsoppa ur "Vår Kokbok")
18. Kycklinglasagne med tomat och mozarella (Familjens betyg: 14/30, men jag gör ändå om det)
19. Korvstroganoff
20. Tapas. Spansk tortilla, ungsstekt sparris med serranoskinka, tomathalvor med vitlök och pikanta potatisklyftor.
21. Gnocci med vanilj och salvia
22. Kycklinggryta med mango
23. Asiatisk skinkstek med hoisinsås
24. Kycklingfilé i basilika och timjansås (bland annat, väldigt gott)
25. Pastasallad med tonfisk & kapris (GI-recept)
26. Parmalindad kycklingfilé med örter, ost och soltorkade tomater
27. Saffransdoftande fiskgryta (GI-recept)
28. Kycklingbiffar med cashewbulgur och linsmousse (GI-recept)
29. Tomatsoppa med chili och aprikoser
30. Rotsakspytt med chorizo 
31. Halstrad lax med pressad potatis och äppelsalsa
32. Kyckling garam masala (Familjens betyg: 25/30)
33. Kycklingbiffar med gremolatayoghurt (Gott! Jättegott! 7/10)
34. Lövbiff med grymt god sås (lätt och gott!)
35. Pasta med räkor och zucchiniblommor (gillar inte hummerfond som sås och med dragon smakade det lite lakrits som jag inte heller tycker om)
36. Vitlökssoppa med mandel (trist och blaskig)
37. Västerbottensostpaj med sesamfrön (den bästa!)
37. Köttbullar i paprikasås 
38. Tortilla med räkor och guacamole (ingen höjdare alls)

Godsaker:
1. Kulfi (indisk glass), bara jag som gillade den lite grann
2. Cake pops
3. Vaniljglass
4. Mangoglass
5. Chokladglass (smakade lite kaffe, barnen gillade den inte)
6. Red Velvet Cake (ser ganska kul ut men smakar inte något särskilt)
7. Kladdkakecupcakes med nutella och frosting (Fantastiskt goda!)
8. Marshmallowcupcakes (för sockermonstret, SÖTT!)
9. Chokladcupcakes (barnens favorit)
10. Mörk chokladtryffeltårta
11. Twin Peaks cherry pie
12. Sommardröm cupcakes (jordgubbscupcakes)
13. Jordgubbscheesecake
14. Jordgubbsglass (helt underbar glass!)
15. Dumlecupcakes
16. Tobleronemousse med jordgubbsspegel
17. Ischoklad med saffran
18. Vaniljglass med lite nutella (gott)
19. Glöggpannacotta

Annat
1. Tomatsås till pizza
2. Stänger med vallmo och västerbottensost
3. Bearnaisesås
4. Sirapslimpa
5. Gorgonzolaostbollar

Italiensk tomatröra (Tomatsås till pizza)

Jag gör extremt god pizza säger dom som har smakat den. Micke har överlåtit pizzabageriet åt mig numera, jag tycker att köket blir mindre mjöligt då så jag har accepterat det fast jag tycker att hans pizzor är lika goda.
Hemligheten?
Receptet till pizzadegen står på torrjästens baksida, men jag använder alltid bara vanligt vetemjöl.
Den andra hemligheten är tomatsåsen. Jag använder ett recept på italiensk tomatröra ur kokboken "Pasta, Paj, Pirog & pizza" som jag fick av mamma när jag sålde jultidningar 1991.

Italiens tomatröra (Tomatsås till pizza)

2 stora gula lökar, finhackas (!)
3 pressade vitlöksklyftor av normal storlek
2 msk olja
400 g krossade tomater
3-4 msk tomatpuré (soltorkade tomater blir extra gott)
1 tsk salt, malen svartpeppar
1 tsk socker
1 lagerblad
1-2 tsk pizzakrydda
0,5 tsk rosmarin

Fräs lök och vitlök mjuka på svag värme i oljan. Tillsätt tomaterna och smaksätt med tomatpuré, salt, peppar och socker. Låt röran småkoka utan lock i 10 minuter. Lägg i lagerblad och kryddor, koka ytterliggare 5 minuter. Det ska vara en tjock röra.
Fiska upp lagerbladet. Sätt på locket och låt kallna.

Jag burkar göra tomatsåsen i god tid så att kryddorna hinner gotta till sig lite. Samma sak med pizzadegen. Den gör jag i god tid, låter den stå framme en halvtimme och sedan stoppar jag in den i kylskåpet tills det börjar närma sig middagstid.


Hejdå Norge

Vintage seekers
Ja, det kan maken säga strax.
Så skönt att han kommer hem.
Vi har inte träffats sedan luciamorgonen och vi har längtat efter honom. Så det är ju bra att vädret lugnade sig så att han får komma sig hem till nyårsafton.

Den snygga postern kommer från Vintage seekers. Mycket fint. Mycket dyrt.

onsdag, december 28, 2011

Barnrelaterat

Nyss hände det en liten olycka här hemma.
Alva tog sin lilla rosa stol och ställde sig bredvid pepparkakshuset och tittade lite närmare som hon brukar. Men så fick hon för sig att ta ner en kokbok och tung som den var så föll den ur händerna och landade på huset som förstås gick sönder.
- Nu gick pepparkakshuset sönder sa jag.
- mmmh, sa Alva
Så lyfte jag ner henne och hon gick runt hörnet. Sedan hörde jag den stora hulk gråten börja. Stora tårar rullade nedför kinderna. Stackarn skämdes visst lite och när jag tog upp henne hulkade hon.
- Mammat huuuuut! *buhu* tutten! (Alva kan inte säga s)

Men nån tutte blev det inte, jag förklarade bara att mamma är ju inte arg. Det var ju inte meningen.
Det känns ändå lite skönt att hon inte bara rycker på axlarna när hon har sönder något. Alva har tagit gigantiska kliv i utvecklingen på senaste tiden.
Sist pojkarna var här kallade hon dem Je, Bobbo och Kakka. Nu (två-tre veckor senare) får de heta Jent, Bobbe och Ukat.

Å nu borde det väl vara legalt att plocka bort pepparkakshuset? Men kanske pojkarna vill trasha det lite mer först?
Jag skulle gärna ta ner julgranen men Micke tyckte att jag skulle vänta till efter nyår.

Jag har sagt åt pojkarna att de får äta hur mycket ischoklad de vill (bara dom slänger bort skräpet).
Mitt tålamod är påfyllt också. När jag kom hem snubblade jag över en stor ikeapåse som någon lämnat i hallen, på toaletten hade någon spottat ut eller lagt ett tuggummi på golvet och efter middagen blev det något glas kvar på bordet. Men jag kände ingen irritation.
Skönt. :)
Det har faktiskt varit ganska trist att vara ensam hemma med Alva över jul.

söndag, december 25, 2011

Glöggpannacotta

Så här lagom till jul provade jag att göra Linnéas skafferis pannacotta med glögg. Jag använde vanlig blossaglögg men jag tror att årets Blossa hade varit godare. Så vi får se om systembolaget har kvar nån flaska för då kanske jag provar receptet igen.

Glöggpannacotta
3 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1 msk muscovadosocker
1 knivsudd vaniljpulver
3/4 dl glögg (gärna Duvenkroks choklad och chili eller din favorit)

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Häll upp grädden i en kastrull och ha i sockret och vaniljpulvret. Låt grädden koka upp. Krama vattnet ur de blötlagda gelatinbladen och rör ner med i den varma grädden. Vispa ordentligt så att allt gelatin löses upp. Tillsätt glöggen. Häll upp grädden i portionsformar eller glas. Låt stå svalt i 3-4 timmar.
Dekorera med hackad mandel och riven mörk choklad.

Receptet är ca 6 portioner.